ブログ記事12,785件
こんにちはトド太郎です。今日はタイトルの話を。私、生まれた時は低体重出生時ギリギリでしたが、1年後には母がせっせと与えてくれたミルクのお陰で健康優良児と言う名の巨漢児になりました。そこから現在に至るまで一度も普通体型になったことがありません。小学6年生でほぼ、60キロありまして、中学のセーラー服も似合わず、高校は私服でしたがおしゃれより、着られる服を優先でした。大学在学中に摂食障害となり。唯一体重が減るのは妊娠中のみ。そして息子の出産後の管理不良で糖尿病を発症しました。現在
今晩は🌃楽しい日曜日を過ごされましたか旅の続きです。スイーツ🍰満喫したあとはお宿にチェックイン🗝️予定通り16時に着きました。筋湯温泉旅荘小松別荘まずは温泉に入りたい!…ところですが、筋湯温泉ってうたせ大浴場という、共同浴場が有名なんです。高い所からのうたせ湯が壁にずら〰️っとうたせ放題、、すみません😣💦⤵️湯気凄くて何も見えてませんね窓の下辺りからお湯出ていて立っても座っても打たせられます。肩や首、背中など勢いいいので痛いですが、効きます。ちなみに筋湯
ピーマンと人参のナムル
この歳まで、本格的な精進料理なんて、食べた事がありませんでした。若い頃は興味もありませんでした。でも、最近は野菜を沢山、工夫して食べたくなり、数年前から、精進料理に凄く惹かれており、いつか宿坊体験して、本格的な精進を食べるんだー!!と夢見ておりました。その夢が叶いましたでも、その前にお風呂の順番が来たので、お風呂へ。お風呂に続く廊下と階段です。千と千尋みたいです!!あちこちに趣があります。とても素敵で癒やされます。お風呂は広くて、シャンプー類もちゃんとしていて、温泉ではあり
1社の二次面接料理対決!?得意な料理と野菜の料理これはローマで食べたカルボナーラ肉が駄目なので、すご〜く悩んだんですが、得意料理はカルボナーラにしました。料理人からしたらカルボナーラが得意とか…ってなりますが、日本人がイメージしやすく、最低限の技術が無いと出来ないのがカルボナーラだと思いますので、カルボナーラにしました。無論普通にはご提供しませんけどね最後の一口まで生クリーム使わずにクリーミーで卵臭く無い濃厚だけどマイルドな私のオリジナルカルボナーラ大絶賛でした。まあ野菜料理は正
やさい料理研究家國行志保です。初めましての方はこちらをご覧ください♪にほんブログ村に参加中。ポチッと応援してくださると嬉しいです♪ゴールデンウィーク中に娘が連れて行ってくれたお店CROCIFISSO。シチリア島のノートにある1つ星イタリアンの姉妹店なのだそう。この日は旦那さんがおひとりさま帰省中だったので、母娘デート。横浜駅から少し離れたところにある新しめなビルの一角にあり、エレベーターを出るといきなり店内。このビルの設計は、隈研吾氏だそうですよ。大きなガラ
浦和「うりんぼう」紀子です。昨年はますます発酵に凝った一年でした。お酒が出せない時期に「発酵カフェ」なるものをやったり。その時からずっと作っているのがこれ。発酵ジンジャービア。イギリス発祥のノンアルコール発酵飲料です。作り方は超簡単。小泉武夫先生のをアレンジしています。生姜60g、砂糖60g、レモン汁大1、ドライイースト4g、水1L砂糖は種子島の原糖全てをミキサーで回してペットボトルに入れる。ちょっとドライにしたいので赤唐辛子を1本入れる。蓋はゆるく閉
こんにちはブログにご訪問ありがとうございます野菜料理レッスンのデザートはアボカドプディング🥑アボカドはギネスブックにも「最も栄養価が高い果実」と紹介されるほど栄養が豊富ですチアシードを使うアボカドプディングはアメリカのセレブに人気のヘルシースイーツ✨Kevin'sEnglishRoomで紹介されてから気になって自分なりに試作を重ねた結果、美味しいレシピになりました☺️昨日のレッスンでは某スーパーのプレミアムアボカドを使ったおかげか?全レッスンメニューの中で一番美味しいと大好評
雨の月曜日やる気出る要素ゼロ午前中は特にしんどくて、昼休みは小さな湯たんぽ作って横になってたほどこういう日に頑張る必要はなし家にあるもので晩ご飯を作りましょう(レトルトの選択肢もあり)お料理動画再生リストから!シェフが辿り着いた人生最高の野菜料理【大根ステーキ】●材料(約1人前)→野菜料理として二人前大根1/3本→太目7cmくらいチキンブイヨン約200ml→やや多め昆布1かけ→省略ニンニク
書き殴りたいことは多々あるが気分がついていかない。息子の鼻をスンスンさせるチックがまた再発。気にするな。と思うがやはり原因に思い当たることは【加害児童】というなかでため息が出る。昨夜の夫からの価値観の話し。『トラウマが価値観を作る。夫と大ゲンカして出た結論』目的達成のためなら手段を選ばず。何度も、義母や義父と結託し、私をだましてきた夫。昨夜、【価値観の違い】で喧嘩をふっかけてきた。私が夫を見るときの価値観は【夫が…ameblo.jpこれもストレス。なんでこやつはいちいち、墓穴を
これは数年後Aちゃんから聞いた話義兄の転勤で引っ越したので転勤先にはAちゃんの知り合いは1人もいません出産に立ち会った義兄は仕事が忙しく…その後退院まで一度もお見舞いには来なかったそうですAちゃんのお友達が隣の県にいてお見舞いに来てくれた時以外はずっと1人で寂しかったそうです同じ病室の方は毎日旦那さんが来て…家族や友達が次々に来て楽しそうだったと…そしていつもAちゃんの所の椅子を借りに来たそうです(その度に悲しくなったそうです)出産後は上手く授乳できなかったり会
お腹にゾラデックス注射。毎朝ビカルタミド服用。ホルモン療法を始めて11週が過ぎた。ホットフラッシュは今のところまだない。指が腫れてる感じも今はない。筋力、特に足の筋肉が減っているのは自覚有り。階段を昇るのがきつい時がある。全身の肌が乾燥肌になって、腕などの毛がなくなった。でも、頭髪は増えてる…気がする。ズボンのベルト穴は3つ目だったが、今は一つ目でもキツい。太ったな…。でも、体重計に乗っても体重は変わらない。筋肉が減って、脂肪が増えた……?サオと
温泉から帰宅。車で下道で130㎞。現実を忘れて、温泉に今朝も合わせて7回入り、朝ごはんは、お腹はち切れるほど食べて(おなか空かなくて、お昼は無し)いろんなところに立ち寄って、お買い物したり。充実でした✨帰ってきたらまた現実に引き戻されましたが。そうそう、明日から早速またスーパーのバイトですその土地土地の野菜とか大好きなので、道の駅では総額3,000円ほど野菜を購入!(果物も入ってます!)閉鎖後の温泉をホテルの方に許可を頂いてパチリ📸そして、あれこれと購入した、お野菜と果物達!
業務スーパーで売っている瓶詰めのトリュフソースを購入してみました。原産国はイタリア80g入りで税込375円の商品です。さっそく開封してみると、サマートリュフとマッシュルーム塩漬けしたブラックオリーブなどが入っていてオイル漬けになっています。味はトリュフの独特な香りが強く塩分はそんなに強くない感じ。これならどんな料理にも使えるかもというわけで…今回はトリュフと相性の良い人参やじゃがいもを使って調理してみました。【人参のソテートリュフ風味】【トリュフ風味のフラ
急に寒くなる寒暖差がひどい昨日の差し入れはクリームシチューにして良かった温かい食べ物にほっとするほど寒むかった冷凍庫一掃セールで冷凍の鶏団子活用のためシチュー餃子の餡が残ったのを冷凍それを解凍し半分に切った竹輪に詰め天麩羅粉と卵で衣つけ油多めで焼きポン酢だどうぞ♪萎びつつある御坊でキンピラかさ増しにコンニャク入れてみたゴマを忘れた😱ほうれん草の胡麻和えは湯がき絞るおりに少し醤油を垂らして絞る料理番組で知りやるように、、水ぽっさがなくなり好き上孫が好き
私は義両親が旅行に行く時はお婆ちゃんの食事のお世話と猫のお世話を頼まれますお婆ちゃんに食べたい物を聞いても何でもいいと言います母に相談したら丁度季節ものだった山菜などを持たせてくれたのでお婆ちゃんに出しましたお婆ちゃんはあんた料理上手ね!!山菜なんて久しぶりに食べたよ美味しかった〜本当に嬉しかった〜ありがとうね〜うちの人たちは山菜なんて食べないから…もう何年も食べてないの懐かしかった!母が作った事も言ったんですけど…聞いてないしまぁいいかw喜んで貰えたので野菜料
5/9(木)3月ぶりに木曜定休日を再開深呼吸な休日は頑張ったご褒美☆心と身体に栄養を送り込もう!『食堂つきとおひさま』さんへ偶然にもイベント初日だったようで野菜料理人・君成田愛子さんの限定料理に出会えました山業を終えた旦那さんと『海ノもの山ノもの定食』染み渡る美味しさ癒しの空気感幸せが満たされる素敵なイベントに感謝♡学校帰りの子ども達はヘアメンテナンス『maru美容室』さん癒しをいただいてhpチャージぬりの里も誰かの癒しになれるようにまた頑張るぞー\(^o^)
今日は薄曇りの1日。ランチは地元野菜をふんだんに使用した地産地消ブッフェレストラン彩乃菜宴(さいのさいえん)ヘ。食卓風景。椎茸の葱バター和え、茹で野菜、味噌ポテト、刺身こんにゃく、ほうれん草の胡麻和え、季節野菜の白和え、きゅうりの梅しそ和え、にんじんシリシリ。レタス(サニーレタス、フリルクリスプ、クインレタス、フラッフィー、他)、ベビーリーフ、パクチー、プチトマト。鮮度いいレタスが数種並んでいます。明るい緑色や紫がかったものまで。苦みのあるものや、柔らかい食感のもの、シャキシャキ
コロナ渦の打撃を受け吉祥寺第一ホテルは2022年3月31日をもって閉館とても残念だったけど2022年10月31日、吉祥寺第一ホテルをリノベーションして「吉祥寺エクセルホテル東急」がOpen「パークストリート」の跡地に出来たレストランもブッフェをStart西荻窪のマダムをお誘いして行ってきましたテーブルの配置もブッフェ台の配置も、入口の位置まで、けっこう変わったけどもちろんアトリウムはそのままFreshVegetableMarket小松菜のマリネセロリのマリ
連休の最終日は、「好物」の野菜を調達しに、近郊の直売所までドライブしました。途中、眺めた冬の海。冬の海を訪れたのは数年ぶりです。海を見ていると、深呼吸したくなります。『体中の細胞に、潮風届け~』な気持ちになります^^若い頃には、ウインドウサーフィンに夢中になって、海に通いつめていたのに、子供たちが独立し、夫と二人の生活が始まって以来、砂浜を歩いたことさえなかったことに気付きました。知らず知らずに生活が定番化してたなぁ・・・と、もっと柔軟に多様性を失わない50代でいたいなぁ・・
5月に入りました。2年前の5月は悪夢のような日々でした。勤め先から緊急で病院へ行ったカミサン。元気だっただけに、青天の霹靂でした。検査の結果入院し、更にガンを確定させる検査に日本医科歯科大病院へ向かいます。思い起こせば、この時がカミサンと一緒に電車に乗った最後でした。さて、四十九日法要と納骨が終わり、何か気が抜けてしまったさすらいで、何となく体の調子も悪い様な気がして、何かと言えば横になっています。これからは自分の身体を、自分で管理する事を心掛けなければなりません。食事
昨日からジャガイモづくし。焼き物の「ポテト焼き」の理由はお弁当を作ろうと思ったらご飯がないというイージーなミスを起こしたから。ご飯の代わりにジャガイモを焼いてみた。使ったジャガイモはきのうポテトサラダが作りたくてちょっと多めにジャガイモを蒸していたのを大事に避けておいたもの。なんだかとてもこころづよかったよ。芋弁!姉もきっと大好きなはず。今日のお弁当も気づいたら手抜きだったよ。
月曜日何となく風邪っぽいな〜と感じ始めたらあっという間に悪寒と関節•筋肉痛が出始めマスクの中の呼気の熱さが顕著で熱を測ってみたら38度うそ〜ん(^_^;)最後に熱を出したのっていつだろう。。っと振りかえったら中学生の頃の自分の姿が思い浮かぶほど幸いな事に発熱とは無縁の人生を歩んで来ていた私頭もズキズキしてきた。。Covidの迅速検査はネガティブだったし普通の風邪にしては発症から症状が進むスピードが速いし「インフルエンザっぽいな。」と思いながらも
【がんサバイバー2年生】私ががん罹患者になってからまもなく2年目を迎えます。2023年3月に膀胱がんの診断を受けTURBT、BCG治療、水腎症のため尿管ステント留置手術など去年は人生の中でもかなりの経験をした1年でした。【思い出がつまった場所へ足が向く】昭和48年生まれの私には心のどこかで「がんは死に至るもの」というのが刷り込まれていて手術や検査が怖かった。術後もいつ再発してないか、知らないうちに転移してないかに怯えた。そんな気持ちを紛らわすためなのかなんとなく少年時代を回想するこ
こんばんは♪小さい殻付きのエビでガラエビ、ご存知ですか?殻まで丸ごといただけるのですが唐揚げや、かき揚げ、揚げ物にすると、殻まで香ばしく丸ごといただけます♪そのほか、炒め物や、煮付けなどもできるんですが、私は揚げちゃうのが好きですサクサク食べられてお菓子みたい♪カルシウムもたっぷりなのでお子さまのおやつにもぴったりですよ♪味付けをしなくても、エビそのものの塩味がエビの甘さを引き立ててくれているのでとってもおいしいんです♪ぜひ、揚げたてを召し上がれ!(最近このお
ビンチェの自家製ニョッキは、ランチタイムでもお召し上がりいただけます!色々なお味をお選び頂けます。少量ランチになっておりますが、レギュラーや大盛りもお選びいただけます‼️本日のスペシャルランチは、ビンチェ自家製トマトソースを使った人気の赤海老とイカのスパゲティです!ビンチェのデリバリーは、Ubereatsとmenuがご利用出来ます!それぞれのアプリより、【ビンチェ】で検索してみてくださいませ。ランチ・ディナーともにビンチェのほとんどのメニューがテイクアウト可能です。テイクアウトについて
藏元直送、埼玉の地酒処「うりんぼう」紀子です。小川町、武蔵鶴酒造さんに挨拶に行ってきた。酒造りをやめるらしいので…。うりんぼうが浦和でオープンした、2005年から中山社長をはじめ、蔵の方々には大変お世話になりました。酒蔵のことを何も知らない時からとても親切にしてもらいいつも応援していただいた。本当にありがとうございます。また一つ、埼玉の酒蔵が減ってしまう…。寂しい。この2年はコロナで時短や休みが多かったりしてお酒はほとんど注文してなかった。そろそろ、
野菜料理と国内産ワインがそろったカフェナチュールさんプレートランチにワインがついて1500円位内野マダムでいっぱいなので予約しないと大変この日のメインはミートソースとチーズをくり抜いたトマトに入れて焼いた物家でもできるメインが多いのでとても参考になるそれが楽しみの一つでもあるのだけどケーキも350円で追加できるのでお勧め❤︎
皆様こんにちは。野菜ソムリエ上級プロ野菜料理家やのくにこです。冷蔵庫にトマトがあったのですが、今日も明日も使う予定が無い。。。いや、食べればいいのですが、傷み始めなのに横目で見ることありますよね~。新鮮なトマトは洗って綺麗に拭いてジップロックに入れて冷凍保存できます。流水をかけると皮がつるんと剥けて湯剥きしなくてもOK。でも、傷んだトマトは冷凍保存はNGです。そんな時は美味しいソースにして保存しちゃいましょ!通常は玉ねぎ・セロリ・人参のみじん
健康診断前はちょっとお酒飲むのを控えようかなぁなんて思い、家吞みワインを吞まないようにしてました。(でも結局は他のお酒ちょっと飲んでたから全然ワイン控える意味なかったです)健診終えて気になるワインを購入7&iグループのみ購入できるGIYAMANACHI南アルプス甲州をセブンイレブンで購入(イトーヨーカドーやセブンイレブンで購入できますよ)購入の際は最近登録した三井住友カードでクレカ7%のお得なのでこちら利用しましたGI山梨ワインYamana