野草料理

今日は貴重な「土用の間日」なので、ノビルを摘みに行ってきました^^ノビルを摘んでいたら、あるおじちゃんに「それノビルか」と声をかけられました。ニコニコ笑顔が素敵^^「はい！ノビルです」2025年1月21日撮影ノビル大阪北摂「前にノビルをもろて、酢味噌で食べようと思ったんやけど、硬うて硬うて。二度と食うかと思ったわ(笑）」「旬が過ぎてたんですかね？」「子供の時岡山の蒜山に住んでいて、山で採ったセリがものすごくおいしかったんや。1番好きな山菜は何や？」いい質問きたー(//∇/

(沖縄県)また行きたい！『かっかぁカフェ』素敵な古民家カフェ沖縄本島の最北端に位置する辺戸岬から近い集落にある「かっかぁカフェ」こんな場所にカフェがあるの？？そんな隠れ家的なお店。カフェと言っても、お目当てはカツエさんの手料理。やんばるの森にある野草で作ってくれたお料理。私はキノコはNGなのですが、野草は大好きなので、とても楽しみでした。去年、沖縄に訪れた時に、行こうと思っていたのですが、タイミング合わず。今回実現できました。食べ