調理師

「初めまして」の方はこちらをどうぞ↓↓↓2020年9月頚椎ヘルニア発症。首と右腕の激痛、右手握力がなくなり休職。2021年3月末日にて契約更新が出来ずに泣く泣く契約社員を退職（公共の施設受付）。2022年10月からパートで働き始めるも、パワハラ・セクハラ・お局様からのイジメなどで病みそうになり、退職を繰り返し2年3ヶ月の間に何と7社ハズレ（涙）。2025年、3月末にタイミーに初挑戦‼︎8ヶ月間、色々あり過ぎましたがw（←これまでのブログ投稿をお読みくださいませ）様々な職場

今日の私弁当麦入りご飯カレー盛り合わせサラダシャインマスカット昨日カレーを作りました。すごく美味しかったのですが少し残りました。それを私用のお弁当と夫のお昼ご飯用に小分けに容器に入れて冷蔵庫へ。今日の私弁当は冷蔵です。職場に着いたら職場の冷蔵庫に入れます。カレーってそのまま常温保存したら食中毒になる可能性があります。原因となるウェルシュ菌は酸素不足で発生しやすく12℃～50℃で菌

やっぱりお肉は美味しい(*‘∀‘)食べるとパワーがみなぎる（笑）ように思える。鶏肉、牛肉、豚肉をくるくる回しながら、同じ豚肉でも調理方法を変えながらあきがこないように手料理している。もうね、３食手料理だとメキメキ体調と心が整っていきます。社食がある会社は、やはりスタッフさま想い。栄養士さん達は、美味しいだけにとどまらずに社員の皆さまのお身体想いのメニュー考案⇒食材選び⇒調理師さまがたと打合せ⇒調理師さまがたのお知恵の調理で最高のお料理に仕上げる⇒スタッフの皆さまの身、心、

​夫と2人暮らし元気な５０代主人の定年を機に、全くの「０」（ゼロ）から、少ない貯金を元に、迷いに迷った結果、夫婦二人で、飲食店を始めることにリアルな個人事業主の日々とたまーーに高齢にゃんこの事、簡単な節約？や「へー・ふーん」と思った事などを中心に発信していきます​551の肉まん、ひっさしぶり！に食べたらなんか…変わった？皆さん、こんにちは。おこんばんは。ニャンmamaです。たくさんの中から読んでいただき、本当

こんにちは、おぼです。こちらの記事の続きになります↓『#8大人になって働きながら調理師試験を受けた話②』こんにちは、おぼです。こちらの記事の続きになります↓『#5大人になって働きながら調理師試験を受けた話①』こんばんは、おぼです。前回のブログでも、書き締めに…ameblo.jp今回は僕自身の、調理師試験に向けての勉強期間と勉強法について書きたいと思います。よろしくお願いします∴まず、勉強期間について具体的になんですが、《2024/11/13〜2025/7/13》の8