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心身の健康ヘルスケア・パーソナルコーチのリアル・サイエンスドクタ—崎谷です。SNSでさまざまなインフルエンサーが喧伝している一般健康常識は、目を覆いたくなるような誤情報ばかりで溢れかえっています。今回は、その中の一つである「トランス脂肪酸」についての誤った認識について本質を詳しくお伝えしていきます。⭐️マーガリンに含まれるプーファのエビデンス1.植物油脂の組成2016年の米国における調査では、市販されているマーガリンおよびスプレッ
心身の健康ヘルスケア・パーソナルコーチのリアル・サイエンスドクタ—崎谷です。🎬8月22日(土)20:00|YouTubeプレミア公開動脈硬化の真の原因は○○だった!——100年間続いた悪玉コレステロール説を斬る——心筋梗塞、脳卒中、閉塞性動脈疾患。現代人の死因の上位を占めるこれらの病気は、そのほとんどが「動脈硬化」から始まります。しかも今、動脈硬化は高齢者だけの問題ではありません。食事、ストレス、環境――生活習慣によって、若い世
心身の健康ヘルスケア・パーソナルコーチのリアル・サイエンスドクタ—崎谷です。『痩せている人にも糖尿病が多い理由』―プーファを閉じ込める体の叡智と、それが破れたときに始まる糖尿病の物語―脂肪組織と聞くと、多くの方は「できれば減らしたいもの」「メタボの元凶」というイメージを持たれるかもしれません。しかし現代の代謝生理学が明らかにしつつある姿は、まったく逆の顔を持っています。脂肪組織は単なる余剰エネルギーの倉庫ではなく、体内で最も危険な毒性物質のひとつであるプーファ(多価不飽
心身の健康ヘルスケア・パーソナルコーチのリアル・サイエンスドクタ—崎谷です。『肝臓の司令塔が破壊される時:プーファが解毒システムを崩壊させるメカニズム』⭐️肝臓の「マスターレギュレーター」という名の司令官私たちの肝臓には、まるでオーケストラの指揮者のように、デトックスやその他の代謝を統括する特別なタンパク質が存在します。その名は「HNF4α(ヘパトサイト・ニュークリア・ファクター・フォー・アルファ)」。2010年の画期的なレビュー論文で、HNF4αは肝臓の「マスターレギュレータ