血流改善

かぼちゃが水っぽい、べちゃっとしてがっかりしたことありませんか？今回はほんの一手間で驚くほどかぼちゃがホクホク💓甘く美味しくなる【フライパン蒸しカボチャ】をご紹介します。水っぽくなる主な原因は、未熟な状態で収穫されたり熟成不足です。逆に、完熟したかぼちゃはホクホクした食感で水分が少ない傾向です。種がふっくらと膨らんでいて、皮が硬く、ずっしりと重みがあるかぼちゃを選ぶと完熟している可能性が高いです。さつまいもやかぼちゃにはβ-アミラーゼという消化酵素が含まれており、70〜80℃で加熱する

暑い夏は冷やしトマトが最高ですね！でも実は、夏場にトマトを生で食べるのは、栄養学的にもの凄くもったいないんです。夏は汗や熱射で体内の水分が失われ、一年の中で最も血液がドロドロになりやすい季節です。そこで今回は「火を使わない！夏の血管を守るアホエントマト」をご紹介します。【エストロゲンとコレステロールの関係】なぜ更年期以降にコレステロールや脂質異常のお悩みが増えるのか。原因は、女性ホルモン「エストロゲン」の減少です。エストロゲンには、悪玉と言われるLDLコレステロールを回収して肝臓