野菜料理

がんばり過ぎ女子の味方カンタンで時短なオンライン野菜料理教室＠45ラボ（よんごーラボ）主宰するゆるベジトップディレクターひこちゃんです。ゆるベジ1000日チャレンジ957日目は／ナスのカラシ漬け＼新鮮なナスがあればまずは漬物で食べたいのだ！自分で作れば辛さも加減できるもんね😁漬物といっても1分くらいもむだけの簡単レシピだから料理初心者さんにも試してほしいってばよ♬レシピは【あな吉さんのゆるベジ野菜一種の5品献立て】に載ってまーすあな吉さんのゆるベジ

シャキシャキのきゅうりと、みずみずしいトマトを合わせた、夏にぴったりのさっぱり副菜ニャ🥒🍅✨酢・しょうゆ・ごま油で作る中華だれが野菜によく絡み、切って和えるだけで簡単に作れる「あと一品」。冷やして食べると、さらにさっぱりおいしいニャン🦊材料分量きゅうり1本トマト1個長ねぎまたは青ねぎ少量・お好みで白いりごま小さじ1中華だれ調味料分量しょうゆ大さじ1酢大さじ1砂糖小さじ1ごま油小さじ1鶏ガラスープの素小さじ1/3おろししょうが小さじ1/2作

昨日は精神科受診して今は徐々に回復しつつある。このままの調子でいってくれればいいなあ。少しづつ活動。なすときゅうりの塩こうじ漬け一晩漬けたら旨味と甘味がいい感じで美味しい🙂得意ではないけれど料理は好き。あるものでいろいろ考えて作ると楽しい🎶今朝のジョギング🏃‍♀️午前４時半過ぎの空。走るのは楽しい🎶いっぱい汗かいて👕💦その時だけは嫌なこと全部忘れられる。今日は蝉がよく鳴いていた。夏の終わりに精一杯生きてる。私も生きてる。

毎日、仕事して、家事して、気づいたら1日が終わっていませんか？「本当はもっと、ゆっくり過ごしたい」「好きなこともやりたい」そんな気持ちがあっても、毎日のごはん作りに追われて、後回しになっていませんか？☺️愛知県知多市で、つぶつぶ料理教室「わたしとなかよし」を主催している料理コーチ＆薬剤師＆3児ママの富田有香です🌿妹の夫のお父さんが育てた、採れたてのナスときゅうりをいただきました🍆🥒採れたてのお野菜を見ると、「さて、どうやって食べようかな♪」って考えるのも楽しい。そん

カリンパニの新しい試みとして、無農薬野菜を料理する会を行います。のせている写真は、前回、おためしでやってみたときの料理の品々です。9月は5日（土）と19日（土）。どちらも17時30分から20時30分。カリンパニのお菓子の材料は、無農薬のものを中心としています。体にいいのはわかってくださってると思いますが、ハードルも高いのかしら？とも感じています。でも、本当においしい！このおいしさをみなさまと共有したいと考えています。岩木山麓しらとり農場さんが毎週配達してくださる

がんばり過ぎ女子の味方カンタンで時短なオンライン野菜料理教室＠45ラボ（よんごーラボ）主宰するゆるベジトップディレクターひこちゃんです。ゆるベジ1000日チャレンジ956日目は／きなこのハードクッキー＼お菓子たべたーい！いつものゼリーよりもお腹にたまるやつが食べた〜い！そんな時はコレ😁このクッキー、米粉バージョンで焼いてみたのだ🤭素朴な味で食べ始めると止まらなくなっちゃう😆作り置きするはずが今日で食べ終わりそうだってばよ🤣あな吉さんのゆるベジ焼き菓子教

プチトマトいっぱい、初ゴーヤ完熟プリプリのがたくさん成っていたので、全部収穫しました🍅夏の畑に赤いのがあるとかわいいよね☺️❤️葉っぱはまだ青いけど、実はあと少しです。採れました♪初の乾燥トマト、やってみたーい！・・で今年は本当に、タバコガとかカメムシとか少ないです＠＠うれしいですガ、複雑です。ピーマンに少しいましたガ。近くに大きめなソーラーがあるから、高熱や反射で、虫が生きにくいのかなぁと・・🐝🦋🐞人間もこれだけ生きにくいですもん。木々や雑草の緑が、本当に貴重で

シャキシャキのきゅうりに、梅のほどよい酸味とごまの香ばしさを合わせた、さっぱり副菜ニャ🥒✨火を使わず手軽に作れて、暑い日にも食べやすい一品。梅の爽やかな風味で、あと一品ほしいときや、こってりした主菜の付け合わせにもぴったりニャン材料【2人分】材料分量きゅうり2本梅干し2個白すりごま大さじ1と1/2しょうゆ小さじ1砂糖小さじ1/2塩小さじ1/3程度※梅干しの塩分が強い場合は、しょうゆを小さじ1/2くらいから入れるニャ。作り方①きゅうりを切るきゅうりは洗

がんばり過ぎ女子の味方カンタンで時短なオンライン野菜料理教室＠45ラボ（よんごーラボ）主宰するゆるベジトップディレクターひこちゃんです。ゆるベジ1000日チャレンジ955日目は／紅い炊き込みご飯＼おろしにんじんをたっぷり入れた炊き込みご飯。味付けはしょうゆ。今回は、ちょっとしょうゆを減らして塩を追加してみたのだ。赤さがいつもより薄いのはそのせいだよ😁レシピは【あな吉さんのゆるベジいちばんかんたんな、野菜フリージングの本】に載ってまーすあな吉さんの

精神科〜主治医が変わって、全体で3時間は時間が短縮された！前の神すぎる主治医も大好きだけど、今の主治医も、疲れないから好き😊たぶん担当患者がまだ少ないから早く終わるのかもしれないけど。先生ありがとうございます😊😭ゼッテリアで、息子にお土産買ったりスーパー行ったりして[6本]サントリー割るだけボスカフェ(ほろにがカフェモカ)Amazon（アマゾン）↑サントリーの希釈シリーズはカフェモカが一番美味しい🤤私は本当はブラブラブラブラしてもよかったけど、バスに乗るな

「今日はもう夕食を作る元気がない……」暑い8月、仕事や家事を終えてスーパーに立ち寄ったものの、キッチンに立つ気力が残っていない日もありますよね。そんな日は、スーパーの惣菜を上手に利用して大丈夫です😊大切なのは「全部手作りできたか」ではなく、買ってきた惣菜をどう組み合わせるか。今回は管理栄養士の視点から、忙しい日の夕食をラクにしながら、食事全体を整えやすくする惣菜の選び方をご紹介します。スーパーだけでなく、コンビニで夕食を選ぶときにも使える考え方です。🛒惣菜を使う日は「主食・主菜・副

こんにちはいつもお立ち寄りありがとうございます😊小さな事からコツコツと…今日から盆明けでお弁当作り再開です🍱朝の冷蔵庫の中身check✅夕ご飯後に皆さんがいろいろと移動してくれてるのでどこに何があるのかわからない😭地味にそこで時間との勝負⏰中途半端に使ってる豆腐発見❗️二日間そのままの姿なのでお味噌汁とお弁当のたまご🥚との組み合わせ使います肉団子も市販で買ってるのがあるから味付け済みなので昨日のピーマン🫑の売れ残りに少々の麺つゆをかけてチーン🔔この２つを合

ちょこっと夏野菜、お猫で睡眠不足熊本の地震に続いて、千葉の豪雨TTまさかあんなになるなんて・・・。熊本では避難生活をされている方々の心身の消耗が心配です。心よりお見舞い申し上げます。自衛隊やボランティアの方々も、くれぐれもお氣をつけ下さい。・・・・・・夏野菜は時々ストチューをかけています。ストチューに、防虫効果があるらしいニガヨモギのチンキを入れてみました。今年は虫が少ないです。暑すぎるのだと思う。。長ナスと梅干しに使った後の赤紫蘇（シソジュース用）ミニ

昨日のミールキット製造時間、5時間でした😂マダムすみこです😊朝11:00コストコから帰ってきてから、ずーーーっと台所に立っていました。午後4時まで野菜を洗って、切って、保存して。お肉は一回分ずつ計って冷凍。そして、作り置きもいろいろ。昨日作ったのは、・ブロッコリーのお浸し・ナスの焼きびたし・ぶり大根・ブリの照り焼き・きんぴらごぼう・キャベツのせん切り・豚汁の味噌玉・サーモンのきり分けと冷凍これに野菜の下処理なども加わって、ミールキット製造時間、なんと5時間😂

こんにちは😃お越しいただきありがとうございます♪8/11山の日。というかお盆休みの真っただ中で、りばはおしごと。都内の5時間ツアーでしたが、東京スカイツリーが入っています。スカイツリー今年の４月から料金が上がって、週末や祝日の料金は高くなるのですが、なんと、夏休みはさらに２割増し。なんとおひとり様３２００円でした。安い時なら４５０メートルまで行かれるお値段。もったいないよね、とは思うけれど。朝ごはんパンを焼きました。サラダと紅茶。昼ごはんこのツアー、５時間で皇居、

がんばり過ぎ女子の味方カンタンで時短なオンライン野菜料理教室＠45ラボ（よんごーラボ）主宰するゆるベジトップディレクターひこちゃんです。ゆるベジ1000日チャレンジ954日目は／ピーマンのゆでずにおひたし＼これ、茹でずに作ってるの😁自家製冷凍ピーマン🫑だから解凍しながら味付けも完了❗️冷凍したピーマンは青臭さがやわらぐので苦手な人でも食べやすいかも😊保存方法としてもピーマンの冷凍はオススメなのでこのレシピも試してほしいってばよ♬レシピは【あな吉さん

お友達と一緒に阪南市にあるベーカーズウーべさんにランチに行きました♫何年ぶりかなぁ入店して５分ほどでお料理が運ばれてきました♫ブルーの大皿が素敵わ～い(*^^*)綺麗♫いろんなお野菜がいろんな調理法で作られていてとっても美味しいです♫にんじんのスープ泉州水茄子の焼物お肉の入ってないミートソースのようなのとほうれん草のソースでいただきます畑に水茄子はできるけどおうちでは再現できない味シャインマスカットと水切りヨーグル

こんばんは。今日も一日食べて元気な一日です。夜ごはんは急きょ息子が食べると野菜料理から鶏肉にメニューを変更して。屋上のオクラを収穫。かぼちゃのうま煮。じゃがバター。大葉の味噌汁。全て完食。美味しい一日😋感謝して。

がんばり過ぎ女子の味方カンタンで時短なオンライン野菜料理教室＠45ラボ（よんごーラボ）主宰するゆるベジトップディレクターひこちゃんです。ゆるベジ1000日チャレンジ953日目は／玉ねぎのカプチーノ風スープ＼元のレシピは新玉ねぎだけど季節外れでも飲みたいから普通の玉ねぎでも作っちゃう😊玉ねぎの甘さが引き立つクリーミーなスープ🥣ミキサーでふわふわにするからカプチーノみたいな舌ざわりが楽しめるよ😋一応、スプーンを添えるけど途中から器に口をつけて飲み干してる

数日前から鬱が出て辛かった。少し回復しつつある。治らない病気だから上手く付き合っていくしかないのよね。いつまでもウダウダしてるのはもっと辛くなるから今朝はジョギングした🏃‍♀️いつもは未明に走るけど体調をみながら陽が明るくなってから走った。午前7時半の空。汗👕💦かいて楽しかった🎶いつもよりゆっくり。ゆっくりでいいのだ。朝作った。ゴーヤとひじきのザーサイ炒め。料理をしようと思えるのも回復の兆し。病気と、上手く付き合ってゆっくり進めばいいのだ😌今日も生きてる。

うちのやのレトルトは、7品目から27品目までセット数が多く、主菜中心・副菜入り・ギフト向けで内容も異なります。少ないセットを選ぶと量が足りず、多いセットを選ぶと好みに合わない料理や保管場所で困ることもあります。この記事では、楽天市場の公式ショップで確認できる商品情報とレビューをもとに、初めての人・一人暮らし・家族の備蓄・贈り物に合う候補を整理しました。なお、楽天市場の商品名や詳細欄では「うちのや」と旧ブランド名の「uchipac」が併記されている場合があります。購入時はセット名と品

がんばり過ぎ女子の味方カンタンで時短なオンライン野菜料理教室＠45ラボ（よんごーラボ）主宰するゆるベジトップディレクターひこちゃんです。ゆるベジ1000日チャレンジ952日目は／乾物いっぱい炊き込みご飯＼自家製冷凍野菜や自家製干し野菜や在庫の乾物を総動員すれば具沢山のご飯が完成なのだ！具沢山のごはんはおかずなくてもいいんじゃね⁉️なーんてズボラ心をくすぐるけど実際、主菜がなくてもいけます😁油揚げとか茹で大豆とかなんなら生の黒豆とかお好みで入れれば

夏の外食、何を選べばいい？栄養バランスを整える簡単ルール8月は暑さに加えて、仕事や家事、予定が重なり、「今日は外食ですませたい」「お昼は丼や麺になりがち」「コンビニで買うなら、何を組み合わせればいい？」そんな日もありますよね🍀外食の栄養バランスを整えるために、毎回細かな栄養計算をする必要はありません。まず覚えておきたいのは、主食・主菜・副菜がそろっているかを見ること。そして足りないものがあれば、その食事で1品足す、または次の食事で補う。この考え方なら、定食・丼・麺・コンビニ

こんにちは。京都南山城村でつぶつぶ料理教室【テラスごはん】をしている湊﨑裕美です。昨日に引き続き、野菜がたくさん手に入ったらどうする？がテーマでお送りします。昨日の記事はこちら▼『【夏の料理といえばこれ！】夏野菜のラタトゥイユ』こんにちは。京都南山城村でつぶつぶ料理教室【テラスごはん】をしている湊﨑裕美です。今日は、今の時期たくさん採れる、きゅうり、ナス、トマトをふんだんに使った、…ameblo.jp今日はこれ＼蒸すだけ一品🌟蒸し野菜／沢山お野菜が手に入ったら、美味しいうちに

せっかく軽井沢まで行くなら、食事のたびに「これ、動物性食材は入っていないかな？」と心配するのではなく、安心して食事そのものを楽しみたいですよね。しかも、ヴィーガン対応だけで宿を選ぶと、今度は「せっかくの軽井沢なのに、ホテルでの特別感が少ない」「一緒に行く人がヴィーガンではないから、食事選びが難しい」という悩みが出てきます。軽井沢には、野菜を主役にした料理を楽しめるホテルや、ヴィーガンメニューを用意しているホテルがあります。ただし、同じ「ヴィーガン対応」でも、ホテルごとに得意なことはかなり違

こんばんは😃🌃台風は去ってくれたけど天気は悪いままだしまた新たな台風が発生したみたいですねしかも今日は午後にゲリラ豪雨がきたし今日のゲリラ豪雨はけっこう長い時間豪雨だったので☔⛈️⚡⚡今日もお家で引きこもってましたよ🏘️今日は先週のはなし先週８月4日に主人の母の1人の甥っ子の人農家をしていた人から私のスマホに連絡が来てね｢ぱんだちゃん夏野菜いる～？いるなら宅配で送るよ～｣との事でやったぁ実はその人から連絡が来る前日の夜に私その農家をしていた人からの

がんばり過ぎ女子の味方カンタンで時短なオンライン野菜料理教室＠45ラボ（よんごーラボ）主宰するゆるベジトップディレクターひこちゃんです。ゆるベジ1000日チャレンジ951日目は／豆腐のカルボナーラ風＼買い物行かずにご飯・・・そんな時は乾麺の出番❗️元のレシピでは、うどんだけど今回はそばにしちゃった😊豆腐がベースのクリームソースだからそばにも合わないわけがない❗️水で冷やしたそばに冷たいソースをかけたら蒸し暑くて食欲が落ちた人でもツルッと食べられるのだ

簡単にできる！腸活レシピの紹介です。先日、「腸活フードプランナー」を受講していろいろ学んできました。我が家は、肉多すぎかもということで、食生活を見直しています。今回は、朝食にも取り入れられる簡単副菜を紹介しました。ぜひ活用してみてください。レンジで簡単【しめじと舞茸の生姜ポン和え】さっぱり＆旨味！食物繊維豊富な時短副菜|ふうらぼ簡単料理や米粉のおやつを紹介しています。先日、「腸活フードプランナー」を受講いたしました。学びが多く、自分の食

孤独のパスタ」２５２９店目は、向ケ丘遊園のmarcello(マルチェロ)。昨年１２月のオープン。この辺りはパスタ銀座の印象😀外の看板には嬉しい「おひとりさま大歓迎」の文字😀お店は若夫婦プラス若い外国の女性の運営？ワンプレートのメインを3つから選べ、その内のひとつが特製ナポリタン😀（１５００円税込み）を注文。お気に入りのスパークリングワインは１１００円からなのでパス😅午後禁断症状が出ないと良いが😅カラフル前菜とパンナポリタンは他のメニューと異なり別のお皿で提供。嬉しい！伝

野菜の千切りやスライスに時間がかかってしまうと、毎日の料理が少し面倒に感じることがありますよね。包丁での下ごしらえをもっと手軽にしたいと考えている方から注目されているのが、クレバースライサーです。電源不要でハンドルを回すだけという特徴があり、時短調理アイテムとして話題になっているようです。口コミを調べてみると、「千切りがあっという間にできる」「包丁を使う時間が減った」「キャベツやにんじんの下ごしらえが楽になった」という声が見られました。一方で、「本体のサイズが思った