野沢菜

野沢菜の塩漬け近所の青空市で野沢菜を見つけたので、シンプルな塩漬けにしました使う材料は塩と昆布だけそしてポリ袋で簡単にできますジッパー付きの袋と、重しになるようなものがあればグッド重し代わりに空き瓶を使いました。3日間置いておくだけなので、作業そのものはとても簡単シンプルでとっても美味しくできました作り方野沢菜は3~4センチに切り、大き目のジッパー付きポリ袋に入れます。さらに、塩、細かく切った昆布を入れたら、空気を入れて密封し、シャカシャカと振って

今回、宿泊したのがこちら。河童橋下りてすぐのホテル。猿が案内してくれました。@上高地ホテル白樺荘おしゃれですね。おみやげ屋さんも充実。ネイチャーガイドもあるみたい。上高地リゾートですね。泊まった部屋はこんな感じ。素敵です。カーテンの向こうには穂高連峰。雨予報だったけど、ローカル天気予報は見たことないので楽しめます。レストラン。おしゃれな展開っ！コース料理のようだ！ビールでカンパイです。この日は、乗鞍岳下山後で睡眠不足のつかれと車酔いの胃の不快があったのでアルコール

いぶるでスモークチーズを買った後はお気に入りのご当地スーパーへツルヤHPはこちらデリシアHPはこちらツルヤは軽井沢店と御代田店の2軒に寄り道ツルヤの鶴旅行に行くとその土地にしかないスーパーへ行きご当地食材や調味料を買うのが大好き今回はあれもこれも購入した結果コストコ並みにお会計が３万円越えだった

お正月に病院で『さんまのまんま』を見ていたらムロちゃんが長野県の『はんごろしキムチ』というのをお土産で渡していてそれが食べたくて食べたくてでもテレビの影響はすごくて売り切れ週に2回、再販されるのですが、3分で完売販売時間を待ち、購入ボタンを押してクレジット情報を入力するも間に合わずそれを何回か繰り返してやっとやっと買えました野沢菜キムチで冬季限定の生と通常バージョンがありますSNSでも辛旨と好評価で食べたかった辛さって人それぞれだからどのくらい辛いのだろう、辛いのは好きだけど食べら

桜の信州４城めぐりの帰り道小諸城跡から大阪へ戻る途中の二回目の休憩で立ち寄ったのが此方駒ヶ岳サービスエリア〒399-4117長野県駒ヶ根市赤穂南割１５−２０４お土産と一緒に自分たちで食べるものも色々と購入(^o^)◯牛乳パンすずらん牛乳を使用した正式品名はすずらん牛乳パン４５０円大きな丸いパンに牛乳を思わせる白いクリームを挟んでます翌日の朝食で食べたせいか期待が大きすぎた感じでした◯野沢菜５８５円野沢菜塩漬（きざみ）４つ買って我が家用に一つ刻んてあるので楽ちんで美

長芋に、りんごにと土産は買ったけどご土地スーパーのツルヤには、行っておかないと次回、長野に訪れるのは、GW頃となるからお気に入りのわさび野沢菜を買わねば！ツルヤ店内を軽く一周し、職場への土産も調達するこの大量のナッツ長野産じゃないけど(笑)、ツルヤオリジナルめちゃ受けが良かったみんな大好き、雷鳥の里も購入（どこでも売ってますが…）万人受けする、お味ビックリしたのが、ツルヤオリジナルのリンゴジュースの棚が空！今、リ

今回の新商品野沢菜昆布軍艦魚も入ってなくて、物足りないんじゃないかと思ってしまいましたが、実際に食べてみると、野沢菜がしっかりしていて、酢飯に合う味付けになっていて、とても美味しい！アイガモの寿司マヨが合いますお気に入りのサバの押し寿司あなごも美味い

2025年11月大根の葉は、なかなか全部食べきる事が出来無くて大半は捨てる事になるので、沢山食べられる方法がないかと探していたら、ネットで野沢菜風漬物の作り方が出ていたので早速作ってみる事に。葉を全部よく洗ってからラップにくるんでレンジで加熱。冷水に浸けてから水気を絞る。それを容器に入れて調味液を入れるだけ。調味液は、3倍濃縮めんつゆ、酢、塩、水、を混ぜてレンジで加熱しておく。唐辛子は後から入れる。

こんばんは⭐︎今日はツルヤさんが値引き祭りでした！赤札ハンターの血が騒いだ(笑)鶏ひき肉が安かったので明日はつみれ弁当かなー？野沢菜も半額だったので購入！シャケも30%オフ♪明日のお弁当の構成なやむな🤔1番嬉しかったのはギリシャヨーグルト半額✨これ、新商品で出たばっかり！明日の朝が楽しみだな😋レシートも貼っておきます💰ご参考まで！▼応援ポチ！お願いします😀💕

お知らせです。3月一杯で、片野先生が退職されます。片野先生は、ほぼ黎明期のメンバー。2度の産休、育休を経て、7年間も務めてくれました。今は、上大岡院と本院を掛け持ちしてくれて、それ以外にも、日曜日や土曜日が手薄の時には、シフトにも、快く入ってくれて、本当に感謝しています。ご苦労様でした。リンゴと野沢菜に飽きたら、また戻っておいで！

高菜と野沢菜はどう違う？まずは基本の特徴からどちらも「アブラナ科」だけど、起源が異なる高菜と野沢菜は、どちらもアブラナ科に属する葉物野菜で、漬物として人気のある食材です。しかし、そのルーツを辿ると大きく異なる点が見えてきます。まず、高菜は「からし菜」の変種として、西アジアや中国から伝わった歴史を持っています。平安時代にはすでに日本で栽培されていたとされ、九州地方を中心に発展していきました。一方、野沢菜は日本の長野県野沢温泉が発祥とされており、地元ではもともと「蕪菜（かぶな）」と呼ばれて

今週末は実家の長野で父と過ごしました。私が帰るとやっぱり嬉しそう。父は93歳で一人で生活しているけど、毎日、リハビリ、ダンス、コーラスと、予定を入れて楽しんでます。近所でも評判のおしゃれさんで、若々しくて何よりも健康で元気。ほんと凄いんです。いつまでも元気でいてほしいな。今日は父と、父のお友達のコーラスの発表会に呼ばれてそれを聴きにいってこれから東京かえります。帰りの長野駅で小腹満たしに『おやき』購入、２つ！ひとつは野沢菜。もうひとつはかぼちゃ。おやきって、すご

皆さん、こんにちは！にゃー子です🐾スーパーで小松菜がお安いと、ついついカゴに入れちゃいますよね。でも……小松菜のレパートリーって、意外とマンネリ化しませんか？炒め物か、サッと湯がいてポン酢で和えるか……。「たまには違う食べ方がしたいな〜」と探していたら、なんと！【小松菜で野沢菜漬けが作れる】という驚きの動画を発見したんです。見た目は似てるけど、味はどうなのよ〜？と、正直かなりの半信半疑（笑）でも、気になったら試さずにはいられない！ということで、2パターンのレ

2026年明けましておめでとうございます🌅🐎年末年始はバタバタとしており、本日からブログ再開します！🔥群馬ドライブブログのツルヤ編です『群馬大満喫ドライブ』群馬県へドライブへ行ってきました🚗はじめに【福ベーグル】へ群馬にたくさん店舗があり、東京にも数店舗ありますたくさんベーグルの種類があります選ぶのが大変でしたが…ameblo.jp私の大好きなスーパーツルヤ購入品の紹介です！スーパーマーケットTSURUYAツルヤスーパーマーケット「ツルヤ」は最高レベルの鮮度・おいしさ・旬と安さを

A-COOP麻績店地場のおやき各種ゲット３業者ついでに聖高原駅にも寄って道の駅坂北で写真を撮って今日の温泉へ翌日はお祭りらしい松茸山荘信州穴沢温泉♨物味湯産手形１０湯目あと２湯泉質：つるとろ感がたまらない！ナトリウム炭酸水素塩泉（泉質、写真は松茸山荘ホムペより引用）つるつるお肌であとはかえろ日暮れの安房峠旧道を通りｗ上宝で休憩帰宅手作り麻績のおやき野沢菜、なす、切干大根、あ