西山製麺

『らーめん末』さん🍜㊗️2025.11.21オープンおめでとうございます(￣▽￣)/🎉『すみれ里塚店』さん元店長の方が15年のご経験をもって独立開店されたお店✨🏠すみれさん系譜、心躍る新店の誕生♪場所は残念ながら閉店された『拉麺いそじ』さん『麺屋日々』さん跡に2025.11.21グランドオープン🆕🍜18-20日はプレ価格500-提供でしたが仕事で行けず_(┐「ε:)_祝花の店名見ただけでも圧巻Σ(･ω･ﾉ)ﾉ個人や企業は含めず確認できた範囲内ですが、村中社長をはじめ、

オープンおめでとうございます(￣▽￣)/1年半ぶりの復活オープンでよろしいでしょうかね♪琴似のお店などいろいろ思い出し・・・懐かしいです(*´ω`*)北郷にもありましたが、よくおじゃまさせて頂いてたのは道庁前店、時計台通店☆彡ラーファンとしては突然の一時閉店に驚くばかりでしたが、ようやく嬉しいニュースを目にしてこれは初日に伺いたいな…と思い午後半休取って凸ε≡≡ﾍ(´Д`)ﾉ場所は残念ながら閉店された『麺魂革命児』さん跡店前2台駐車場あり。昼過ぎ到着でタイミングよく入れ替えピッ

2025.10.7オープンおめでとうございます㊗️場所は残念ながら閉店された『らーめん謙正』さん跡謙正さん…突然の出来事でした…😣昼はラーメン専門店、夜は居酒屋の二毛作のご様子🏠しばらくは現金のみの対応とのこと💰️スタッフさん4名体制、ホールの方ですがどこかでお見かけしたような…記憶あやしいので次回訪問時に伺ってみます✨スープは鶏だしと魚介だし(醤油のみ)の2種類鶏だし塩に惹かれつつ魚介気分で『魚介醤油背脂』を注文☆彡『魚介醤油背脂』850-ほわっと香る魚介にやや甘さの強い

先週の札幌出張。最終日は朝7時からのビデオ会議で、ホテルから目と鼻の先のオフィスは7時半まで開かないらしく、ホテルの部屋から会議に参加。9時に会議が終わりましたので、そこから会社により、1時間強仕事して、空港に移動です。ラッキーなことに、新札幌と南千歳しか停まらない、特別快速でした。日中のエアポートはそこまで混んでいないので、余裕で座れました。新千歳空港駅に到着。本州とのサイズ比較がありましたが、こうみると、北海道ってやっぱデカいですねー。そして駅から直接向かったのは、北海道ラーメン

今日のお昼ごはん。『札幌満龍味噌ラーメン』です。近所のスーパーで昨日から『秋の北海道フェア』が開催されていたのでいつものようにチェックしていました。麺はお馴染みの『西山製麺』ですよ～。(￣▽￣)麺はいつものちぢれ太麺。スープは"こってり"っぽく見えますが変にクドさがなくて少しあっさりとした口当たりで不思議と優しい味がしました。ちぢれ太麺にスープがめっちゃ絡みついていて麺の味とスープの味が両方しっかりと楽しめますよ。美味しゅうございました。ごちそうさまでした。(๑´ڡ

待望の「らーめんまるひら」が札幌に！ラーメン好きなら誰もが知る釧路皆に愛され続け67年の老舗「釧路ラーメンまるひら」が、ついに札幌に進出しました！長年地元で愛されてきたその味が、札幌でも楽しめる日が来ましたよ～！ラーメンまるひら札幌アクセス札幌らーめんまるひらGoogleSearchg.co〒001-0023北海道札幌市北区北23条西4丁目2-20木村ビル2月23日プレオープン2月24日プレオープン②営業時間:10時30分~15時本格オープン2025

先月の病院帰りのお話。6月の定期検診の結果が悪くて、7月に心エコーやらで再検査。薬の量増やして、このまま様子を見ることに。次は9月に採血だとささて、病院終わりのお昼ごはん。この日は行ったことのないラーメン屋さん数店舗からチョイスすることに。散々迷って決めたお店がこちら国道13号線沿いにある【らーめん光べい】以前は吾作大仙店があったところなんですが、2023年に吾作から完全独立したそうです。メニューは3種類。入口で食券を買うタイプのお店です。みそらぁめん。辛ネギ盛り。背脂マシ。

【塩ラーメン】【小ライス】先日開催されたXのスペースで老舗店の話題になり､ふと食べたくなった一杯｡1年2ヶ月振りの訪問ですが､お値段据え置きでした！見た目通りのノスタルジックな味わいに癒させれる😊西山製麺のクラシカルな中華麺が見事にマッチ♪具材もノスタルジーを後押し👍今回も小ライス🍚もオーダーで､今日のお漬物はキュウリでした👍小ライス🍚は普通サイズだと思うくらい量多め😅醤油ラーメン好きですが､ここでは塩推しです✌️AKYも食べてみたい！！昭和情緒漂う店内にも癒させれます｡

蕎麦男さんがブログで紹介していた北海道西山製麺の北の伝統熟成生ラーメンを東京駅八重洲地下街の北海道アンテナショップで見つけました！西山製麺はご存じの通り菊水や藤原製麺と並ぶ東京都で買える北海道三大製麺所です。Sobao-san,oneofmyblogfriends,introducedrawramennoodleproductofNishiyamaNoodleFactoryCo.NishiyamaNoodleFactoryisoneofthefa

【正油ラーメン】我がラーメンの師匠のぶさんのぶさんLogin•InstagramWelcomebacktoInstagram.Signintocheckoutwhatyourfriends,family&interestshavebeencapturing&sharingaroundtheworld.www.instagram.comとの､恒例のラーメン行脚！！今回はうまにさんうまにさんも参加の三人ラーメン行脚！！2軒目は老舗の

これはいつもの休日の冷蔵庫整理で発見した生ラーメンです。これはこの秋の新商品だな～と思いつつランチで食べてみましたよ～(^。^)札幌満龍味噌ラーメン２食このお店は自分としては炒飯一択ですが本来はラーメンなのかもしれませんね。もちろん実店舗で味噌ラーメンも食べたことがあるので楽しみです。そして・・・賞味期限が切れていました。ダメですね～(^0^;)製造元は札幌ラーメンの元祖西山製麺で新商品なので価格はわかりませんが４００円オーバーだと思います。因みにカロリーは４１６キロカロリー、

普段なかなか行けないエリアでの1杯、今回は『麺や貴一』さんへ🚙=3💨ラー活解禁後にお会いしたラヲな方々からも「まだ行ってないの？早よ行かんとヾ(°∇°*)ｵｲｵｲ」と言われていたお店・・・ようやく初訪問になります(^^;2019.8.8〜2021.10.31現『ラーメン暁月』さんの場所にて営業、2021.12.5〜移転オープン。場所は残念ながら閉店された『味の源八郎』さん跡でしたか🏠日曜13:40到着で先客満席待ち4人、後客10人程券売機は「煮干し」「つけ麺」「とんこつ」の順にラ

これはいつもの休日の冷蔵庫整理で発見した生ラーメンです。このお店でラーメンは食べたことがなかったな～と思いつつランチで食べてみましたよ～(^。^)三八飯店広東麺２食浜チャンポンで有名な三八飯店の広東麺です(^_^)/製造元は西山製麺で前回食べた『札幌煮干し中華そば』と同じく３月１日に新発売されていました。サンプルで貰ったので価格はわかりませんがおそらく４５０円前後ってところでしょう。そして・・・またまた賞味期限が切れていました。まぁこれくらいなら問題ありません。１食当たりのエネ

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのは青森県つがる市柏下にある元の麺屋独虎（メンヤドッコ）こと屋号新たに「味噌拉麺・琥とら（kotora）」さんでございます（場所はかしわ温泉さんの隣りにありまして駐車場は共同です🅿️）今度は味噌ラーメン屋とメニューを一新してオープンされたみたいでして気になったのでようやく食べに行って来ました！青森県つがる市「麺屋独虎」さんの記事です👇『青森県つがる市の新店『熟成豚骨・煮干し専科麺屋独虎（どっこ）』津軽鬼煮干中華食べてみた

2022.10.1オープンの『麺およばれ』さん移転閉店です🏠️2025.6.29も以って現店舗での営業を終え、『らーめん一楽』さんとして2025.7.24オープン予定とのこと✍札幌市東区中沼西1条1丁目(おそらく13-6)となっています🗺蒸し暑い日でしたので限定『冷製梅正油ラーメン』にも惹かれましたが移転前ラスト訪問！！ってことでお店いちおしの『しお』と腹ぺこ御用達『チャーシュー丼』を注文☆彡『しお』900-「鶏ポタ」と表現される濃厚な鶏白湯。鶏の旨みが

11月18日からプレオープンしててめちゃくちゃ気になってた店へらーめん末店主はすみれ里塚店の元店長。元々日々やいそじがあった場所で純すみ系がオープンとは噂で聞いてました米の高騰のなかライスが安い味噌󠄀ラーメン1000円ライス小50円ビジュアルからしてすみれですね〜丼ぶりも寄せてる感が。生姜がちゃっちゃ系じゃなくチャーシューの上に。最初にスープを一口飲むが、熱い！！なんなら、すみれ本店や里塚店より熱々じゃないですか〜麺は西山製麺の中太ちぢれ麺で次は硬めでお願いしようかなと。モヤシの

本日の家昼ラーメンは味噌カレー牛乳ラーメンここで最後の西山製麺の麺を使おう前回までのカレー粉とは別のものを使いました辛くないカレー粉でコレが大正解お店でも人気がある納豆をトッピングコレがまた大正解！納豆の周りがスゲー美味い！今後はデフォルトになるでしょう味噌カレー牛乳納豆ラーメンだな😄😄😄

『とし井』さんとしての営業は本日2025.4.30をもって営業終了となりますが、2025.5.9オープン予定で『麺やきさ乃』さんとして新章スタートとなります☆彡残念ながら閉店された『いせのじょう桑園高架下店』さん跡ですね駐車場ありませんので近くのコインパーキング利用、もしくJR桑園駅下車🚃【店舗情報】----------◆麺やきさ乃◆2025.5.9オープン札幌市中央区北10条西14丁目1-2桑園イーストプラザ11:00-15:0017:00-20:

朝から予定ありのサタデーモーニング。サクッと予定は終了したが西台へ行くには絶妙な時間。。。でもラーメンは食べたいので割と近場の味噌麺処花道庵へgo！！（最近頻度が高く西台かここで芸がなくてすみません笑）暑さもありますが若干の並び。味噌ラーメン推しの店ですが個人的一番大好きメニューのあれでいきます。バッチ濃い醤油ライス生卵ライス、生卵着！着！本日も油膜がしっかりな体に悪そうな見た目（褒め言葉です笑）麺！固めな食感で六本木、天鳳のメンバリを彷彿とさせる最高なやつ。