行事食

こんにちは！栄養科です7月7日は七夕。織姫と彦星が天の川を渡り、1年に一度だけ出会えるという言い伝えがある日です。また、短冊に願いごとを書いて笹に飾り、星に願いを届ける日本の伝統行事として親しまれています。七夕飾りはなぜ笹に飾るのでしょうか？笹は冬でも青々とした葉を保つことから、生命力が強く、邪気を払う縁起の良い植物として古くから大切にされてきました。さらに、天に向かってまっすぐ伸びる姿から、「願いごとを空にいる織姫と彦星へ届けてくれる」と考えられるようになったそうです。

東京都板橋区/オンラインで《アレルギーがあってもなくても》美味しく楽しく健やかな《食》を叶える料理講師cookingspace"Wa"主宰のえがしらせいこですはじめましての方へプロフィール↑↑ワンクリックで掲載記事へ現在募集中の講座/LINEInstagram/お問い合わせお盆。皆さんも実家に帰省したり、ゆっくり過ごされていますでしょうか。お盆が近づくと、精霊棚（盆棚）の準備が始まります。きゅうりやなすで作った精霊馬・精霊牛は

夏バテしやすい時期ですが、暑いときでも食べやすい料理で気分をリフレッシュ。献立・ごはん・冷やし豚しゃぶ・なすの酢じょうゆ煮・青菜の和え物・みそ汁暑い日が続きますが、しっかり食べて、元気よくすごしましょう。

7月の患者さま行事食七夕そうめんをお出ししました入院生活のお楽しみはやはりお食事です高齢者が多い当院ならではの工夫をご紹介致します【常食】3食そうめんあんかけ豆腐胡麻和えそら色ゼリーここがポイント3食そうめんは白、梅、抹茶の3色です。1玉25ｇでそうめんをクルクル巻き、6玉で1人分になります。そうめんは人気メニューですので全員に希望を聞きます。普段麺を食べない方もそうめんは食べるという方もおりますそうめんの希望表食べられる方全