赤しそ

こんばんは♪お越しいただきましてありがとうございます明日は悪天候らしいので、今日、庭でBBQをしました。ところが開始前、夫は忘れていた用事を済ましにお出かけ。仕方なく、火おこし未経験の私が火をおこしてみることにしました。…が、全くうまくできない！30分苦闘した末、文明の利器、スマホに頼り、火おこし技術を学び、なんとか火をおこせました！火おこしも知識や経験が必要なのだと学んだ一日でした。お肉おいしかったです千秋庵のあのお菓子を今日のお茶です！昼にBBQをする時に

こんばんは。茨城の野菜を伝える野菜コーディネイターの飯島昌子です。先日、梅干しを漬けた残りの赤じそでゆかりを作りました。昨年の赤しそが、大量に残っていてもったいないな～と思っていたところネットで電子レンジで乾燥させてゆかりにする方法を発見しました。下記のサイトを参考にさせていただきました。【超簡単】レンチンですぐに食べられる赤紫蘇のふりかけ（ゆかり）の作り方！|梅ボーイズのうめしごとこのブログ記事では「赤紫蘇のふりかけ（ゆかり）の作り方」