野菜料理

５月下旬この日の予定は旦那さんの買い物と大江ノ郷さんでランチ最後に智頭町にスタンプラリーに行きたかったけど大江ノ郷テラスさんが混んでいてランチで終わってしまいました。午後３時からマッサージの予約が入っていて帰らなくてはいけなかったんです。天気の日は畑仕事なので外出ということはこの日も小雨です。ココガーデンさん私が行くのはほとんどこちらの大江ノ郷ビレッジさんです。八頭郡八頭町橋本877この時はお客

東京の９月はずーーーーーーっと雨でしたね。そのせいか、野菜の高いこと！！まあ、それでも農家の方は一生懸命育てて下さっているのですから、責めるわけにもいかず。手の届く範囲の野菜を買って、なんとか過ごしていくしかありませんね。そんな中、新鮮野菜料理のビュッフェがあると知り、さっそく訪ねてみました。WEARETHEFARM（アーバンドックららぽーと豊洲1階）※この写真はお昼過ぎに撮りました。ららぽーと豊洲は豊洲駅から地下でつながっていて、雨の日でも傘いらずでした。1

ホテル華の湯のバイキングが気になっているものの、「料理は本当においしいの？」「品数は十分？」「子どもが食べられるものはある？」と、予約を迷っていませんか。温泉旅行では宿泊料金だけでなく、夕食の満足度が旅行全体の印象を大きく左右します。せっかく秋保温泉まで泊まりに行くなら、料理が期待外れだったと後悔したくありませんよね。宮城県仙台市の秋保温泉にあるホテル華乃湯は、約50種類の創作和・イタリアンビュッフェを楽しめる温泉宿です。正式な施設名は「ホテル華乃湯」ですが、「ホテル華の湯」と表記されるこ

皆様、朝ごはんは摂ってますか？朝もしっかり野菜を摂りたいので小皿料理のらぴ家朝ごはんになってしまいますらぴ家朝ごはん・そら豆のポタージュ・冷凍のぶどう・温泉卵に小葱・ごま豆腐・ねばねばサラダ・低温調理のローストビーフ＜＜そら豆のポタージュ＞＞●材料４人分冷凍そら豆80ｇ玉ねぎ1/4個ベーコン少々アスパラの根元部分を冷凍しておいたもの少々バター２かけコンソメキューブ２個豆乳200ml水200ml●作り方すべてポタージュメーカー

PR実家からたくさん野菜が送られてきたんです。最近、野菜が高くなってきてるから嬉しい。キャベツ１玉大根１本玉ネギ３個人参３本ジャガイモ３個長いも２本米地道に野菜を消費していったので、作った料理を紹介します！１日め長いもの梅和え長いも２本使用長いも好きな夫が作りました。梅肉と鰹節、柚子胡椒などで和えてさっぱりと。２日めもつ鍋キャベツ１／２使用キャベツを大量に使いたくて、２日めはもつ鍋に！もつは「博多もつ鍋がばい」の

今日も晴れて34°Cくらいまで上がり暑くなりました！ららぽーと富士見は身近な避暑地とあって、いつもより人出が多く賑やか。ランチは3Fレストラン街にある地産地消ビュッフェレストラン「彩の国レストラン」へ。90分の時間制でアディショナルタイムはわずか2分！夏味はじめました！食卓風景。サニーレタス、水菜、紫玉ねぎ、小松菜、ほうれん草、ルッコラ、ケール、きゅうり、黄ズッキーニ、コリンキー、人参、ピーマン、豆苗。夏らしくみずみずしいピーマンがうれしい。ルッコラ、ケールもいいですね。山椒とラ

広島で大浴場と朝食付きのホテルを探していると、同じ条件に見えても、朝食の内容には大きな違いがあります。牡蠣や穴子飯を主役にしたホテル、広島風お好み焼きやがんすなどの郷土料理を幅広く並べるホテル、広島レモンと焼きたてパンを組み合わせるホテルなど、朝食の方向性はさまざまです。大浴場についても、天然温泉、人工温泉、露天風呂を備えたスカイスパ、シンプルな館内大浴場では、入浴後の過ごし方が変わります。ここでは、広島駅から広島市中心部にかけてのホテルを中心に、大浴場と朝食を組み合わせて宿泊でき、朝食内

コストコで販売されている「ひかり味噌有機生塩こうじ580g×2」が話題になっています。以前、フジテレビ系「ウワサのお客さま」の企画でもおすすめされていた商品なんだとか。塩こうじって気になるけれど、「何に使えばいいの？」「大容量だと使い切れるかな？」と思ってしまう人も多いですよね。でも実は、お肉や魚の下味から野菜料理まで使えるかなり便利な万能調味料なんです。今回は、コストコで話題の「有機生塩こうじ」と、おすすめの使い方をまとめてみました。コストコ「ひかり味噌有機生塩こう

昨日の博士ちゃん、おもしろかったです。博士ちゃんは大好きな番組でなるべく見るようにしています。昨日は、野菜博士ちゃんも出ていたので、野菜大好きな家族が録画していました🤭芦田愛菜「なんだこれ!?おいしい」サンドも大絶賛！野菜の“新常識レシピ”が登場本日11月8日（土）の『サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん』は、『博士ちゃん×池上ニュース合体3時間SP』を放送。『博士ちゃん』ブロックでは、“食欲の秋”にちなみ、“ひとり農園博士ちゃん”と番組初登場の“ピザ職人博士ちゃん”という食に詳し

簡単おいしいレシピを紹介！今回は、万願寺とうがらしをいただいたので、厚揚げと合わせて味噌炒めにしたレシピを紹介しています。ピーマンでも代用できますので、ぜひ参考にしてみてください。ご飯によく合うおかずですごはんが進む【厚揚げと万願寺とうがらしの味噌炒め】ピーマンでも美味しい！|ふうらぼ簡単料理や米粉のおやつを紹介しています。今回は、万願寺とうがらしをいただいたので、味噌炒めにしました！これがとっても美味しくて、ご飯にも合う

朝、夫が「カレー食べたくなった」と呟いたけどわたしは食べる気分では全くなく「どっか行ってくれば」と返答そのまま行かずじまいで自宅ランチ夕飯時になり軽くランニングをしたらわたしもカレーを食べてもいい気分になりwカレーといえば珊瑚礁ですが『【鎌倉グルメ】珊瑚礁七里ヶ浜店でいつものメニュー』先日、夫が夕飯に珊瑚礁に行きたいとのこと最近では本店ばかりだったので久しぶりに海沿いの七里ヶ浜店へ『【鎌倉グルメ】やっぱり美味しい珊瑚礁のカレー』半年に一回食…ameblo.jp今回は以前から行

川越にある老舗洋食屋ハンバーグ工房。可愛い絵柄の皿が印象的。メイン料理を選ぶとサラダ・ドリンクバーが付いてきます。食卓風景。レタス、キャベツ、水菜、プチマリン、海藻ミックス、オクラ、ヤングコーン、いんげん、にんじん、大根、コーン、枝豆、紫玉ねぎ。玉ねぎとハムのマリネ、中華春雨、ブロッコリーのマリネ、ポテトサラダ、彩り野菜のイタリアンサラダ、ごぼうと切干大根のサラダ。デリ風サラダは楽しみの1つ。日によって入れ替わりがあります。オレンジ、グレープフルーツルビー、パイナップル。メイン料理

飲食店の三年生存率はわずか30%。オープン間もない頃に行って、「また行こう」と思っているうちになくなってた、、なんてことも少なくない。そんなハイリスクな業界にチャレンジを続ける人たちのおかげで、地域の活気が保たれています。京阪出町柳からすぐの鴨川（高野川）沿いにオープンした、古い建物を改装したカフェ。香港と台湾ご出身の夫婦による、台湾ベースのお料理がいただけます。この建物、一度入ってみたかった。ほら、かわいい。シノワズリのようで、ところどころに昭和レトロが融合された店内。スタイリ

軽井沢へ旅行するなら、観光やカフェ巡りだけでなく、客室や館内までおしゃれなホテルに泊まりたいですよね。軽井沢には、森の別荘を思わせるデザインホテル、アートを楽しめる駅近ホテル、ヨーロッパの洋館のようなクラシカルホテルまで、雰囲気の異なる宿がそろっています。今回は楽天トラベルに掲載されている宿から、客室・建築・立地・温泉・ホテル時間まで楽しめる、軽井沢のおしゃれホテルを厳選しました。森とアートを感じるモダンホテルなら「ホテルインディゴ軽井沢」、駅近でアートとラウンジを楽しむなら「TWIN-L

今日はほぼ1日雨。こんな日は鬱にならないよう、彩乃菜宴(さいのさいえん)で楽しいランチビュッフェ！11:00開店ですが、すでに15人くらい並んで待っています。びっくり！食卓風景。無事テーブル席をゲットし混み合うブッフェ台から何とか1巡目をよそいました。レタス各種、ケール？、白菜シーザーサラダ、玉ねぎ、豆腐と長芋のトマトサラダ、かぼちゃとポテトのサラダ、ごぼうとマカロニのサラダ、レモンクリームパスタサラダ。きゅうりの梅おかか和え、ひじき煮、卯の花、ピーマンソテー、きんぴらごぼう、無限