酒種

大阪府藤井寺市ご飯と麹で作る【酒種酵母】専門小麦粉・米粉パンレッスン麹を使った発酵麹化粧水麹を使った発酵料理麹で遊べる教室十人十色365網島しのです。【甘酒の失活工程無し！！】酒種の麹と甘酒の麹酒種のご飯と米粉とにかく、もちもちしっとりが続き作りやすく焼きやすい生地作りは約5分高加水のようなプルプル生地小麦粉だけでも無い米粉だけでも無いハマる食感と奥深い甘み#砂糖不使用#オイルフリーの驚きのレシピです。通常、甘酒は分解酵素の関係で

酒種酵母だけで作る米粉パンの魅力とコツこんにちは！米粉パン教室ぱんのみみ前田真紀子です。ここ数日酒種酵母だけで作る米粉パンの試作を重ねています。というのは、秋に予定している認定講座のリニューアルではもっと酒種らしさを感じてもらえる内容にしたいと思っていて。じっくり育てる酵母だからこそ生まれる奥深い味わいを楽しんでもらえたら嬉しいなと思っています。酒種だけで膨らませるには時間がかかるドライイーストと違って酒種酵母はじっく

今月の新商品～”コーヒーあんとホイップの２層仕立て”白生あん、砂糖、コーヒーで作られたコーヒーあん。ちょっと甘めなコーヒーって感じ。カロリーは273kcal。酒種の生地が美味しい。クリームともよく合ってました。また見かけたら買います。ごちそうさまでした。

大阪府藤井寺市ご飯と麹で作る【酒種酵母】専門小麦粉・米粉パンレッスン麹を使った発酵麹化粧水麹を使った発酵料理麹で遊べる教室十人十色365網島しのです。【ベーコン以外も美味しいよ！】エピが好き！ベーコン以外でも作れますよ。長く来てくれてる生徒様がお友達を誘って来てくれました♡私の教室は吉原さんの#キタノカオリ推しなので、エピにも強力粉を使用し準強力粉を使わずにレッスンをします♡もちろん、準強力粉を使う場合全粒粉を入れるポイントなどもお伝えするので生徒様

ご訪問ありがとうございます😊奈良県生駒郡で“酒種×イースト”のダブル酵母を使い、４日後もふわふわに仕上がる時短パンをお伝えする《パンとケーキの家Taninaka》です。酒種酵母オンラインパン教室pancake-taninaka.hp.peraichi.com『12月のレッスンメニューとスケジュール』ご訪問ありがとうございます😊奈良県生駒郡で“酒種×イースト”のダブル酵母を使い、４日後もふわふわに仕上がる時短パンをお伝えする《パンとケーキの家Tanin…ameblo.jp『1月のレ