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2024年5月18日第二回野菜ソムリエコミュニティ長崎の総会でした!(※参加者9人残念ながら都合により欠席者3人)昨年度の報告、今後の活動について話し合いました。総会後は長崎市平和町にあるNaturalFoodsLifeikiruで懇親会体にいいお料理はどれも素材を活かし鮮やかな盛り付けは目にも美味しかったですどのお料理も勉強になりました。三日間煮込んだ松坂牛のシチューにはたくさんの野菜も溶け込んでいます。食後のデザートに長崎を代表する果物「びわ」
名古屋JRゲートタワーホテルに宿泊しての朝食は15階にあるTHEGATEHOUSEでいただきました。ビュッフェスタイルで名古屋らしいエビフライ、手羽先、あんトーストなどの食材も並んでいました。食器は岐阜の窯元の物というこだわりも素敵でした。外部利用は3200円、宿泊は朝食付きプランがお得ですね。美味しい朝食をごちそう様でした。THEGATEHOUSE〒450-6615愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1−3ホテル15FJRゲートタワー名古屋052-581-4600名古屋
ストレス発散は食べることアラフィフおひとり様です物欲はあまりない方ですが、(その前にお金がない)食欲だけは、体調不良でもある特に野菜と甘いものが大好きなので、サラダバー付のチェーン店や、自然食ビュッフェのお店には、定期的に行っている本日訪れたのは、野菜ソムリエさんが監修し、サラダバーが充実しているハンバーグ&ステーキの『ブロンコビリー』一皿目ケールのサラダ、うまっ二皿目私のオススメは、パクチーとチキンのサラダ本当はこのサラダだけで、一皿山盛り取り分けたいの
「食べることはあなたを作ること」大切な人の健康と笑顔と未来を毎日の食事でサポートしたいあなたへ野菜ソムリエ協会認定料理教室【和歌山】キッチンサロン『ナチュベジライフ』教室案内/最新教室日程/メニュー一覧/アクセスご予約・お問い合わせ先は下記の公式LINEへ商用利用されたい方はレシピライセンス譲与も可能です詳しくはコチラをお読みください『【レッスン受講された方々へ】受講証を発行します』いつもお読み頂きありがとうございます
こんにちは今日も買い過ぎちゃいました一週間分の果物と甘酒用の麹食べきれないので、一部冷凍保存しておきます先日の失敗例バナナを長いまま凍らせてから、細かく切ってタッパーに並べ冷凍保存したら…切り口同士がくっ付いてしまい…取りづらくて失敗今日は大丈夫ここまでは一緒次に一口大に切ったキウイ、メロン、もも、バナナは一つひとつの切り口を離してバットに並べて一度冷蔵庫へ固まったら、ジップロックに入れてなるべく早くに食べきるスイカやりんご、梨は切らずに冷蔵庫へこうしておけばスム
こんにちは。ブログにご訪問ありがとうございます昨晩ごはんは買い物にいかず、あるものでごはん作り♪*ベビー帆立と塩昆布、残っていた舞茸で炊き込みごはん塩昆布だけで調味料要らずです。帆立と舞茸、塩昆布の旨味三重奏でおいしー炊飯器に米2合、普通の水加減をして、塩昆布20g、ベビー帆立1パック(20粒くらい入ってました)、舞茸1/2パックのせて、炊込みごはんモードで炊きます。仕上げに白胡麻をふっていただきます。この炊き込みごはんの器は3C
こんにちは。atelisersaison(アトリエセゾン)のまゆこです。いよいよ5月スタートが近づいてきました!皆さんに楽しんで頂けるよう準備中です^^本日は料理教室詳細のご案内。【横浜自宅料理教室ateliersaison(アトリエセゾン)】・メニュー:旬の野菜や食材をつかった前菜からデザートまで4~6品(1~2ヶ月毎に更新)※ドリンク付き・料金:5,000円~7,000円(税込み)年会費・入会金無し、都度参加可能※
毎日があっという間でめちゃくちゃ早起きしているのにあれこれ間に合っていません(笑)でも、去年、名古屋城に植樹したエドヒガンザクラは無事に初開花して咲きたての姿を見ることには間に合いました!愛おし過ぎるーそして近況といえば…最近なぜかよくモノを拾います、笑しかもなかなかすごいものです。例えば、免許証、現金…など。あまりにも警察署に頻繁にいくから何か疑われてやしないかと不安になるくらい、よく警察に行きます、笑子供の頃からお財布やお金はよく拾うんです、笑しばらく拾わなか
今日は米粉マイスター講座第4期生の方から嬉しいメールを頂いたのでご紹介させて頂きます。私は、重度の小麦アレルギーの子を産んでしまったという罪悪感に今まで10年以上囚われて来ました。長女の中軽度のアレルギーが治り始め、やっと何でも食べれるようになって来た7歳違いで長男が生まれました。その頃からです。誤食を何度か繰り返し、少量でもアナフィラキシーショックを起こす度、12歳までに耐性を獲得しないと一生食べれないと言われた病院の先生の言葉が脳裏に焼きつきました。長男が11歳の誕生日になった去年
気づけば4月も後半。やっと山の畑を耕すことができました。みんなでセッセセッセと頑張りました。今回は、耕運機に挑戦させていただきましたが…これもまたヘッピリ腰(笑)できるだけウネを高くしたくて深く耕したら耕運機が埋もれてしまい、上手く進まず。翌日は全身筋肉痛になりました(笑)マルチもしっかり敷いて、あとは植えるだけ!…一緒に植えませんか?っていうか、収穫には来てください(笑)またご案内します♪ご案内といえば、GWに「えこカフェ」します。
お出かけしました〜野菜ソムリエさんと一緒です山羊さんがお出迎えしてくれました〜亀さん🐢日向ぼっこ2年前、マルシェに参加してくださった「マコモダケ」さんですのどかな田園風景の中野菜ソムリエさんが持参してくださったオニギリをいただきましたご馳走様、美味しい〜格別のお味でしたよ毎週金曜日にオープンガーデンをされています千葉県市原市押沼304「木と暮らすgarden」インスタグラム.kitokurasugarden同じ市原市に住んでいてもこの自然の木々驚きですよ〜
Green-Kitchen募集中レッスン●5月レッスン・トマト初夏のイタリアン『【レッスンご案内】5月・トマトで初夏のイタリアンレッスン』ご訪問ありがとうございます。\旬野菜にワクワク//お野菜たっぷりお料理教室Green-Kitchenです。初めましての方はGreen-Kitchenのプ…ameblo.jp●5月〜7月オンラインレッスン『【オンラインレッスンご案内】夏シーズン編』ご訪問ありがとうございます。\旬野菜にワクワク//お野菜たっぷりお料理教室Green-
コミュニティあいち会員の皆様お待たせしました!先日お知らせしました、トマト祭り「TOMATOMA」2024参加者募集開始です!2019年以来、5年ぶりの開催です。日時:6月1日(土)6月2日(日)の2日間。11:00OPEN18:00CLOSE(野菜ソムリエの業務時間は10:00〜17:00)開催場所は円頓寺・四間道商店街をメイン会場とし、西柳公園、COLORS.366、名鉄百貨店でも関連イベントを開催。野菜ソムリエの担当は四間道
オープニングレッスンメニューこんにちは!ateliersaisonのまゆこです。ブログでのご案内が遅くなりました!春のお野菜たっぷりのオープニングメニューのご案内です^^★メニュー①新玉ねぎのブランマンジェ~トマトスープ仕立て水分量の多い新玉ねぎをじっくり加熱で甘みをだしてとろーりなめらかスイーツみたいな口あたり。ガスパチョ風のさっぱりトマトスープとあわせて彩り鮮やかな前菜に仕上げる自信作!トッピングのホタテと胡瓜とのマリアージュもお楽しみに
発酵文化の伝承人生100年時代の酵素ライフカフェ永遠の思春期💕💕仙台市在住、ちさっちこと藤本ちさとです💞💞お味噌仕込み歴28年講座歴19年参加者総勢1,000人以上腸内環境を整えてモヤモヤ、ウツウツから解放❣️モヤモヤ女子が心かろやかに”自分史上最高の理想のライフスタイル“になれる心❤️体❤️の整え方をお伝えしています❣️ぬか漬け講座ぬか漬けってチョー面倒臭い💦だよね〜、だよね〜だってさぁー毎日、毎日、かき混ぜなくっちゃいけないんでしょー😰😰かき混ぜないと
5月11日のいちかわごちそうマルシェでは、大きな白子たまねぎが並びました!白子たまねぎは、千葉県白子町特産の新玉ねぎ水分たっぷり&辛みがほとんどない美味しい新玉ねぎです。白子新玉ねぎは、レンチンするだけで甘くてトロトロおかか醤油でいただきます。今だけの旬の味ですね♪#いちかわごちそうマルシェ#マルシェ#野菜#旬#旬の野菜#玉ねぎ#たまねぎ#タマネギ#新玉ねぎ#新タマネギ#白子たまねぎ#白子タマネギ#野菜ソムリエ#野菜ソムリエプロ
なんとなく岸和田方面に車を走らせました。貝塚のあのラーメン行こうかなぁって考えていたけどふとこのお店を思い出しました。クッチーナテントさん真横から見たらこう岸和田グランドホールのチャペルのお隣りです。さっき5人くらい出て来てたしひとりくらい入れてくれるかも!って思って声かけたらOKでした!予約必須のお店なのにラッキーです店内賑わっていました。いっつも満席なのかな?こちら2015年のオープンで
午前中は、対面での野菜ソムリエ養成講座説明会午後からは、zoomでの野菜ソムリエ養成講座説明会対面では、質問などもたくさんあり参加者の皆さんとの会話も楽しい時間。zoomでは、参加者の方々の反応がないので伝わっているのか不安になります。でも、移動なく参加できるので、地域関係なくたくさんの方々に参加していただけるのはオンラインのメリットですね。午前と午後の合間のお昼は、久しぶりに築地場外市場へたくさんの人で賑わっていました!板前DINING斬で黄金丼納豆が入った海鮮ばらちらし黄身
こんにちは。ateliersaisonのまゆこです。いよいよ5月のスタートを迎え、多くの皆さまに安心して参加頂けるようレッスン利用規約を作成しましたのでご案内です。ご利用前に必ずご確認くださいませ。※ファイル添付不可のため、下記文章にてご参照ください。★レッスン規約のご案内★この度は、レッスンにお申込み頂きありがとうございます。多くの皆さまに楽しんで頂くため、下記レッスン規約をご確認のうえご参加頂きますようお願い致します。◆ご予約について当サロンは完全予約制。原則女性限
まだ4月ですが、初夏の陽気になってまいりました。今後も様々な企画が続きますので、今後の予定をお伝え致します。詳細は順次ご案内致しますが、多くの方にご参加頂きたいと思いますので、是非とも日程調整をお願い致します。①半原かぼちゃ定植作業②トマト祭りTOMATOMA2024③石原農園トマト狩り④野菜ソムリエコミュニティあいち総会&交流会⑤やさいの日イベント①半原かぼちゃ定植作業5月3日(金・祝日)9:00〜12:00頃(予約受付中)コミュニティあいち世話人、勝股さんが岐
ご訪問ありがとうございます。\旬野菜にワクワク//お野菜たっぷりお料理教室Green-Kitchenです。初めましての方はGreen-Kitchenのプロフィールをご覧ください美味しいトマト5月レッスンがスタートしました!実は今が美味しいトマトだらけのイタリアンLessonトマト夏のお野菜と思ってる?実は今頃が美味しいんです。ということで...tomato食べ尽くしましょう〜
11時オープンに行ったので1番乗りでした。あれもこれもおいしそうで店内もとってもきれいで。間違いなくバエルお店でした。2階のゆったりとしたソファー席でいただきます旦那さんは海老パスタとサラダ私たちはハンバーグセット1080円なり。安!野菜に力を入れてあるお店で、メッチャサラダが多くて美味しい。間違いなく体が喜ぶ感じです。ハンバーグもジューシーで美味しかった~!なぜか家族で、話が盛り上がりずっ
振り返ると先週もたくさん出会いがありいろんな方にインタビューさせていただきたくさんの人生を歩んだような気分になりました。インタビュー、好きなんですよね〜♪大きなことを成し遂げた人や有名人じゃなくてもどんな人にも「ストーリー」があるのでとにかく「その人の話」を聞くのが好きです。でも、質問しすぎてめっちゃ警戒されることもあります地域にもよるんですけどね(笑)関西ではほぼ警戒されませんインタビューは地方性も意識しないと(笑)気をつけます(笑)
にちなん農林産物ブランドアンバサダーの野菜ソムリエ上級プロ長島明子です。先日、鳥取県日南町のりんご農家の林さんが「滝みずな」をくださいました。山菜料理がお得意な林さん。都会では高級な山菜です。「にちなんの邑(むら)の味」に載っている「滝みずなの油炒め」を作りました。白いご飯によく合います。常備菜にいいですね。「にちなんの邑の味」は日南町食育推進協議会が編集した、日南町の郷土料理のレシピ本です。季節季節の家庭料理は、次の世代に伝えてほしいですね。私
たくさんのブログの中からご訪問いただきありがとうございます◡̈︎*𓂅𓎩ズボラでも美味しく𓂅𓎩10〜20分で完成!簡単・時短・お手軽レシピ𓂅𓎩シンプルで毎日食べれる簡単スイーツおうちごはん・スイーツレシピと日々の色々なこと。少しでもお役に立てる情報を発信できたらうれしいですはじめましての方へ→❤︎フォローはこちらから→❤︎Instagramやってます→❤︎こんにちは◡̈︎*いつもブログをご覧いただきありがとうございます♡最新の記事はこちらです『円安のハワイ旅
カルディのハリッさば缶今度は、カレー粉と家にあった野菜(ナス、ズッキーニ、マッシュルーム)を加えてハリッさばカレーにしてみました!ハリッさば缶に既に色々なスパイスが入っているので、スパイシーカレーが簡単にできました♪#カルディ#ハリッさば#サバ缶#さば缶カレー#スパイシーカレー#ナス#茄子#ズッキーニ#マッシュルーム#野菜料理#野菜をとろうあと60g#野菜好き#簡単料理#おうちごはん#在宅めし#在宅ごはん#ランチ#野菜ソムリエ#野菜ソムリエプロ
ご訪問ありがとうございます。\旬野菜にワクワク//お野菜たっぷりお料理教室Green-Kitchenです。初めましての方はGreen-Kitchenのプロフィールをご覧くださいトマトでイタリアン風〜5月レッスンは、、、実は今頃が美味しいトマトたっぷり使っておうちでも作りやすい\初夏のイタリアンレッスン/(レッスンメニュー)●マリネポーク〜焼き野菜添え●トマトリゾット●トマトと豆腐のカプレーゼ●春キャベツおから
皆様こんにちは何年ぶりの投稿でしょうか・・・ご無沙汰しています〜皆様は、お元気でお過ごしでしたでしょうかお変わりありませんかど〜うしてますか因みに、私は元気ですが、歳をとりましたシワシワ、結構なおデブになりました。筋力も弱りデレっとしてきました早いもので、KanVegeをOpenして5年目を迎えようとしております。Google、インスタ、SNS、Facebookブログ等で情報を発信して頂き誠に有難う御座います。遠方よりのご来店、本当に有難う御座いますもちろん、近隣❗
世間はGWですね。あちこち街中も人出が多くて賑やかですね♪平和でいいことですね〜数年前は、ステイホームでしたもんね。あの日々が遠い昔のように感じます。でも、あの日々のおかげでよく自転車に乗るようになったしよく歩くようになったし運動を心がけるようになりましたー。でも、これでも少ないらしくもっともっと運動が必要だとか(笑)先月の人間ドックの後アドバイスをいただきました(笑)頑張りましょうね、オトナのみなさん(笑)さて、こちらのダンディーなオトナは
こんにちは!まゆこです。本日は少しだけ自己紹介を…現在、4歳と9歳の2児の母。少し前まで20年ほど、金融会社にて営業をしておりました。そんな私がなぜ料理教室を???おいしいご飯とお酒が大好きで、独身時代は毎日のように食べ歩く日々。結婚、出産、子育て、コロナ禍…と環境が変化するなかで、なかなか食べに行けない時期が…(泣「じゃあ自分でつくろう!」と食べることからつくる楽しさの食の世界へ没頭。子供が小さい頃は外食だとゆっくりできないから「うちでランチしよー!」なんて、お友