追い飯

こんにちは(・∀・)ノ９月の長雨を抜けてようやく秋らしく気持ちの良い天気が訪れた10月の半ば。朝晩は冷えますが、日中は概ね快適な日が続いています。もうそろそろ台風の心配もないでしょうか。平穏な日が続くことを祈ります。さて、話は遡って初夏のこと。ちょっと疲れが溜まって身体がスタミナを欲していたので北柏の『中華蕎麦みやま』さんに久訪。なんと３年ぶりの訪問です。ランチタイム抜けて遅めにお邪魔しました。お店に入ってカウンター席に着席。早速メニューを物色します。こちらのお店は店名に中

渋谷駅から徒歩７〜８分、無国籍通りを進んでちょい入った場所にある台湾まぜそば専門店へ昼営業は１１時半からですが月曜日は夜営業のみのようなので要注意店内すぐにあるタッチパネルをポチッと、食券を渡したら案内されたカウンター席へ、Ｌ字カウンター６席とこじんまりメニューは台湾まぜそばに、チャーシュー増しやチーズ増しに全部乗せ、カレー台湾そばに限定で冷やし担々麺もありました台湾まぜそばをチョイス麺量は中の２００ｇ、豚挽肉にネギやニラと海苔、濃厚な卵黄が中央にのっっかって、ニンニクの有無は食券

【総評】上品で上質な油そばは、味変の余地を感じさせない完成度の高さでした。少々お高く感じますが、追い飯におてもなしを考えれば妥当です。【採点】86点（総合39、スープ9、麺10、具9、個性9、接客10）店名：麺や結住所：茨城県水戸市元吉田町848-1営業：昼110:30（土日祝）/11:30（平日）〜14:30夜18:00～20:30LO定休：不定休------------詳細------------１０月上旬のお昼な訪問。先客7名、後客8名。こちら

この日はホームの龍介さんへ。台湾まぜそばの話を聞いたので食べたくなり、伺いしました。２０２６年１７４杯目です。特級鶏蕎麦龍介台湾まぜそば１０５０円まずは具材のチェックから。台湾ミンチ、卵黄、ニラ、玉葱、魚粉、刻み海苔、刻み葱。台湾ミンチには卵黄がのった王道スタイル。必死鉄板のニラ玉葱魚粉刻み海苔刻み葱。では早速まぜまぜして頂きます。太麺は加水率やや高めのスト

また、ラーメンを食べてます。久しぶりのやすてつさんの『旨辛ホルモンラーメン』辛さ増しの追い飯Wこのラーメンは中毒性があります。ご注意ください。

こんばんは。朝晩は涼しく過ごしやすい陽気ですね。ですがこの日のお昼はちょい暑かったかなぁ？とりあえず、お昼ごはん食べ損ねて、時間も午後５時半です。今回は？前日に続き本日も訪問です。麺匠至誠です。オープン直後です。店頭のメニュー確認して？メニューは？カマスつけ麺、貝塩つけ麺、木桶醤油のカマスらぁ麺、貝塩らぁ麺、特製貝塩らぁ麺。限定。たのはた鴨の塩に醤油ですね。店内に。券売機で食券買って席に。店内は５席のカウンター、2人かけテーブル席2つ、4人かけテーブル席1つですね。

いよいよ10月に入り少しずつやけど朝晩の涼しさが増してきた感じやね、まだ日中は暑いときも多いけど、もう本格的な秋到来といった感じやねそして今日の昼は家の近くにあるCoCo壱番屋ではカレーラーメンの販売店になっているので、そちらをいただいたよ本当にココイチ独特のスパイシーさを強調したスープがいい感じで麺にも絡み付いてカレーラーメンの良さを生かしてるよね、いかにもカレー屋が作ったラーメンと言っていいねそしてここからがCoCo壱らしく、カレースープの残り汁に追い飯を入れておじや風にしていただくの

おはようございます。１０月ですね。少し涼しくなり、過ごしやすい気候になって来ましたね。とりあえず、お昼ご飯食べ損ねてからの？時間も夕方５時40分です。１０月最初の一杯です。今回は？お馴染み。麺匠至誠です。店頭のメニュー確認して？メニューは？カマスつけ麺、貝塩つけ麺、木桶醤油のカマスらぁ麺、貝塩らぁ麺、特製貝塩らぁ麺ですね。そして限定。たのはた鴨の塩に醤油ですね。店内に。券売機で食券買って。この時間からすでに賑わう店内です。店内、カウンターに2人かけテーブル席2つ、

1年間“がむしゃら”に働くだけで、人生は180度変わる[小宮一哲]楽天市場❤︎今日の一曲❤︎Opia“Opia”CYNHN❤︎御徒町へつけめんTETSU御徒町ラーメン横丁店東京都台東区上野5-10-14御徒町ラーメン横丁店頭A看板卓上福神漬け食べ方のススメアサヒ生ビール狼煙監修カレーまぜそば様々なトッピング生卵卵黄を中央へ俯瞰で存在感たっぷりの太麺カレーはほどほどの辛さバラロールチャーシュー終盤、ニンニク・揚げネギなどを投入〆

この日曜日自宅の駐車場ですけど、久々の車中泊でついでに久々のWSめがけて、涸沼に向かいました。10時前に到着です。朝一という事もあり、風は全くありませんね。しばらく待っていたのですが、今日は吹く気配もないのでWSは断念しました。でもせっかくここまで来たので、水戸の早い遺憾に営業してるラーメン屋さんに行こうと考えました。土曜日はランチに手製の油そばを食べたので、本当の油そばを食べてみたいと思いましたので10:30営業開始のラーメン結に行きました。しっかり営業しています。ここ

９月４日金大陸で食べた後は８月７日にリニューアルしたこちらのお店へおダシと銀しゃり中華そば新た平塚市紅谷町9-12濃厚ならーめんを食べれるようですが私の目当てはこれ油そば８８０円まぜそばもありますが油そばの方がお得なのでこっちにしました油そばは麺大盛り無料なので麺大盛りでお願いして待ってる間に店員さんがアンケートに答えていただくと追い飯かアイスをサービスしますよ！と教えて下さりアンケートに答えて追い飯０円※アンケートサービスよ

7/27の男爵晩御飯は‥福岡市中央区舞鶴にある男爵殿堂入りの名店‥東京麺珍亭本舗天神店‥新たに冷やし油そばにドリンク無料チケットがあったからやってきた⁉️ドリンク無料チケットでアサヒスーパードライ瓶で乾杯🍻冷やし油そば1100円‥具材はバラチャーシュー2枚刻み海苔めんまとシンプルで酢に辣油をまわしがけこのチャーシューが自慢の逸品‼️特製ちぢれ太麺がマッチ‼️極厚チャーシュー食べ応えあり‼️更ににんにくソースもマッチ‼️唐辛子ブラックペッパーすりごま

朝飯は「らーめん手打ほそ乃」で食べました。前回訪問時の記事期間限定の「まぜふじ~改~」とミニライスを注文しました。ミニライスはラーパス特典です。トッピングのもやしと魚粉、背脂、生卵、甘辛醤油ダレ、角切りチャーシューそして歯ごたえ十分の中太麺が食欲をそそりました。最後はミニライスを追い飯にして味わいました。また訪問したいと思います。

こんにちは(・∀・)ノちょっと晴れ間が覗いたと思ったらまた雨。秋の最大の連休シルバーウィークにはまた台風が本土を襲うかもしれないということ。相次ぐキャンセルに観光業会はかなりのダメージだそうで、当然観光地に店を構えるワタシにも少なからず影響がありそうです。泣き言言っても何も改善しないので企業努力でなんとかしなきゃ！さて、話は遡って梅雨時の６月のこと。休みの日のお昼ご飯食べにやって来たのは佐倉市王子台にある『らー麺つけ麺おぐり』さんです。なかなかお邪魔できずにいますが、ずっと通ってた

先日食べた「つけ麺雀」の「カレーつけ麺」です。麺は200ｇ、300ｇ、400ｇから選ぶことが出来たので、遠慮なく400ｇにしました。カレー味のつけ麺を食べるのは初めてでしたが、魚介系スープの出汁とカレーが混ざり、出汁の効いたカレーうどんのような感じで、意外に美味しかったです。追い飯も付いていたので、最後に残ったカレーつけ汁にご飯を投入して、カレーリゾット風に頂きました。つけ汁まで残さずに頂いたので、お腹いっぱいになりました。

こんにちわ。この日も帰る途中ちょい寄り道です。クリスタ長堀です。現在は3軒ラーメン店が入ってますね。その中でも一番新しい？今回は？元祖油堂クリスタ長堀店です。今回2回目です。今回は上の娘と2人で訪問です。店頭のメニュー確認して中に。券売機で食券買って。メニューは？油そば、辛味噌󠄀油そばですね。各AセットBセットCセットですね。先ずは3種類のドリング飲み放題、デトックスウォーターに黒烏龍茶、ジャスミン茶ですね。僕はデトックスウォーター頂いて、娘も同じです。店内、コの

まぜそば食べたくなって渋谷の神南郵便局交差点近くのビル１階にあるこちらのお店へ１年ぶりの再訪です渋谷かくれ家店と言う店名のように入口がちょっと奥の方にあるので見逃さないように注意メニューはこんな感じで汁なしまぜそばのバリエーション色々あり、基本形の東京マゼソバに塩マゼソバやマゼボナーラに担々麺もあり店内のタッチパネルでポチッと、お水はセルフサービスなので入れて、紙エプロンも用意されてます全てのまぜそばにたまごスープ付きスープをひと口飲んで、麺ゆで時間は８分３０秒かかるとのことなので美味

朝から休日出勤になってしまい３時間程仕事(-_-;)嫌んなるね～～～せっかくの休みが、、、こんな時は美味しいものでも食べて気分転換だな仕事帰りに早めのランチはこちらで地元のうどん屋『小麦堂』へ９月１日から新発売との情報熊谷の人気ラーメン店『ゴールデンタイガー』とのコラボ虎×麦TKUタマゴカケウドンこれを食べてみたくて追い飯も注文そしてTKU着丼！！混ぜ混ぜして小麦粉香るコシのある麺に絡むタレと黄身と鰹節

7/12の男爵晩御飯は‥福岡市早良区昭代にある男爵殿堂入りの名店‥麺処友池お目当てはこちら⁉️限定台湾油そば1200円‥豚ロース炙り玉子ソース焼き海苔ルーロー餡刻み青ネギ豚ロース炙り玉子ソースマヨネーズのような風味食感‼️ルーロー餡これは確かにごはん必須だ笑笑玉子ソースを豪快に絡めて食べると確かに最高‼️過去最高レベルに上品な油そばや‼️更に辣油も旨し♪〆は追い飯もマストアイテム笑笑ダイブしての絡めて旨し♪全てシェアして頂きました‥

こんにちは(・∀・)ノ昨日は営業終了後に手伝いに来てくれたムスメと焼き肉食べに行って車置いてきちゃったので久しぶりに電車通勤です。気がつけば８月も最終日ですね。このまま秋に突入して涼しくなってくれるといいんですけど。さて、話は遡って春・GWのこと。この日は東京に用事があったので成田線から常磐線に乗り継いで上京。途中、三河島で下車してお邪魔したのは『らーめん三極志』さんです。東京勤めだったころによく通っていたお店。昨年もGWにお邪魔したので約一年ぶりの訪問です。今回のお目当てはこ

この日は有休でお昼は春日部にあるタイトルのお店へ再訪です。未食のレギュラーメニューからこちらをいただきました。まぜそば（追い飯付き）¥1000この日はサービスで辛ネギ味噌の提供がありました。極太麺にいろんな具材が混ざわり旨いっすね！辛ネギ味噌はこのまぜそばとマッチしていい味変となりました。麺を食べ終えるタイミングで店主様より追い飯用意しましょうか？と案内されてお願いし美味しく食べつくして〆ました。今回３度目の訪問となりましたが店主さんの気配り

GTの予選レース、17番車のAstemoプレリュードがポール獲得、それを筆頭に予想通りプレリュード勢が４位までを獲得し上位を占めた形となったね、我が推しのTGR勢は38番車のKeePerCERUMOがなんとか７位になった形でやはりハンデを背負わされる分鈴鹿は鬼門となるね、まぁ明日の決勝、どこまで食い込めるかにかかってくるねそして鈴鹿での昼はフードコートの「四川担担麺」の冷やし担々麺をいただいたよやはりこの暑い時期には冷やし系の麺がしっかり欲しくなるね、まぁほどよい辛さもしっかり体にいい感じや

ラーメン大好きメタボのBさんデス。(^o^)/ども！先日のラー活はコチラ壱角家と油そば総本店のハイブリッド店今回のお目当ては油そばです。油そば総本店/壱角家野田蕃昌店＠千葉県野田市入口や店内に変更はなく券売機も一緒油そばメニューは基本の油そばにトッピング類が変わるだけですね。今回はコチラの食券を購入しました。

この日は休日。お昼は通し営業の清六家さんへ２０２６年１２４杯目です。清六家江戸崎店限定冷やし担々麺１２８０円唐揚げ２８０円早速スープから。動物系は清湯系がベースでしょうか。しっかりと冷えており、芝麻醤やラー油なども加わり冷たい本格的な担々麺のスープですね。夏にありがたいですね。続いて麺を。中太麺は加水率やや高めのストレート系のタイプ。茹でた後に、しっかりと氷水で冷やしてくれていま

池袋を散策しながら歩きます。折角なのでラーメンでも食べていこうかと思います。（写真はないけど）並んでいる「蒙古タンメン中本」にしようか・・・いや、でも富谷でも食べられるしなーちゃん系の「池袋ひろちゃんラーメン！」にするかなー・・・いや、コッチにしてみようか？「油そば鈴の木」「マズかったら返金」というシステムで一躍有名になった（現在はやってません）、どちらかというと味よりエンタメ寄

ガッツリ辛い系を食べたくて蔵花さんを訪問です暑い季節は汁物よりも混ぜ系でしょう久しぶりで辛さの感じがはっきり思い出せず辛さは３でお願いしました台湾まぜそば(辛さ３)卵黄と辛味噌が美味しそうに中央にありますしっかり混ぜ込んでいただきます太麺硬めにゆでられた麺辛さも自分好みでした追い飯こちらもしっかり混ぜ込んでいただきますあっという間に完食辛ウマな一杯ごちそうさまでした蔵花住所：山形県鶴岡市東原町17-

約4ヶ月ぶり「味噌麺処花道庵野方本店」に再訪問しました。東京の味噌ラーメン専門店では1番再訪してる味噌麺処花道庵野方本店へ。しかし、近年は以前のようなペースでは行けなく今年は春頃にやっと行くことができました。平日閉店近い22時頃に到着すると店内満席外待ち2人後客3。店主は不在で厨房に男性スタッフ2人体制。1人初めて見た男性スタッフでしたが入店して暫く気づかなかったけどカウンター1番右端出入口近くに座ってた年配のおっちゃんが酔って寝ていた。22時15分〜20分頃閉店作業をするた

3連休の2日目の昨日WSしに北へ進路向かいました。でも梅雨開けたのでなんか暑いのです。近づくにつれて、今日はWS気分でないなと思に至りいつものショップを通り過ぎて水戸に向かいました。予定変更で、ラーメン食べて大人しく帰ろうと変更になりました。行くお店は一度今年初食べして印象の良かった塩油そばのお店の結へ自然と車が向かいました。11時ごろ到着です。確か週末は10:30からの営業していて中は数名のお客様が食べています。カレーまぜそばも夏限定で始まっていますね。ここは油そばでも

【公式】S&Bセレクトスパイスウーシャンフェン（五香粉）L缶300g業務用エスビー食品公式sbSBs&bエスビー食品台湾ウーシャンフェンごこうふんスパイスハーブ楽天市場❤︎今日の一曲❤︎好きになって、よかった“好きになって、よかった”加藤いづみ❤︎荻窪へ味噌っ子ふっく杉並区上荻2-40-11四面道ビル1F久しぶりの訪問こちらの限定メニューに興味津々券売機カウンター卓上赤星（中瓶）サッポロラガービール通称赤星嬉しいおつ

この日は龍介さんへ回転良くぶん回し今回は、台湾を頂きました。２０２６年１０８杯目です。特級鶏蕎麦龍介台湾混ぜそば大１０５０円チャーシュー２７０円まずは具材のチェックから。台湾ミンチ、卵黄、ニラ、玉葱、魚粉、刻み海苔、刻み葱、ニンニクと増したチャーシュー。定番の台湾ミンチに卵黄が乗っていますね。ニラに玉葱に魚粉刻み海苔刻み葱ニンニク。そして増したチャーシ