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はと麦茶はすごい⤴⤴良質なアミノ酸、カリウム、鉄分、ビタミンB群イボにいいと言われる成分ヨクイニンで、二キビ・アトピーの予防、血液をサラサラ、胃の粘膜の保護冷え症改善にいいとは聞いていたがいやいや実際は?と、なった時に、イボが出来ていた友人に「ハトムギ茶いいらしいよ飲んで見たら?」と、促したところ本当になくなったことがあり、人に自分で教えて見直したもの。ついこないだも、なんか変なできものイボみたいなのがあって、という相談をしてきたレッスンに来るお客さんにも言い、2ヶ月後「先生な
エビとフルーツトマト、ズッキーニのリングイネ。※5月26日(日)お休みします。※現在ディナータイムのみの営業です。※ご予約はLINE、DM、Messenger、お電話にて承ります。予約代行サービスを通じてのご予約は現在受け付けておりません。#ちょい呑み#お一人様歓迎#2軒目歓迎#赤ワインボトルキープできます#大阪市#港区#大阪市港区#弁天町#波除#食堂ナミヨケ#instagram#イタリア料理#食堂#イタリアン#パスタ#ディナー#ソムリエ#イタリアワイ
野菜ソムリエによる簡単で華やかな季節のメニューはじめまして。野菜ソムリエのまゆこです。この度、横浜自宅キッチンにて料理教室ateliersaison(アトリエセゾン)を主宰させて頂くこととなりました!「季節のおいしいをたのしもう」をコンセプトに簡単だけど華やかなメニュー。季節の野菜やくだもの、旬の食材をたっぷりつかい、皆さまと一緒にお料理を楽しめたら嬉しいです^^最大6名の少人数制。デモストレーション形式で一緒につくるので料理が苦手な方も安心してご参加頂けます。お気軽にお問
こんにちは。atelisersaison(アトリエセゾン)のまゆこです。いよいよ5月スタートが近づいてきました!皆さんに楽しんで頂けるよう準備中です^^本日は料理教室詳細のご案内。【横浜自宅料理教室ateliersaison(アトリエセゾン)】・メニュー:旬の野菜や食材をつかった前菜からデザートまで4~6品(1~2ヶ月毎に更新)※ドリンク付き・料金:5,000円~7,000円(税込み)年会費・入会金無し、都度参加可能※
18日(水)は野菜ソムリエプロの試験を受けてきました。野菜ソムリエの試験は基本テキストに載っていることをおさえておけばよかったし選択式の問いもあって、すんなり合格した。プロコースはテキストに載っていないこともたくさん出題される。知識と知識の関連性や拡張を問われるし、幅広い知識も必要。きっと野菜ソムリエプロたりうるには、常に幅広く、最新の知識を身につけなさいよという野菜ソムリエプロ協会の崇高な理念なんだろうけれど。それには共感するけれども、受ける身としては受かりたいー
今日は米粉マイスター講座第4期生の方から嬉しいメールを頂いたのでご紹介させて頂きます。私は、重度の小麦アレルギーの子を産んでしまったという罪悪感に今まで10年以上囚われて来ました。長女の中軽度のアレルギーが治り始め、やっと何でも食べれるようになって来た7歳違いで長男が生まれました。その頃からです。誤食を何度か繰り返し、少量でもアナフィラキシーショックを起こす度、12歳までに耐性を獲得しないと一生食べれないと言われた病院の先生の言葉が脳裏に焼きつきました。長男が11歳の誕生日になった去年
まだ4月ですが、初夏の陽気になってまいりました。今後も様々な企画が続きますので、今後の予定をお伝え致します。詳細は順次ご案内致しますが、多くの方にご参加頂きたいと思いますので、是非とも日程調整をお願い致します。①半原かぼちゃ定植作業②トマト祭りTOMATOMA2024③石原農園トマト狩り④野菜ソムリエコミュニティあいち総会&交流会⑤やさいの日イベント①半原かぼちゃ定植作業5月3日(金・祝日)9:00〜12:00頃(予約受付中)コミュニティあいち世話人、勝股さんが岐
名古屋JRゲートタワーホテルに宿泊しての朝食は15階にあるTHEGATEHOUSEでいただきました。ビュッフェスタイルで名古屋らしいエビフライ、手羽先、あんトーストなどの食材も並んでいました。食器は岐阜の窯元の物というこだわりも素敵でした。外部利用は3200円、宿泊は朝食付きプランがお得ですね。美味しい朝食をごちそう様でした。THEGATEHOUSE〒450-6615愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1−3ホテル15FJRゲートタワー名古屋052-581-4600名古屋
おはようございます!ローフードベジ料理家のchieです。今日は今季最後のハロウィンレッスン!👻今回のハロウィンデコレーションは、毎回生徒さんにやっていただくことにしました🎶すると、やはりみなさん個性的!生のかぼちゃケーキに驚いて、野菜ソムリエのお友達くりたひろみさんも、興味津々で来られました😆それから、バースデープランナー協会さまの、プランナーさん2名にもご参加いただきました。実は、先月から福岡のスキルアップレッスンの一つに、”ロースイーツレッスン”を
野菜ソムリエ料理教室エッセンスきくちゃん先生こと大久保掬恵(きくえ)です今回は『黒糖の日』の黒糖まんじゅう作りについて書きました!『5/10は黒糖の日』お饅頭作り『みのぶまんじゅう』が作りたいとリクエストいただき開催したのが5/10偶然『黒糖の日』でした♪ドンピシャでびっくり🫢2年以上親子で通ってくださる常連さんのリクエスト山梨のお土産で有名な『みのぶまんじゅう』を作りたい!ご存知の方はわかると思いますが、アニメ『ゆるキャン』の8話で食べて
くらしソムリエ藤田郁子です。昨日、3/31NHKサラメシ(19時30分〜)内の『みんなのサラメシ』コーナーで、私のお弁当を紹介してもらいました!投稿したのは2月。みんなのサラメシにも掲載中※4/1時点では掲載されていますが、いつ更新されるかはわかりませんホームページ掲載だけでも満足していましたが、直接連絡をいただいたのが3月。電話取材があり、内容だけでなく名前や年齢の確認等々(笑)新型コロナの影響でニュースが長引くかも‥‥と心配していましたが、放送されました!SNSで告
みんなぁ〜おはよう〜💕クリニックで栄養相談していると野菜ソムリエでもあるので野菜の話を熱く語ってしまいます(^ω^)でも残念なことに、その野菜苦手!と言われる方が多くて、でも苦手さんもあるけど食べ方が知らないという方もいたりしてだから、美味しく食べられるレシピをお伝えしています。そして、聞かれてないけど、長持ちする冷蔵、冷凍保存法についても熱く語ります(๑˃̵ᴗ˂̵)今回は青臭くて好きじゃないと言われる野菜の一つ豆苗を美味しく食べるレシピをご提案💕ここがポイント!
被災地の方々に私のブログを目にして励みにして頂きたいという気持ちを込めてブログ記事を書いています本日の秋田市の天気くもりときどき雨本日の秋田市の気温23℃/29℃皆さん、こんばんは本日の秋田市は、曇り空が広がっていましたときおり雨が降っていました気温は、少し高めで推移していました本日紹介するのは、「なすと糸こんにゃくの炒め物」です夏や秋は、「なす」を使って頻繁に、このお料理を作りますこの炒め物が、またべらぼうに
赤い果肉のゼスプリルビーレッドのキウイフルーツ♪イオンで販売してるよ~という情報をゲットしたのでずっと探してましたが、なかなか埼玉で出合えなかった!やっと見つけました~♬なんだろう?この独特の香りと甘み。とにかく甘いね~果肉も即、トロトロになるほど柔らかい状態で、追熟の見極めが難しいかも~購入したら、即、食べたほうがいいかな?あたり(ぶつかってる)部分から、腐ってるところが多くて、皮むくとわかる状態なので実際、3割が脇が腐ってた(^-^;ランキン
Stayhomeでカレーが増えました!というママと強力粉がたくさんあって…というリクエストで『ナン』を作りました。もどき…ですが、焼き立ては想像以上に美味しいです(笑)で、スーパーで在庫状況を確認し、一般家庭に薄力粉はあっても強力粉はないかな?と思って、今回は薄力粉のみで作成しました。*強力粉がある方は使ってね。ドライイーストも基本はないと思いますので、入れずに!が、ベーキングパウダーか重曹はあった方がいいな、です。→これも、普段はないですよね…ごめんなさい。でもなくても、出来ると
SimpleandbeautifulSimpleandlightSimpleandcuteItriedknitting.シンプルに美しくシンプルで軽くシンプルで可愛くザックリ編んでみました。今日は肌寒い沖縄長袖出しました娘も初の冬服登校そして待ちに待ったカーディガン初お披露目です♪編み方CROCHETPATTERNIrepeated"bpsc"a
皆様お久しぶりです!最後の投稿から随分と時間が空いてしまいましたが、本日は皆様にお知らせしたいことが…!地産地消で有名な奥田政行シェフと東京銀座でレストランイベント開催します!【奥田政行シェフのレストランイベントのお知らせです🤗】「奥田シェフならではの、日本海の魚と野菜の組み合わせに驚き、楽しもう‼︎」というテーマのもと、おいしく楽しいこと間違いなしのイベントを開催します♪どなた様もご参加可能です👍👍👍まさに日本海側!の山形県鶴岡市が出身地の奥田シェフ。伝統野菜をはじめ
「食べることはあなたを作ること」大切な人の健康と笑顔と未来を毎日の食事でサポートしたいあなたへ野菜ソムリエ協会認定料理教室【和歌山】キッチンサロン『ナチュベジライフ』教室案内/最新教室日程/メニュー一覧/アクセスご予約・お問い合わせ先は下記の公式LINEへ商用利用されたい方はレシピライセンス譲与も可能です詳しくはコチラをお読みください『【レッスン受講された方々へ】受講証を発行します』いつもお読み頂きありがとうございます
2024年4月7日長崎市から船で30分。かつて炭鉱で栄えた「高島」にきました。それに代わる産業になることを願って熱いハートをもった仲間達がここでずっしり甘いハート型のトマトを生み出しました品種は『ファースト』とんがったハート型とスジ、強い甘み、詰まった果肉が特徴でこちらでは最小限の水と肥料で甘やかさずに育てられています生産者のこだわりは『甘さ』糖度を細かく区切ってオリジナル商品としています(たかしま農園の詳細)その収穫体験を今回野菜ソムリエコミュニティ長崎の今年度
おはようございます外は冷たい雨が降っている寒い朝です😷今日の美腸スムージー※茹でて冷凍したほうれん草・バナナ・プロテインナチュラ(抹茶味)・ヨクイニン・オートミール・ターメリック大豆・シナモン・ぬるま湯のグリーンスムージー一口飲んでもかわいい生のほうれん草は野菜ソムリエの資格を持つ私から1つだけ注意事項がありますほうれん草はβカロチンやビタミンC、鉄分(非ヘム鉄なのでビタミンCと一緒に摂取すること)など栄養満点なのですが…※生のほうれん草にはシュウ酸も多く含まれるため🙅
ご訪問ありがとうございます。美味しく、食べながら『腸を元気に』『幸せ感を爆上げ』麹と防災のらく家事杉田まみえです夏日ですね。汗ばみました。朝活今朝は野菜ソムリエからアスパラガスについて。旅行先でもまず、果物野菜を✔チェックするそうです。アスパラガス雄雌があるなんて知りませんでした!アスパラガスのはかま。ご存じですか?調理の際にはまず、そこを取る。↑昔はそうでした。そこにも貴重な栄養素がある。とか。効率よく栄養素を吸収
倉敷『由加神社本宮』に参拝いつも読んでいただいてありがとうございます野菜ソムリエプロのうえはら美穂ですお問い合わせ・ご質問・お仕事の依頼などお気軽にこちらからお願いしますお悩み相談もお気軽にどうぞ~先日のことですが思い立って、YouTubeで観たこの神社に夫婦でお参りをしましたそのYouTubeはこちら興味のある方はぜひ観てくださいねhttps://youtu.be/xsIHs_biHU8【由加神社本宮参拝】再生して10分※もの凄いパワーで劇的に運命
こんにちは!世田谷区等々力でイタリア料理教室「しあわせイタリアン」を主宰しております富岡清美と申します今日もイタリアンから大きく離れておりますが、ビールに合う簡単で美味しいおつまみをご紹介玉ねぎたっぷり栃尾の油揚げサンドです←ネーミング、センスなくてごめんなさい昔、上司に連れられていった銀座の小料理屋さんで、栃尾の油揚げにたっぷりの鰹節と玉ねぎスライスと・・・いろいろのせたものがでてきて、すごく美味しかったので、それ以来、時々家で作っています
皆様、おはようございますm(__)m昨日は、ホテルアバローム紀の国11F『イタリア料理ツインバード』にて野菜ソムリエコミュニティ和歌山の総会・懇親会を行いました私は監査として理事に入れていただいております。見晴らしの良いレストランで美味しい料理をいただき無事に総会が終わり懇親会では会員の皆様と素敵な交流も出来ました引き続き生産者や消費者双方の立場に立ち和歌山県産の野菜や果物を良き方向へと微力ながら応援出来たらと思います。ご参加くださった皆様お疲れ様でし
恐らく、同じようなタイトルで記事を書いたことがありますが今回はその改良版です。これから、いよいよ夏本番を迎えるわけですが材料を準備するだけであとは炊飯器に全ておまかせの(丸投げとも言いますが、笑)こんな真夏のワンプレートは如何でしょうか。先日、息子から「よかったら使ってください」とジャガイモ4個とこちらのカレールーのお土産を有難く頂戴しまして。職場のイベントか何かで残りが出たらしく。あらあら、懐かしいですよね。思わず母さん
今年は一念発起して枝豆栽培コストコで200円引きの798円で購入通常のものより40%軽いのだとか調べてみるとすごく良い土らしく同じ種を蒔いても育ちが全然違うんだってやっすいから買ってみたけどいい物安く手に入れたっぽいこのプランターに2/3位入った野菜ソムリエのみなと君お勧めのはやみどり早く育って沢山実るんだって下から水が出るまでたっぷりかけて6箇所に穴を開け3粒ずつ入れていく私の農作業を監視👀するちぃ専務ダイソーで購入したこちらも種蒔き芽が出るまでアルミ箔で覆っておく
被災地の方々に私のブログを目にして励みにして頂きたいという気持ちを込めてブログ記事を書いています本日の秋田市の天気くもりときどき雨本日の秋田市の気温15℃/20℃皆さん、こんばんは本日の秋田市は、くもり空が広がっていましたときどき雨が降っていました本日は、二十四節気のひとつ小満です陽気が盛んになって、万物がやや満ち足りて来る季節と言われています先日、「ソイ(白身魚)」が手に入りましたので「揚げ魚のピリ辛あんかけ
被災地の方々に私のブログを目にして励みにして頂きたいという気持ちを込めてブログ記事を書いています本日の秋田市の天気くもりときどき晴れ本日の秋田市の気温8℃/17℃皆さん、こんばんは本日の秋田市は、くもり空が広がっていましたときどきお日様が出ていました気温は、低めで推移していました本日は、「たっぷり野菜とひき肉の中華風炒め」を紹介します私は、いろいろなお野菜を使って「炒め物」を作りますが、ときどき野菜たっぷ
おはようございます!昨日は衝撃の出来事がありました。(僕にとっては、衝撃的でした)正直に告白します。馬鈴薯=ジャガイモって、知りませんでした(泣)前々から、馬鈴薯って、何やろなあ〜?とそのくらいにしか思ってなくて、まあ品種か何かかあ〜って。疑問に思ったのに調べもせずやり過ごしてきたバチがついに当たりました。いや〜こんなBlogやっていながら恥ずかしい。。今も、パソコンで「じゃがいも」→変換→「馬鈴薯」と出てきて、マジか!?とこういう
被災地の方々に私のブログを目にして励みにして頂きたいという気持ちを込めてブログ記事を書いています本日の秋田市の天気くもりときどき晴れ本日の秋田市の気温5℃/11℃皆さん、こんばんは本日の秋田市は、晴れ空が広がっていました春らしいお天気でした本日は、「イカとニンジンの松前風」を紹介します私は、「イカ」が大好きで、お料理の際には頻繁に活用します私の料理に登場する回数は、かなり多めです「パスタ