西山製麺

まさかのガッツリ系！【総評】4月1日、「中華そば鈴乃家鯉淵店」跡地にオープンした新店🎊300gまで同額な麺の存在感が凄い二郎系でした！チャーハンに唐揚げもあり、腹ペコ達はそそられそうです♪【採点】82点（総合40、スープ7、麺9、具9、個性8、接客8、新店1）店名：ラーメン食堂あつ森住所：茨城県水戸市鯉淵町1316-1営業：11:30〜15:00／17:00〜21:00定休：水曜日------------詳細-----------麺の存在感が凄い！4月上

たるビートのラーメンブログへようこそm(__)m司会のたるビートです。今回も札幌で、朝ラー‼️目次札幌ラーメン原ゝその2メニュー岩海苔朝ラーメン塩スープ西山製麺具材目次を開く札幌ラーメン原ゝその2旭川朝ラーメン部‼️札幌遠征部活動報告‼️先日醤油を食べた日と同じ日です。メニュー店内では先日テレビ放送されたものが流れています📺岩海苔朝ラーメン塩陰になってしまい写真は少し暗いです💧実物は鮮やかな生海苔グリーンで綺麗ですよ✨たっぷりの生海苔は海苔好き

先週の札幌出張。最終日は朝7時からのビデオ会議で、ホテルから目と鼻の先のオフィスは7時半まで開かないらしく、ホテルの部屋から会議に参加。9時に会議が終わりましたので、そこから会社により、1時間強仕事して、空港に移動です。ラッキーなことに、新札幌と南千歳しか停まらない、特別快速でした。日中のエアポートはそこまで混んでいないので、余裕で座れました。新千歳空港駅に到着。本州とのサイズ比較がありましたが、こうみると、北海道ってやっぱデカいですねー。そして駅から直接向かったのは、北海道ラーメン

たるビートのラーメンブログへようこそm(__)m司会のたるビートです。今回は札幌で朝ラー‼️目次札幌ラーメン原ゝその2メニュー生海苔朝ラーメン醤油スープ麺具材目次を開く札幌ラーメン原ゝその2先日テレビにも出演していたお店です。本店は江別市にあり、札幌は支店となります。なので店名に『その2』と付くようですよ〜。メニュー朝8時頃。すすきので飲み終えた人が店内から出て来ました🍻さて、今回食べて来たのはテレビでも紹介されていたこちら💁‍♂️生海苔朝ラーメン

2025.7.24移転オープンおめでとうございます(￣∇￣)/🎉中央区『麺およばれ』さんが東区中沼西への移転を機に店名も『ラーメン一楽』さんに変更され新たなスタート♪内向けL字カウンター5席に4人掛けテーブル2卓、窓側に2人掛けテーブル1卓を配した明るい店内🏠（ラーメン一楽さん2025.07撮影）（麺およばれさん2025.06撮影）メニューは移転前と同じく鶏白湯メイン、若干価格やオプションの見直しが入っていますね📓パッと見た感じでは、【価格変更】･しお：

1959年創業、釧路の名店『ラーメンまるひら』さん4代目のご長男が暖簾分けにて札幌出店してから早8ヶ月、すっかり定着した感ありますね♪夜は、3/末より一時営業してたのかな？ご無沙汰過ぎて分かってませんが、今は昼営業のみのようです📓この日11:30凸で店内空席あり、オペレーションも馴染んで回転もイイ感じ☆彡メニューは麺量違いの『ラーメン』のみ🍜本店では周知の事実の裏メニュー『ミックス』が、表メニューになってるのが札幌店前回『ミックス』お願いして『塩』登場しちゃいましたので(

選挙期日前投票でエアウォーターの森へ🌳🚰🌳となれば『麺やきさ乃』さんに凸チャンス♪ってことでようやく2度目の訪問(*ﾉω`*)ﾍﾟﾁﾝ券売機設置されましたね(^^)今回は初心に戻って『らーめん』を(中)でお願いしています🍜『らーめん(中)』950-ちょいネッパる濃厚鶏豚に節を効かせた旨みたっぷりのスープ…イイネ(・∀・)!!動物と魚介のバランス取りでまろやかな口当たりやっぱウマいっす(*´ω`*)麺は西山製麺さんの全粒粉中太ストレート麺たっぷり水分含んだツルモニュ食感

『ラーメン大鵬』先日のおもひで。天気が良かったので、ちょいと郊外までドライブ🚐。というより、ずーっと行きたかったお店にお邪魔しました。栗山町にある、超人気ラーメン店『大鵬』さん。想い続けて、早幾年……。ようやくの訪問です。で、いただいたのは【ネギみそラーメン】。たぶん、一番人気のラーメンだと思います。これぞ「故郷（ふるさと）のラーメン」と言える、無骨さの中に、どこか落ち着ける雰囲気のルックス。たっぷりの長ネギの上にかけられた［辛味ダレ］がポイントなんでしょう。メインのスープ

たるビートのラーメンブログへようこそm(__)m司会のたるビートです。今回は札幌のラーメン店が旭川市に来てるよ‼️って話です。目次Mariiida（マリイイダ）メニュー極み昆布水のつけ麺昆布の旨味全開麺は西山製麺つけダレ具材たち昆布水でスープ割目次を開くMariiida（マリイイダ）さぁ本日最終日となっております‼️まだの方は食べ逃しなく‼️メニュー極み昆布水のつけ麺通常のつけ麺に、極み昆布水をプラスしてオーダーすると昆布水つけ麺が食べられます。旭川

自宅最寄りのすみれ系『ピッコロ大将』さん🍜アツアツが食べたいって時、真っ先に思い浮かべるお店が移転されると聞いて(߹꒳​߹)現店舗での営業は5月末まで✍6月から中の島『ムラナカラーメン研究所』さんにて稼働日以外『ピッコロ大将』さんとして営業されるとのこと🗣まだ移転までは1か月以上時間あり・・・けどいつ行けるかワカランのでね👍ちょうど(?)代休取れたのでさっそく凸ってシャッター4番手☆彡PP着でしたが車内で仕事の電話してたら順位落ちてた(*ﾉω<*)ｱﾁｬｰ皆さんみ

これもいつもの休日の冷蔵庫整理で連続で発見した生ラーメンです。このラーメン店はいつ出来たんだろうな～と思いつつランチで食べてみましたよ～(^。^)帯広麺屋こたろう極味噌ラーメン２食帯広勤務時代はこのラーメン店はありませんでした。調べてみると今から２年前にオープンしたとのこと。これも西山製麺のこの秋の新商品で価格は満龍と同じく４００円オーバーってところでしょう。店主は惜しまれつつ閉店したあの帯広の有名店『上海』出身とのこと。そして隣にいる女将さんの可愛いこと～(^▽^;)エ

篠路での用事を済ませフラフラ徘徊(((((～´ω`)～篠路太平エリアは行きたいお店多いので悩みます(^_^;今回はめっさ久しぶりに『味登利食堂』さんへ🍜🍚運良く店前駐車場が空きスムースイン🅿️🚙=3地元に愛され続け50有余年、ラーメンはもちろん定食類･カレーもある、これぞ昭和の町食堂ってな雰囲気が落ち着く店内🏠カウンター席のほか小上がりあり🪑ご年配のご夫婦で営まれています(๑•̀ㅂ•́)و✧カレーもホッコリ美味いので悩みましたが今回は『チャーシューメン塩』『小ライス』

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのは北海道はデッカイドウでお馴染み（シ語！？）札幌市に本社のある西山製麺さんから発売されてる『札幌発西山醤油ラーメン』です！コレ以前もアップしてたので今回は肉や野菜加えて作ったのでデフォルトの味の食レポとかは割愛します(⌒-⌒;)西山製麺『西山醤油ラーメン』の味わいなどの詳細はこちらをご覧ください👇『札幌発西山醤油ラーメン北海道を代表する老舗製麺所の作る熟成乾燥麺が美味った！』どもども〜本日ご紹介させていただきますのは北海道札

▲北海道の西山製麺と九州(福岡)の久原がコラボウチも大好きな二大ブランドのコラボレ～ションなのでこれは買わずにはいられないよねぇ～西山×久原あごだしざるﾗｰﾒﾝ2食｜商品｜サッポロ西山ラーメンオンラインショップサッポロ西山ラーメンオンラインショップの商品検索です。www.ramen.jp自宅でも麺つゆは普通に久原のあごだしを使用していて、今も冷蔵庫の中には５００ｍｌのあごだしつゆが入っておりますあごだしつゆ｜商品紹介｜おいしさ、あごの差。くばら｜久原醤油創業12

みなさーん！夏のランチ、どうしてますか？！🥺うちだけじゃないと信じたいんですけど、そうめん、そば、うどん…の無限ループに陥ってませんか？💦「今日も麺かぁ…」って家族に思われるのも嫌だし、かといって火を使って凝ったものを作る気力もない…。そんな八方ふさがりな夏のランチ問題に、先日スーパーで救世主を見つけちゃったんです！こんにちは！うちのブログを見てくれてありがとうございます😆ふたりの猫と暮らすアラフォー専業主婦です🤗自分も夫も、麺類は大好きなんですけど、夏

皆さん、明けましておめでとう御座います！この日は新年1本目に投稿するラーメン動画を撮影させて頂こうと、久しぶりに「ら～めん醤屋」さんへお邪魔して来ました。(撮影にお邪魔したのは12月29日になります)↑動画でご覧になりたい方はこちらからどうぞ！こちらは「醤醤油(じゃんしょうゆ)」が人気ですが、今回は久しぶりに「濃厚醤油ラーメン」(900円)で、筋子のおにぎりもお願いしたのですが、残念ながら、私の前の人の分で終わってしまいました・・・「

極上中華そば¥450（2025年7月時）今回も秋田市で朝ラー回こちらのお店は朝6時からやってますおっ⁉️西山製麺だ〜❗️コレは楽しみメニューを拝見👀極上中華そば¥450ってマジですか⁉️プラス¥200でミニ丼セットにできるなんて見まごうことなく神コスパ✨極上中華そばが降臨しました斜め上からパチリ大きめのお麩あった〜ーーースープをひと口んー〜見た目以上に塩味が効いてるレンゲが黒いんでスープの透明度なんかが分かりづらいっすね西山製麺所製の黄色い中華麺チャーシ

夕食は1人なのでこれでいいかなということで、西山製麺滋養軒塩ラーメンです茹で湯をスープに使わないので、ちょっと手間がかかるタイプ大きめの鍋でたっぷりのお湯を沸かし、麺を約7分間茹でます（4分経ったところで麺を軽くほぐします）あらかじめ温めておいた丼にスープを入れ、熱湯270mLで溶かしておきます麺が茹で上がったら丼に移しよくまぜ、具を盛りつけたら出来上がりとても透明度が高いスープですさっそくいただきましょうすっきりした動物系スープに昆

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのは青森県つがる市柏下にある元の麺屋独虎（メンヤドッコ）こと屋号新たに「味噌拉麺・琥とら（kotora）」さんでございます（場所はかしわ温泉さんの隣りにありまして駐車場は共同です🅿️）今度は味噌ラーメン屋とメニューを一新してオープンされたみたいでして気になったのでようやく食べに行って来ました！青森県つがる市「麺屋独虎」さんの記事です👇『青森県つがる市の新店『熟成豚骨・煮干し専科麺屋独虎（どっこ）』津軽鬼煮干中華食べてみた

【醤油ラーメン】恒例の､我がラーメンの師匠のぶさんとのラーメン行脚！！のぶさんLogin•InstagramWelcomebacktoInstagram.Signintocheckoutwhatyourfriends,family&interestshavebeencapturing&sharingaroundtheworld.www.instagram.com昨年末のご一緒行脚！！振りの訪問😅悩めるオーダーは12年3ヶ月振りの醤油を👍

味噌冷やし中華西山製麺の、すみれ監修味噌冷やし中華なるものをスーパーで見つけ、麺好きとしては試さずにはいられず迷わず購入すみれといえば、生姜とニンニクのパンチが効いた濃厚味噌スープが有名だが、それの冷やし中華とは🤔🤔と想像を膨らませながら調理具沢山にしたく、鶏胸肉も蒸して、準備万端黄色いちぢれ麺は太めで食べ応えがある。味噌味のスープは、通常の冷やし中華を想像しているとだいぶ離れたところの雰囲気にちゃくちするが、すみれっぽい濃厚さとパンチは、冷やし中華でも再現されていた。蒸し鶏が棒棒鶏みた

▲昨日の味噌ラ～メンの｢赤｣バ～ジョン昨日と同じお店のラ～メンで～っす中身は同じような感じ麺ｘ２辛味噌ラ～メンス～プｘ２作り方も簡単だけど、昨日と麺ゆで時間が少々違うみたいこんな感じに仕上がりましたぁトッピングはネギ糸唐辛子ゴマメンマチャ～シュ～ベ～スは味噌なんだけど後味は魚介系チルド麺のス～プではちょっとわからなかったけどス～プは豚骨を使用しているらしいほんのりニンニクの風味がする気があるんだけどにんにくは入っ

たるビートのラーメンブログへようこそm(__)m司会のたるビートです。旭川市目次ラーメン２９６メニューブタニクロースープ天地返し西山製麺目次を開くラーメン２９６札幌『肉玉グループ』のラーメン296さんです。ここ北海道ラーメン紀行では『肉玉グループ』は常連となっていますね。ラギちゃん同様G系な一杯を食べられる。旭川市にも最近二郎系の新店がオープンされ、話題の的にもなっている。現在市内で二郎系を提供するのは『狼豚』※新店『麺処ajito』『麺屋くるる忠和店』『

約2か月ぶりの『札幌Fuji屋』さん🗻背脂入って魚介が効いたウマい味噌ラーメンが食べたい…ってことでコチラに♪17:30頃おじゃましましたがお隣りの新店は25人程の外行列🫥💦しばらくフィーバー続きそうですねーGW中はさらに伸びそうな予感🤔ってことで色々落ち着いてから凸予定👍念のため・・・最初からFuji屋さんの1杯が食べたくて凸してますよー♪😝ホントですよー🫣味噌ラーメン(魚介豚骨背脂)1,100-サバ節や煮干しを強めに効かせた豚骨鶏がらに山椒生姜の効いた白味噌ベース

映画を見に江別市まで。その前にラーメンでもと、こちらへ札幌ラーメン原ゝ(げんてん)調べたら1年以上来てなかった。味噌󠄀ラーメン950円トッピング半味玉はラーメンWalkerのクーポンとこくうま炒飯ハーフ350円麺は西山製麺の中太ちぢれ麺、なんだか久しぶりに食べたけど何かが違う。今日で3回目だけど違和感が麺も札幌店と同じく粉っぽい、前はそうは感じなかったが🤔これは初めて食べた去年の3月の味噌󠄀ラーメン、光の加減もあるが油膜の張り方が全然違う。どんぶりも変わったのねメンマも太くなっ