隠し味

おはようございますご訪問、いいね、フォロー、そしてポチッ🛒としていただき、ありがとうございます👛いつも感謝しておりますロピアでおいしいもの発見しました🕵️先日「ロピア」へ、お買い物に行った時、お肉コーナーの売り場で、「あっ」と、釘付けになった商品がありました。その時に、まとめ買いの商品と一緒に写真を撮っていましたそしてその商品とは、左下にあります「ニラのたれ」ニラ入りの甘辛いとろ〜っとしたタレで、お肉にもお野菜にも、とても合います焼いたお肉に、ちょんと乗せれば、もう〜

簡単に作れるから週に1度は作ってるカレー毎回無難な味でまぁまぁこんなもんよね、って満足してなかったんだけど、、料理家の長谷川あかりさんのにんじんジュースを使ったカレーレシピを参考にして作ってみたらコクが出て、味が整って好みのカレーに酒蒸しハンバーグで知った、料理家の長谷川あかりさん〇〇×〇〇って組み合わせ合うの？？って作りながらドキドキ楽しい、食べると美味しい！っていう料理の楽しさを気付かせてくれた好きな料理家さんです参考にさせてもらったのは【にんじんクリームチキン

いつも書いていますが、バターが大好きな人間なので、こういうのを見つけるとつい買ってしまうのです。GOLDENキャラメルコーン黄金バター味ＧＯＬＤＥＮキャラメルコーン・黄金バター味東ハト黄金バターともいわれるギーのコク深い味わい、ほんのり広がるゲランドの塩のまろやかな塩味と、隠し味のマスカルポーネチーズがクセになる、甘じょっぱい味わいです。www.tohato.jp裏の解説を見ると、黄金バター＝ギーなんだそうでして、まさかキャラメルコーンで”ギー”という言葉を見ることになる

4月6日（2026）。昨年度仕込んだ魚醤を出しました。今回の魚はウルメイワシでした。クセが少なくて食べやすいかもです。あと例年と違ったのは水分が減っちゃってたことで、夏の酷暑と冬の乾燥のせいかな？いずれにせよ、液体が少なくなっちゃったのは、遠征の調味料としてはあんまり嬉しくないです。家ではパスタの味付けに使ってます。魚醤というとアジアなイメージありますが、完全飽和型の場合、それそのものの味、日本の醤油みたいに使うより、別な方法で味を決めている料理（洋食？）の隠し味が良い気がします。

２０１６年１０月アメブロ開設札幌市内に住む元兼業主婦P子です小さなマンション住まい長い事、フルタイムで働いてましたので夜に次の日の用意をする習慣がなかなか治りませんw下ごしらえをしながら飲むワインも大好きですコメント大歓迎です！楽しく読ませていただいてますお返事は、しばらくお休みします申し訳ありません企業様向けにレシピ提供や小さなセミナーを開催しています現在セミナーはコロナの影響で休止中です・・・・・作り置きできる野菜のレシピコー

昨日ブログ書きながら夕飯作ってました。カレーなんだけど、なるべく水少なめで作ってるので途中足しながら煮込んでたら、水分足りなくなってきたので、コップに水入れて足そうと思ったら、飲んでたビワ茶入れちゃった！ガビーン固形なら急いで取り出せるけど、液体は🫟…諦めてそのまま煮続けました。味は別に大丈夫だったし、食べるの私と旦那のみだからね！もちろん見た目もわからんちんよ！まあ、薄いお茶だったからね。なんかお題目だけ見ると、隠し味？的なレシピかと思うよね？ところがどっこい！単なるボケでし

ソウルのダイソーで職場でのランチ用にインスタントスープ系を物色中インスタで見たジンラーメンスティックタイプのスープの素韓国のインスタントラーメンの中でもジンラーメンはかなり好きな種類で赤は辛すぎて無理なので（辛ラーメンも苦手）青10本入りで3,000ウォン今日職場で飲んだらめちゃくちゃ美味で思わずラーメン入れたくなりました🍜w乾燥ワカメとか卵とかなんなら白飯いれても絶対に美味しいやつ。粉末だから料理の隠し味にもいいみたいです。感動しすぎて職場の女子にも無

はろ〜今日は、夕飯食べたあとに大根とわかめの味噌汁を作って食べました😊とても美味しかったです隠し味に塩を入れて出来上がりです頑張って痩せるぞ！オーアーティストふきこ姫でした😊リブイージーパンツ+EC(丈長め76.0cm)GUドライストレッチアンクルパンツGUリブイージーパンツ+EC(丈短め62.0cm)GUシャーリングアンクルパンツGUコットンカラーラウンジセット(半袖)+OS(米国仕様)GUコットンカラーラウンジセット(