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これはいつもの休日の冷蔵庫整理で発見した生ラーメンです。このお店でラーメンは食べたことがなかったな～と思いつつランチで食べてみましたよ～(^。^)三八飯店広東麺２食浜チャンポンで有名な三八飯店の広東麺です(^_^)/製造元は西山製麺で前回食べた『札幌煮干し中華そば』と同じく３月１日に新発売されていました。サンプルで貰ったので価格はわかりませんがおそらく４５０円前後ってところでしょう。そして・・・またまた賞味期限が切れていました。まぁこれくらいなら問題ありません。１食当たりのエネ
たるビートのラーメンブログへようこそm(__)m司会のたるビートです。札幌市ラーメンまるひら札幌店祝日ランチタイム1時間並びで入店⏰オープンから人気です♪冷えた身体に温かい一杯を頂きましょう❗️釧路で食べたのはもう3年前になるんだ…札幌でも釧路の味を食べられると思うとテンション上がります⤴️メニュー札幌ではミックスは裏メニューではなくレギュラーに入ってますね✨各種トッピングと言うのが気になりますが、色々あるのでしょうか？聞き忘れてしまいました💧正油ラーメン釧路その
ダンナと休みが被った日のお話。どうしても札幌ラーメンが食べたくて。札幌ラーメンと言えば『西山製麺』だと思うんだけど、ネットで調べると、岩手県内にも使ってるお店があるのね。早速行ってみることにしました【札幌味噌ラーメン米澤商店】に初訪県道13号沿い、石鳥谷にあるお店です。お店に入ると、目の前に券売機。写真も付いてて分かりやすくてありがたい。食券をカウンターの窓口に出して、番号札を貰います。食べたあとも下げ口に食器を持って行くところとかテーブルは自分たちで拭くこととか、フードコート
オープンおめでとうございます(￣▽￣)/1年半ぶりの復活オープンでよろしいでしょうかね♪琴似のお店などいろいろ思い出し・・・懐かしいです(*´ω`*)北郷にもありましたが、よくおじゃまさせて頂いてたのは道庁前店、時計台通店☆彡ラーファンとしては突然の一時閉店に驚くばかりでしたが、ようやく嬉しいニュースを目にしてこれは初日に伺いたいな…と思い午後半休取って凸ε≡≡ﾍ(´Д`)ﾉ場所は残念ながら閉店された『麺魂革命児』さん跡店前2台駐車場あり。昼過ぎ到着でタイミングよく入れ替えピッ
東日本大震災後、札幌出身の料理長戸澤さんが角田市に出来た復興企業の社員食堂で当時作った味噌ラーメンがたちまち話題になり、メディアでも取り上げられるほど評判になった。2017年に角田市中心部に「たら福」を開店。同店は惜しまれつつ閉店したが、昨年4月に「道の駅かくだ」のフードコートにて復活を果たしたという。そうと分かればもっと早く行ってたのに😅というのは、私がつい最近までその経緯を知らなかった負け惜しみか⁉︎😅💦…実はその「角田の社員食堂」が紹介された番組を私はテレビでかつて見たのだ(￣▽￣)
極上中華そば¥450（2024年11月時）今回は、秋田市で朝ラー回です秋田市は、朝ラーの選択肢がいくつもあって私みたいな朝ラー好きにはとってもありがたい都市なんです朝6時からやっている『弾丸ラーメン』さんを訪問しますメニューを拝見👀『極上中華そば』『とんこつ』『まぜそば』3つの系統に加えて『どんぶり』とかバリエーション豊か朝ラー利用ってのもあったので『極上中華そば』を注文しました席で待っていると『影武者メニュー』⁇そーいえば暖簾に『影武者』って書いてました『西山製麺』‼️発見
以前からBOOKMARKしていた三ん寅を訪問。札幌味噌の名店「すみれ」の本店、京都店、新横浜ラー博店の店長をやられていたという、菅原店主のお店ですね。すみれの文字が入った直系の公認店は、「大島」以来にお目にかかります。開店時間を目指して伺って、開店直後に到着。丁度、シャッターしていた人達が順番にチケットを購入しているところで、後ろに接続し、券売機でチケットを購入後、カウンター席に着席します。メニューの順番は、味噌、醤油、塩の順番ですが、ちょいと悩み、ブルさんの教えに従い塩を選択
濃厚醤油らーめん昨日、西山製麺の冷凍自販機で購入した濃厚味噌ラーメンが美味しかったので、また濃厚醤油ラーメンを購入して来ちゃいました。これまた５００円です。パックには、麺、スープ用４種、チャーシューが入っています。早速作ってみました。昨日同様に、長ネギとメンマを追加。これもやはり下手なお店で食べるよりも、美味しいのではないかと思えるクオリティの高さでした。西山切り落としチャーシューも買っちゃいました西山切り落としチャーシューが、５００ｇで１，
オープンおめでとうございます(￣∇￣)/2/23,24プレオープンを経て3/1グランドオープン🎉1959年創業の老舗、釧路の名店『まるひら』さん4代目のご長男が暖簾分けにて札幌出店🎉夜営業は金土祝前のみ3/末から開始予定とのことニーヨンエリアですが17:00-22:30だそうです📺カツオの香り漂うラジオが流れる真新しい店内は『まるひら』と書かれたタペストリーが目を引きますね(^^)あと撮れなかったけど西山製麺さんの麺箱が16段積まれてたのも目を引きます(笑)店内待ち6,7名は
これはいつもの休日の冷蔵庫整理で発見したこの春の新商品です。発売してすぐに食べられるって嬉しいな～と思いつつランチで食べてみましたよ～(^。^)札幌煮干し中華そば２食煮干し中華そばって札幌のイメージはないですよね～(^0^;)製造元は札幌ラーメン老舗の西山製麺で３月１日に新発売されていました。サンプルなので価格はわかりませんがおそらく４５０円前後ってところでしょう。エネルギーは４１６キロカロリー、食塩相当量が７.７ｇとどちらも平均的な高さとなっています。裏面には西山の拘り
２０２０年２月にオープンした『あさひ町内会』今回で２度目の訪問です本山店主は名店すみれのご出身で何店舗かの店長を歴任したベテランメニューは味噌・醤油・塩に昔風らーめんなど味噌だけに拘らない地域密着型仕様今回は何を食べるか完全に決めてからの訪問です(￣^￣)ゞ２０年前恋した味噌ラーメン噂によるとデフォの味噌より脂多めでショッパーな味噌ラーメンとのこと20年前と言えば純すみ系の元祖初代店主の村中明子さんが「らーめんの駅」で人気を博して
【醤油ラーメン】今日は熱々なThe•札幌醤油ラーメンが食べたい!ナイスタイミングで､リニューアル記念❗️期間限定オープン中(8/10〜8/14)『すみれ』村中社長出没営業中✌️大幅な店内リニューアルに驚き‼️素敵な空間で食す一杯に期待は高まる😊湯気が立たない熱々のスープは､ラードが蓋をした濃い口醤油♪これこれ〜って思う味わいにニヤけます😁プリシコ食感の中太縮れ麺は『西山製麺』特注麺❗️熱々のスープに負けず､食感をきっちりキープ👍柔らかな肩ロースチャーシューに､蒲鉾のアクセ
ら～めん熊ぼっ子（ラーメン熊ぼっこ）/新潟県新潟市江南区東船場4-1-3ユートピアレジデンス1F営業時間平日/午前11時～午後2時30分午後5時～午後10時日曜・祭日/午前11時～午後2時30分午後5時～午後9時定休日毎週水曜日・第三火曜日新潟市江南区（旧亀田町）の『ら～めん熊ぼっ子（ラーメン熊ぼっこ）』です。たぶん、現在は新潟県で唯一、札幌市の西山製麺の麺を使用しているお店です。まずは、予め調合された餃子のたれが運ばれてきました。餃子のた
こんにちはＮＥＷＯＰＥＮ店名：「斗香庵ＯＪＩＭＡ」中華そばと丼もののお店昨年２０２２年１０月２７日オープンから約７ケ月たってからの初訪問での実食になります場所：群馬県太田市尾島町518-2営業時間：朝６：００～８：３０（Ｌ.Ｏ８：１５）昼１０：００～１５：００（Ｌ.Ｏ１４：４５）定休日：日朝ラーメンは、平日のみ営業のようです斗香庵(とこうあん)入口ののれんお品書き麺類は、中華そばと赤城鶏の
訪問日11月27日(日)11時。初訪問です。有名店「すみれ」の村中社長が作るラーメンが食べたくて訪問しました。土日祝の11時〜14時半しか営業していないお店です。駐車場は無く、近くの病院のコインパーキングに停めました。1時間200円です。ラーメンは全部1,000円！😅(画像お借りしました。)厨房には村中社長がいました。いらっしゃいませ～♪と笑顔で迎えられました。Twitterで村中社長の出没情報がありますので社長の作るラーメンが食べたい方は要チェックです。👀水はやかん
基本は味噌だが辛マヨが妙に気に成る・・・栗山の激混みラーメン店…札幌味噌ラーメンの聖地「大鵬」さんいつも長蛇の列を眺めながら素通りしてましたがいざ挑まん！駐車スペースは30台分ほど、店のキャパからすると台数は多め平日の13時過ぎ最大限に意気込んで来てみましたが待ち時間なしでカウンターへ座ります店内はカウンター9席、テーブル3卓、待ち無しとはいえほぼ満席の人気ぶり先客後客の皆さんは味噌ラーメンを基本に「大盛り、チャーシュー増し、ネギトッピング」などが人気の様子最近のラーメ
ドバイ在住のお友達おすすめのラーメン屋さん🍜【WokyoNoodleBar】なんとこのラーメン屋さんは日本の西山製麺から麺を直輸入しているそう！！メニュー表はこんな感じ↓注文したのはMISOラーメン(マイルドスパイシー)煮卵トッピングしました！スープも美味しいけど、とにかく麺がすごく美味しい…。このレベルのラーメンが食べられるなんて羨ましすぎる。(海外だとスープは美味しくても麺が残念なお店が多い)値段は一杯2,000円超えですが、日本食に飢えたインド在住者には大満足＆納得の値段
西山製麺『利尻島らーめん味楽利尻昆布だし焼き醤油味』を食べてみた！藤原製麺から発売されている「利尻島らーめん味楽利尻昆布だし焼き醤油味」を頂きました。このラーメンは近所のスーパーの北海道物産フェアで販売しているを発見し購入しました。利尻島らーめん味楽「らーめん味楽」さんは本店は北海道の『利尻島』。北の最果の地にお店があり、「日本一行きづらいラーメン店」とマニアの間では言われています。地元の名産である利尻昆布を使用した「焼き醤油」が大人気で、ミシュランにも選ばれた、
いつもつまらぬブログにお付き合い下さりありがとうございます😊突然ですが、函館の老舗ラーメン屋さん滋養軒をご存知でしょうか？あのミシュラン掲載の星龍軒が閉店した後の函館塩ラーメンの砦と名高い滋養軒かなり前は市民も気軽に立ち寄れるお店だったのですが、いつぞやからは行列が並び、ランチを食すには尊い存在になってしまった感🍜去年あたりにデビューした、その名高いお店のラーメンが再現された自分で作る生袋麺袋麺では『まつ笠』とか『北浜商店』『一文字』『あじさい』『おんじき』なんかは見かけますが、いよい
いつか札幌で味噌ラーメンを食べる方の為に！！札幌の「味噌ラーメン」を語る上でコチラのお店は避けて通れません。「味の三平」さん味噌ラーメンの有名店は多数あるけど「札幌味噌ラーメン発祥店」です。「味の三平」の創業者大宮守人さんは、戦争中、満州鉄道で蒸気機関車の乗務員として働き、日本に引き揚げた1948（昭和23）年、混乱の時代の中で札幌「すすきの」でラーメンの屋台を始めました。屋台を始めた翌年には、同じく「すすきの」に10畳ほどの広さの店を構えます。それまでのラーメン屋が、麺を茹でる
待望の「らーめんまるひら」が札幌に！ラーメン好きなら誰もが知る釧路皆に愛され続け67年の老舗「釧路ラーメンまるひら」が、ついに札幌に進出しました！長年地元で愛されてきたその味が、札幌でも楽しめる日が来ましたよ～！ラーメンまるひら札幌アクセス札幌らーめんまるひらGoogleSearchg.co〒001-0023北海道札幌市北区北23条西4丁目2-20木村ビル2月23日プレオープン2月24日プレオープン②営業時間:10時30分~15時本格オープン2025
これはいつもの休日の冷蔵庫整理で発見した生ラーメンです。ヤバっ！早く食べてしまわねば～とのことでランチで食べることにしましたよ～(^。^)すみれ３０年前の味噌ラーメン２食先日サンプルで貰ったすみれの３０年前の味噌ラーメンを再現した２食生ラーメンです(^_^)/製造元は西山製麺で９月１日に希望小売価格税別５２４円で全国発売されています。そして早く食べなきゃならない理由・・・それは賞味期限が切れていたからです(^0^;)エネルギーは６１９キロカロリー、食塩相当量が７.４ｇと両方とも高
火曜日。生真面目なので、会社のメールだけは毎日確認している。休暇中に面倒な相談をメールしてくる相手には返信はしない。なぜに連休前に相談しないのか。時間はあったはず。却下。【殊勝な一日】6:30ひとり朝食会。友人から頂いた西山製麺でサッポロラーメン自作。その昔、町田駅の都南デパートという仲見世の入り口に、「一龍」というサッポロラーメン屋があった。コの字型のカウンターの店、その狭い調理場には、男性がツートップ、背後に
『札幌すみれラーメン（乾麺/醤油）』を食べてみた！この日のランチは「札幌すみれラーメン（乾麺/醤油）」を頂きました。このラーメンは以前に駅ナカの期間限定ショップで販売している際に発見し購入したラーメンです。すみれのラーメンは大好きなラーメンの１つ！昔は川崎や横浜、京都などにもお店があり、要所要所でよく食べに伺っていました。北海道の本店にも家族旅行の際に食べに行きました。直近では去年の11月に近所の北海道物産フェアで販売された生めんタイプの商品を購入して頂きました
.コチラのお店、ご存知、札幌味噌ラーメンの元祖である。場所は札幌PARCOの隣のビル4Fにある。先日、3代目店主がご逝去され休業されていたが、営業再開されたとの事でひさびさに実食してきた。かって平日でも昼から夕方まで大行列だった時代に足を運んでいたので、それを想定してシャッター訪問。開店前の店前には人は見受けられるが数名。旅行ガイドブックやテレビが唯一の情報手段だった時代には、サッポロラーメンと言えば「味の三平」「ひぐま」だったが、SNSが普及した現代では一極集中ではなく、様
岩見沢市緑が丘味の幸福を売る店「らい久緑が丘店」岩見沢らい久には「らい久本店」と「らい久緑が丘店」の2軒があるが今回はこちらの味と美容の特製「みそラーメン700円」もやしてんこ盛りでこの値段は安い。無愛想で無口と言われているラーメン屋に確認にきてみました。麺は西山製麺。場所は駒大岩見沢高校の近く、アパートの1階にその店舗はある。看板、外見からして昭和レトロ感たっぷり。店主は高橋正志さん。こちらのアパートユーアイハイツも経営。入居者の駒・教大生は1食付？1
たるビートのラーメンブログへようこそm(__)m司会のたるビートです。📍小樽市1月3日にやっているお店で、あんかけ焼きそばを食べられるお店を探す🔍毎年嬉しい事にこちらがヒットです。中華食堂桂苑写真は後撮りなんですが、開店前は５人くらいの並びで自分らは2番目だったんだけど、入って席に座った瞬間一気に満員になったよ（笑）君たちどこに居たん？（笑）メニューここ桂苑では、相席も余儀なくされる。迎えに座った紳士が、ここの炒飯は小樽市で1番美味しいと話す会話が溢れて来た。なるほど🧐
北海道には札幌、旭川、函館の三大ラーメンがある。そして四大ラーメンにすると釧路が入る。釧路ラーメンとは、細く縮れた麺にカツオだしベースのあっさりした醤油味のスープが基本と、釧路観光コンベンション協会や民間団体の釧路ラーメン麺遊会が定義している。釧路ラーメンを初めて食べたは、かなり前だが、昭和10年創業の「銀水」だ。その時の味は、慣れ親しんだ札幌ラーメンの黄色い中太麺に比べ、極細で白く素麺のように感じた。釧路ラーメンが極細縮麺になった経緯は諸説ありますが、漁師に早く提供するために
たるビートのラーメンブログへようこそm(__)m司会のたるビートです。@旭川市さて、なんでも旭川に居ながら札幌ラーメンの人気店を食べられるってゆー♪そう‼️北海道ラーメン紀行ねフィール旭川の地下1階にオアシスが有るって知ってた？流石にもー知ってるよね‼️今回のゲストはこちらのお店‼️ラーメン二代目けけけユーモアな店名。なんでも店主独特の笑い方から名付けられたとか😃札幌福来軒の元副店長ザ札幌ラーメンイズムを継承した店主が作る札幌ラーメン‼️楽しみです♪てゆーか
なぜか突然食べたくなるラーメンの筆頭株である『天鳳』場所は「六本木ミッドタウン」・・・・の向かい側にある幼いころドラムカン風呂に入った経験のある私にとってはこの看板は親近感以外の何物でもない六本木といってもお店の雰囲気は街中のラーメン店と何ら変わりません天鳳は１９７４年に札幌で創業したドラムカンスープ天鳳の支店札幌すすきのラーメン横町では味噌が主力ですが東京では醤油が一番人気店頭には西山製麺の麺箱が積んであります古びた「醤油」
