西山製麺

令和8年2月26日（木）あかねこです。この日は仙台市街地でピーピーガーガーとか。昼食はサンモール一番町から東に少々外れたコチラでお伺いしたお店：札幌味噌らーめん葵葉一番町本店ペロリと頂いたもの：味噌らーめん950円具材は、ひき肉・もやし・玉ねぎ・ねぎ、です。店内は、カウンター5席と4人掛けテーブル3卓の構成ラードでガッと炒めた玉ねぎと挽肉の旨味がドバーッと出た、札幌味噌の王道のお味ザク切り玉ねぎが印象的札幌西山製麺からの歯切れの良い黄色い麺

『らーめん末』さん🍜㊗️2025.11.21オープンおめでとうございます(￣▽￣)/🎉『すみれ里塚店』さん元店長の方が15年のご経験をもって独立開店されたお店✨🏠すみれさん系譜、心躍る新店の誕生♪場所は残念ながら閉店された『拉麺いそじ』さん『麺屋日々』さん跡に2025.11.21グランドオープン🆕🍜18-20日はプレ価格500-提供でしたが仕事で行けず_(┐「ε:)_祝花の店名見ただけでも圧巻Σ(･ω･ﾉ)ﾉ個人や企業は含めず確認できた範囲内ですが、村中社長をはじめ、

11月18日からプレオープンしててめちゃくちゃ気になってた店へらーめん末店主はすみれ里塚店の元店長。元々日々やいそじがあった場所で純すみ系がオープンとは噂で聞いてました米の高騰のなかライスが安い味噌󠄀ラーメン1000円ライス小50円ビジュアルからしてすみれですね〜丼ぶりも寄せてる感が。生姜がちゃっちゃ系じゃなくチャーシューの上に。最初にスープを一口飲むが、熱い！！なんなら、すみれ本店や里塚店より熱々じゃないですか〜麺は西山製麺の中太ちぢれ麺で次は硬めでお願いしようかなと。モヤシの

年末のご挨拶を兼ね『札幌Fuji屋』さんへ🗻今回はちょいとお願いして「塩」バージョンの「釜揚げ式セアブラック」を作って頂きました(๑•̀ㅂ•́)و✧塩なら海苔マシマシもヨサゲかな～ってことで「海女のり」も注文☆彡黒醤油から塩…ってことで「セアブラック」じゃなくなってるのはナイショで(笑)なんか良いネーミングないかなーなんて年の瀬に考えても浮かばず(;^_^A数量限定「釜揚げ式セアブラック」1,150-「海女のり」150-西山製麺さんのモッチリ平打ち麺をアツアツ和出汁に浸

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのは北海道はデッカイドウでお馴染み（シ語！？）札幌市に本社のある西山製麺さんから発売されてる『札幌発西山醤油ラーメン』です！コレ以前もアップしてたので今回は肉や野菜加えて作ったのでデフォルトの味の食レポとかは割愛します(⌒-⌒;)西山製麺『西山醤油ラーメン』の味わいなどの詳細はこちらをご覧ください👇『札幌発西山醤油ラーメン北海道を代表する老舗製麺所の作る熟成乾燥麺が美味った！』どもども〜本日ご紹介させていただきますのは北海道札

夜勤明けに見つけたスーパーＢＩＧーＡでちょっと安かったので、札幌のすみれは味噌でラーメン業界ではすっかり有名人で、味噌が特に印象的に思うが、僕は麺西山製麺と思っている焼きラーメンとは面白いパッケージはこんな感じの真空パック完成・・・焼きそばちゃう？・・・では、いただきます・・・あれ？なんだろうまず味噌？感じづらい・・・が多少ある感じで、麺がもちっとした感じではあるが西山製麺より黄色？解りづらいが

昨日の続きのお話。エジプト展観て、遅めのお昼ごはん。実は、横手市内で行ってみたかったラーメン屋さんがあるんす。市役所近くにあります【ヒンナ】です1月にオープンしたお店ですが、もともと夜は居酒屋さんとして営業しているので、ラーメン屋さんとしてはお昼のみの営業となってます。メニューはこちら実はここのお店、西山製麺の麺を使ってるんですねぇ。つまり、ここで札幌ラーメンが食べられるってことです私は辛味噌ラーメン。ここの辛味噌は赤玉が乗ってるタイプです。この麺ですよ〜、黄色い中太ちぢれ麺。

2022.10.1オープンの『麺およばれ』さん移転閉店です🏠️2025.6.29も以って現店舗での営業を終え、『らーめん一楽』さんとして2025.7.24オープン予定とのこと✍札幌市東区中沼西1条1丁目(おそらく13-6)となっています🗺蒸し暑い日でしたので限定『冷製梅正油ラーメン』にも惹かれましたが移転前ラスト訪問！！ってことでお店いちおしの『しお』と腹ぺこ御用達『チャーシュー丼』を注文☆彡『しお』900-「鶏ポタ」と表現される濃厚な鶏白湯。鶏の旨みが

【醤油ラーメン】恒例の､我がラーメンの師匠のぶさんとのラーメン行脚！！のぶさんLogin•InstagramWelcomebacktoInstagram.Signintocheckoutwhatyourfriends,family&interestshavebeencapturing&sharingaroundtheworld.www.instagram.com昨年末のご一緒行脚！！振りの訪問😅悩めるオーダーは12年3ヶ月振りの醤油を👍

【正油ラーメン】我がラーメンの師匠のぶさんのぶさんLogin•InstagramWelcomebacktoInstagram.Signintocheckoutwhatyourfriends,family&interestshavebeencapturing&sharingaroundtheworld.www.instagram.comとの､恒例のラーメン行脚！！今回はうまにさんうまにさんも参加の三人ラーメン行脚！！2軒目は老舗の

2025.7.24移転オープンおめでとうございます(￣∇￣)/🎉中央区『麺およばれ』さんが東区中沼西への移転を機に店名も『ラーメン一楽』さんに変更され新たなスタート♪内向けL字カウンター5席に4人掛けテーブル2卓、窓側に2人掛けテーブル1卓を配した明るい店内🏠（ラーメン一楽さん2025.07撮影）（麺およばれさん2025.06撮影）メニューは移転前と同じく鶏白湯メイン、若干価格やオプションの見直しが入っていますね📓パッと見た感じでは、【価格変更】･しお：

お久しぶりの『斗香庵HIGASHI』さん🍜2/14からだったかな？夏堀さんがHIGASHI店に異動されてからは初訪問☆彡★6/1より定休日変更されますので訪問される際はご注意を9:50-11:30まで提供の『鶏中華そば』を頂きに10:15着で先客待ち7名、後客15名ほど週末は常に行列が絶えないお店です今回あえて丼モノをスルーして『鶏中華そば』と『とろ玉子天ぷら』＋『ライス』を注文☆彡玉子天ぷら丼・・・ついやってみたくなったもので(*ﾉω`*)ﾍﾟﾁﾝ『