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【豚清湯と昆布のTOMEJI昔風中華そば】3周年ラーメン4/20〜4/30迄提供昨日で3周年❗️㊗️3周年おめでとうございます🎉オープン早々にコロナ禍で、営業出来ない時期もありましたが…常に進化を考え、深化を続ける一杯❗️ラーメンセンスは抜群です👍今回の周年限定は…豚清湯と昆布でノスタルジックな味わいを表現♪加水率少なめの細ストレート麺を、豪快に啜る一杯👍醤油の合わせも良く、あっさりながらもしっかり旨い❗️クラシカルな中華麺で、ノス系の具材仕様でも食べてみたい“美味しい一
東小金井の全国区の人気店“くじら食堂nonowa東小金井店“にて、人気の限定の『豚そば肉増し』1,200円を(訪問日:5/5)石井店長、平岡さん、男性2名の4人での切り盛り。ほどなくして提供。早速いただきます。表面を油で覆われた清湯スープは、旨みを最大限に引き出した豚清湯の塩味塩味のバランス抜群で、優しくじんわりと五臓六腑に染み渡り、すごく美味しい豚のコク深く、飲み飽きしない味でメチャクチャ美味しい麺は、縮れ極太麺で自家製麺グニュ、プルン、ツル
まいどでござる(。・_・。)ノ週末家に籠って仕事したおかげで提出期限までに無事間に合ったすぺ千三百でござる。昨日の時点でほぼ完成していたので、週末どちらかはのんびり休日過ごせたかもと思うけど、それは結果論ですね。10日前に「お店のX」でこんな投稿があり、ラーメン画像からアキラ系?そしてラーメン鉢に見えるかすかな『大』の字から、『大輝』か『大栄』かと。(たぶん『大栄』やと思うけど...)『今か今か』と待っていたら、今日の朝、ついに「お店のX」で限定麺の販売告知がありました!これはもう
麺一直時代から、更に進化した一杯だった~!の巻1月上旬の祝日、夜に訪問。先外待ち客3名、後客6名。1月1日にオープンした新店へ。↑写真は退店時場所は移転した「中華蕎麦みうら」があった場所です。この日は18時から40食無くなり次第終了の営業でした。定休日もまだ決まっていないようです。今のところ、お店からSNSによる情報発信はしていないようです。らーめん逆流のX(旧Twitter)が、こちらの営業情報を発信していました。オープンしてます‼️本日18:00〜40食無くなり次第