追い飯

今でもオンリーワンなタンタンメンだった〜！の巻４月中旬の夜に訪問。先客3名、後客名。実は2025年４月一杯で閉店してしまったようです😭MIDORITOSAUNAでのイベント後、マックで動画編集した後にこちらへ。本当は未訪問の「いくよ食堂」狙いでしたが、営業が終了していました。こたらは約11年振り、2回目の訪問になります。入ると、中央の2人掛けテーブルに案内する声が厨房から聞こえてきました。女将さんがお冷を持ってきてくれました。タンタンメンにラーメンWalkerのクーポン券で締め

こんにちは(・∀・)ノ今朝は寒くてなかなか布団から出られませんでした。せっかくの晴れた休日です。運動不足解消を兼ねて歩き麺路旅に出かけようと思いましたがこの気温の低さと風の強さに断念。今日は大人しく店で仕込みをすることにしました。佐原での開業からひと月が経ち、疲れもピークに達した９月の上旬。ずっと自分のお店の方ばかり考えていて他所に目を向ける余裕がありませんでした。たまには外に目を向けないと大事なことを見失ってしまいます。休みの日に久しぶりにお邪魔したのは佐倉市王子台にある『らー

冷やし巡り2025～Vol.107～2020年7月9日オープン「麺屋こころ新丸子店」に行きました。「らーめんえにし」を出た後は新丸子駅で下車し、今年107杯目の冷やし麺を食べに向かった店は麺屋こころ新丸子店。麺屋こころ新丸子店は元祖台湾まぜそば発祥店「麺屋はなび」公認店として大田区南千束に2014年1月7日オープン「麺屋こころ大岡山本店」の直営店？FC店？になります。数年前「麺屋こころ六角橋店」の前を通ると、冷やし台湾まぜそばと店頭に掲示され台湾まぜそばの冷やしなんてある

てな訳でこの日のランチは…【北の味わいつけ麺】濃厚豚骨醤油味Byマルちゃんでいきなりの完成画像…＾＾；味玉・ネギは自前で…チャーシュー・メンマは市販の物！麺に振った白ゴマが実に善き…＾＾ちなみにチャーシューは…某社の【山頭火チャーシュー】旨いんだけど2枚で＠298（税抜）値段がね…「う～む…」って感じ＾＾；麺はコシのあるもっちり麺…マルちゃんのチルド麺は旨し♪で今回は麺１玉なんで当然足りず…