雄町

お盆の来客用に「富久千代酒造」の「鍋島」を購入してきました。「鍋島純米吟醸酒雄町」と「鍋島特別純米酒（小瓶）」が揃いました!!!お盆参りの来訪者接待用と法事に弁当に添える小瓶です。「鍋島純米吟醸酒雄町」酒米に「雄町」が使用されてます。「鍋島純米吟醸酒」と「鍋島特別純米酒」は、飲み比べをして貰おうと思います。お盆期間は、「鍋島まつり」になりそうです!!!にほんブログ村にほんブログ村

2025年4月の家飲み話、今回は再び日本酒。相方がデパートの酒販コーナーで買ってきたのは「御膳酒」の「1859雄町×菩提酛」という純米酒の4合瓶。雄町が好きなので決めたらしい。この御膳酒を造る辻本店は岡山県真庭市の蔵。辺りによい温泉がいくつか浮かびますなそして雄町は1859年、岡山で生まれたそうな。酒名の1859はそこから。そして菩提酛は古代製法。御前酒1859雄町×菩提酛話が前後するけれども、蔵元の辻本店は文化元年（1804年）岡山県真庭市勝

寒菊銘醸様から数量限定の“SpecialThanks”が届きました✨今年の酒米は雄町。雄町らしいふくらみある旨みと、寒菊さんらしい香りの美しさがしっかり表現された一本です。━━━━━━━━━━🌊寒菊純米大吟醸39無濾過一度火入原酒中取り-SpecialThanks-LimitedBoxver.📦720ml4,290円（税込）━━━━━━━━━━39％精米、中取りの透明感、そして無濾過ならではの鮮やかな味わい。ギフトとしてもとても喜ばれる限定仕様です

正月に頂いた御前酒と一緒に頂いたワンカップです御前酒菩提酛にごり酒火入れ缶カップ雄町うすにごり岡山県真庭市辻本店の酒ですおお、これは良い火入れしてあるので乳酸菌感が少ないですがすっきり感がとても良いですそして1859の時の旨味もしっかり感じられます失恋した時に飲むそこら辺のワンカップとまったくの別物ですよ(笑)ちょっとした登山とかトレッキング、近所でのささっと行く花見の時なんかにポケットに入れて持っていってですね、かぽっと開けてきゅーっ