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毎日があっという間でめちゃくちゃ早起きしているのにあれこれ間に合っていません(笑)でも、去年、名古屋城に植樹したエドヒガンザクラは無事に初開花して咲きたての姿を見ることには間に合いました!愛おし過ぎるーそして近況といえば…最近なぜかよくモノを拾います、笑しかもなかなかすごいものです。例えば、免許証、現金…など。あまりにも警察署に頻繁にいくから何か疑われてやしないかと不安になるくらい、よく警察に行きます、笑子供の頃からお財布やお金はよく拾うんです、笑しばらく拾わなか
いつもお読み頂きありがとうございます「食べることはあなたを作ること」家族の健康と笑顔と未来を「食」でサポートしたいあなたへ野菜ソムリエ協会認定料理教室キッチンサロン『ナチュベジライフ』教室案内/最新レッスン日程/お問合せ/アクセス「生命の鎖」という言葉はご存知でしょうか?世界的に有名な栄養学者であるロジャー・ウィリアムス博士は、私達人間が健康的に生命の維持するためには必須栄養素のアミノ酸、ビタミン、ミネラルなど約50種類の栄養素がバランスよく摂られていることが不可欠
こんにちは。ブログにご訪問ありがとうございます昨晩ごはんは買い物にいかず、あるものでごはん作り♪*ベビー帆立と塩昆布、残っていた舞茸で炊き込みごはん塩昆布だけで調味料要らずです。帆立と舞茸、塩昆布の旨味三重奏でおいしー炊飯器に米2合、普通の水加減をして、塩昆布20g、ベビー帆立1パック(20粒くらい入ってました)、舞茸1/2パックのせて、炊込みごはんモードで炊きます。仕上げに白胡麻をふっていただきます。この炊き込みごはんの器は3C
こんにちは今回のどこでもでかけ隊ニャンコ&うめとらは上地町にある珈琲サッチモに行ってきました。昔ながらの喫茶店という雰囲気入り口は階段。ニャンコが店員さんに聞いてみましたが、この階段以外に入り口はなく、車椅子での利用は難しいようです。(店内はゆったりしているため、より悔しい)店内はたくさんのお客さんで賑わっていました。店内はカウンター席とテーブル席があるフロアと段差を上ったところにテーブル席と外のデッキ席があります。通路やテーブルの間隔が広めで、ベンチ椅子にゆったり座る
お久しぶりですーインスタに力がはいりブログを書けずにいたーすみません😭鵜喜鵜喜の近況報告!2月は、能登半島義援金のためにお味噌汁やおにぎり販売しました皆さん、自分達も震災の時を経験してるから他人事ではないと快く寄付頂きましたご協力頂きありがとうございました😭感謝です‼️#鵜喜鵜喜#旬の野菜#茨城#県北#魅力#日立#十王#直売所#野菜ソムリエ#野菜大好き#果物大好き#食育#能登半島義援金#味噌汁#おにぎり#協力
ご訪問いただきありがとうございます年末に過敏性腸症候群と診断された長女留学して10kg太り、帰国して10kg戻り、体重の急激な変化も関係しているのかもしれませんが少しでも楽になるよう、食事の献立に気をつけています鯵の蒲焼き丼、わかめの味噌汁、挽肉と切り干し大根の炒めもの、ブロッコリーとささみのサラダ私のお味噌汁にはネギのせてます何を作るか決めないで買い物に行くので、結構ウロウロしています笑また違う日の献立だし巻き玉子しらすおろしのせ、白菜とさつま揚げのすき焼き風煮そして、高F
倉敷『由加神社本宮』に参拝いつも読んでいただいてありがとうございます野菜ソムリエプロのうえはら美穂ですお問い合わせ・ご質問・お仕事の依頼などお気軽にこちらからお願いしますお悩み相談もお気軽にどうぞ~先日のことですが思い立って、YouTubeで観たこの神社に夫婦でお参りをしましたそのYouTubeはこちら興味のある方はぜひ観てくださいねhttps://youtu.be/xsIHs_biHU8【由加神社本宮参拝】再生して10分※もの凄いパワーで劇的に運命
被災地の方々に私のブログを目にして励みにして頂きたいという気持ちを込めてブログ記事を書いています本日の秋田市の天気くもりときどき晴れ本日の秋田市の気温12℃/21℃皆さん、こんばんは本日の秋田市は、くもり空が広がっていましたときどきお日様が出ていました本日は、昭和の日でした本日は、「アサリとクレソンの焼きそば」を紹介します「アサリとクレソンの焼きそば」は、13年ほど前に冷蔵庫にある素材で思い付きで作ってみました
こんばんは。先ほどの記事の続きです。↓アウトバックステーキのブルーミン・オニオンをエアーフライヤーで作ってみました。本家ブルーミン・オニオンのカロリーがどのくらいあるかご存知ですか?なんと1950kcalもあるそうです揚げ物ってカロリー高いですね。味付け等は↓こちらのビデオを参考にしてエアーフライヤーの調理については↓こちらのビデオを参考にしました。大きめのスイートオニオンを使って最初に十字にカットしてまたそれを半分にとい
ジャガイモの芽が出て、葉がつき始めました。品種が違うと、葉の色も違いました~
今週は、がっつり?息子デーなので、とっても久しぶり?のブログです。毎日、公園に通い気温の変化をすごく感じています(笑)さて、自家製ぬか床教室開講で味や匂いについての質問で一番多いのが、【ぬかが酸っぱいにおい】【なんだか味が変わった】こちらについて書きたいと思います。ぬかが酸っぱい匂いなのは、乳酸菌が増えているから。ぬかにカビが発生したりと心配される方が多いですが、キムチの酸味と一緒なので問題ありません。でも、この酸味が苦手な方が多いようなので、改善方法をいくつかご紹介します。〇
にちなん農林産物ブランドアンバサダーの野菜ソムリエ上級プロ長島明子です。先日、鳥取県日南町のりんご農家の林さんが「滝みずな」をくださいました。山菜料理がお得意な林さん。都会では高級な山菜です。「にちなんの邑(むら)の味」に載っている「滝みずなの油炒め」を作りました。白いご飯によく合います。常備菜にいいですね。「にちなんの邑の味」は日南町食育推進協議会が編集した、日南町の郷土料理のレシピ本です。季節季節の家庭料理は、次の世代に伝えてほしいですね。私
おはようございます!先日、というか、一昨日。ちょっと嬉しい出来事がありました!それは、農家さんから大量に納品されたグリーンピースをお客様にたくさん買っていただいたこと!近頃、僕らのお店に納品に来てくださる農家さんたちの畑では、グリーンピースが旬のピークをむかえているようで6人も7人もの農家さんが出品してくれます。一昨日の売り場はグリーンピースだらけ!!!いつも売れている量の3倍、4倍の出品量!!これは困った…!と、POPを書いたり、一番前の棚に全部並べてみた
観察していたカリフラワーの花がついに咲きました~でも、なぜか白色?!カリフラワーの花は、普通、こんな感じで黄いろのはずですが、不思議です。観察は、いろんな発見があり、楽しいです~花が咲くまでの様子は、こんな感じでした。5.ついに咲いた花は、白色。カリフラワーの花は、黄いろのはずですが、不思議です。せっかくなので、種をとってみたいです。4.そのまま花をつけるのではなく、茎を伸ばし、ついに、花が咲き始めました。3.つぼみが伸び始め、花が咲き
被災地の方々に私のブログを目にして励みにして頂きたいという気持ちを込めてブログ記事を書いています本日の秋田市の天気くもりときどき雨本日の秋田市の気温11℃/18℃皆さん、こんばんは本日の秋田市は、くもり空が広がっていましたときどき雨が降っていました気温は、高めで推移していました本日は、「丁字麩の辛子味噌和え」を紹介します丁字麩は、こんな形の麩です丁字麩は、滋賀県の麩です若い時に
Green-Kitchen募集中レッスン●5月レッスン・トマト初夏のイタリアン『【レッスンご案内】5月・トマトで初夏のイタリアンレッスン』ご訪問ありがとうございます。\旬野菜にワクワク//お野菜たっぷりお料理教室Green-Kitchenです。初めましての方はGreen-Kitchenのプ…ameblo.jp●5月〜7月オンラインレッスン『【オンラインレッスンご案内】夏シーズン編』ご訪問ありがとうございます。\旬野菜にワクワク//お野菜たっぷりお料理教室Green-
いちごあめ世間ではゴールデンウィークの予定について華やかに報道されていますが、暦通りの休み&休日出勤のためにあまり変わらない生活をしていますこんな時期に食べたいものはいちごあめちょっとお祭りみたいな感じで好きです作り方はシンプル火傷に注意して作ります。お砂糖と水を煮たて…もう少しでOKです。ちょっと幸せを感じます[送料無料][あす楽]美味いとこどり幸せいちご16粒和歌山県産紀の幸ギフトボックス高級いちご等級S※野菜ソムリエ監修楽天市場$
おはようございます!昨日は初めて鼻うがいに挑戦しました。お風呂にて…お湯で…「初めは痛いよ」と聞かされてましたが、確かにちょっと痛いでも、鼻はウイルスなどの侵入を防いでくれているのでこれの効果はすごいはず。ネットを見てると、「下手なやり方をすれば中耳炎になる」「やりすぎると粘膜を傷める」とか色々書いていましたゆっくりと挑戦していった方が良さそうです。さて!今日は、里芋のセレベスについて!今、収穫真っ盛りでこれからお正月の
野菜ソムリエ料理教室エッセンスきくちゃん先生こと大久保掬恵(きくえ)です超お買い得な八百屋さん発見昨日は応援団をしている『そばの実』さんのHP作成のお手伝いに行ってきました!茹で上げたてそばはやっぱ喉越しが良くて最高です〜!こちらはまた別のブログにて書きますね!甲斐大和道の駅の『そばの実』さんからの帰り道、もの凄いお買い得な八百屋さん発見‼︎なんとびっくりなんです‼️紫玉葱が1袋5個入り200円1個あたり20円‼️ロマ
SimpleandbeautifulSimpleandlightSimpleandcuteItriedknitting.シンプルに美しくシンプルで軽くシンプルで可愛くザックリ編んでみました。今日は肌寒い沖縄長袖出しました娘も初の冬服登校そして待ちに待ったカーディガン初お披露目です♪編み方CROCHETPATTERNIrepeated"bpsc"a
報告その2鵜喜鵜喜ではー滑川福祉作業所の皆さんが手作りのパン、「元気パン」の販売も開始しましたまだー始めたばかりで月曜日のみの販売になりますー‼️どれも美味しくてその名の通り元気もらえるパンです❣️一度、お口に入れてみて下さい!#鵜喜鵜喜#旬の野菜#茨城#県北#魅力#日立#十王#直売所#野菜ソムリエ#野菜大好き#果物大好き#食育#元気パン#福祉作業所
オープニングレッスンメニューこんにちは!ateliersaisonのまゆこです。ブログでのご案内が遅くなりました!春のお野菜たっぷりのオープニングメニューのご案内です^^★メニュー①新玉ねぎのブランマンジェ~トマトスープ仕立て水分量の多い新玉ねぎをじっくり加熱で甘みをだしてとろーりなめらかスイーツみたいな口あたり。ガスパチョ風のさっぱりトマトスープとあわせて彩り鮮やかな前菜に仕上げる自信作!トッピングのホタテと胡瓜とのマリアージュもお楽しみに
ひき肉で、ハンバーグにするかガパオ風にするか今日はガパオライス風市販のルーでも売っていますよね。でも中辛とかが多かったりするので、娘にはまだ食べられないので、我が家風牛と豚の合い挽き肉をお酒とナツメグと炒め、玉ねぎ、にんじんも入れてしっかり炒めますケチャップとウスターソースを3:2くらいで入れて味をつけ、塩味は少しお醤油を入れます。たら〜くらい。最後にカレー粉でカレー風味をつけたら完成最後に半熟の目玉焼きを乗せて完成付け合わせは、青梗菜と舞茸をオイスターソ
恐らく、同じようなタイトルで記事を書いたことがありますが今回はその改良版です。これから、いよいよ夏本番を迎えるわけですが材料を準備するだけであとは炊飯器に全ておまかせの(丸投げとも言いますが、笑)こんな真夏のワンプレートは如何でしょうか。先日、息子から「よかったら使ってください」とジャガイモ4個とこちらのカレールーのお土産を有難く頂戴しまして。職場のイベントか何かで残りが出たらしく。あらあら、懐かしいですよね。思わず母さん
おはようございます外は冷たい雨が降っている寒い朝です😷今日の美腸スムージー※茹でて冷凍したほうれん草・バナナ・プロテインナチュラ(抹茶味)・ヨクイニン・オートミール・ターメリック大豆・シナモン・ぬるま湯のグリーンスムージー一口飲んでもかわいい生のほうれん草は野菜ソムリエの資格を持つ私から1つだけ注意事項がありますほうれん草はβカロチンやビタミンC、鉄分(非ヘム鉄なのでビタミンCと一緒に摂取すること)など栄養満点なのですが…※生のほうれん草にはシュウ酸も多く含まれるため🙅
Bottargaみなさまこんばんは。ベジタブル&フルーツカッティングアーティストのジュンです最近はフルーツのお仕事、スタイリングのお仕事が主となっておりますが…元々はフレンチ&イタリアンの料理教室の先生をしていました。そんな関係で…今でも料理のお仕事はお声掛けいただくと喜んで!させていただいておりますそんなご縁もありたまにやってくる色々な食材たち今回の注目食材。ボッタルガbottargaカラスミを粉末状に砕いてあるやつ。すっごく便利なんです!写真のものは
ご訪問ありがとうございます。\旬野菜にワクワク//お野菜たっぷりお料理教室Green-Kitchenです。初めましての方はGreen-Kitchenのプロフィールをご覧ください赤い食材で5月26日(日)開催\まゆか食堂/今回のテーマは、、、初夏の養生「赤の食材で初夏の薬膳」〜春の疲れをとり夏に備える〜どうですか?梅雨目前の時期にぴったりでしょ?赤い食材は、、、トマト夏のお野菜
はと麦茶はすごい⤴⤴良質なアミノ酸、カリウム、鉄分、ビタミンB群イボにいいと言われる成分ヨクイニンで、二キビ・アトピーの予防、血液をサラサラ、胃の粘膜の保護冷え症改善にいいとは聞いていたがいやいや実際は?と、なった時に、イボが出来ていた友人に「ハトムギ茶いいらしいよ飲んで見たら?」と、促したところ本当になくなったことがあり、人に自分で教えて見直したもの。ついこないだも、なんか変なできものイボみたいなのがあって、という相談をしてきたレッスンに来るお客さんにも言い、2ヶ月後「先生な
保育園の初食確認で、はんぺんを試さなくてはいけなかったので、アンパンマンのはんぺんを買いました。子供でも食べられるという表示にひかれて。完璧に満足の原材料ではなくとも、子供向きだと少し安心しますチビ子もアンパンマンを見つけて、『ぱんっ!』(チビ子なりにアンパンマンの意味です)と言って喜んでました。アンパンマンに、チュー!と言うと、チュッとしながら食べてました。チビ子の夕食アンパンマンのはんぺんかぼちゃ人参&パプリカ小松菜とほうれん草の混ぜご飯バナナ我が家の大人の夕食餃子
おはようございます!台風、不気味な進路ですね〜。。選挙とも重なって何か慌ただしい週末になりそうです。が!台風は結構太平洋側にそれていくのでは?と僕は希望もかねて予想しています。話は変わりますが、昨日はいつもうちに来て下さるシェフの方が最近、ジャカルタ(インドネシア)へ出張されていたようでその時のお話を聞かせてもらってました。現地は日本の高度経済成長期のような状況で、人口ピラミッドは日本の逆!高齢者が少なく、若者の層がど〜んと膨らんでる。何より若者の勢