藻塩

最近、脱ろく助を目指しているので、お塩はミネラル分の多い藻塩を使うようにしています。ろく助に相当助けてもらってきた我が家の食卓ですが、いつのまにか原材料にアミノ酸と表記されるようになったので、なるべく使わないようにしています。便利なんですけどね。ガーリック塩なんて特にお塩は、食塩相当量が低いものを選ぶと良いそうです。↑これは100g中当たり89gが食塩で、11gはミネラル。ミネラル分が高ければ高いほどまろやかな旨みが感じられるとか。この藻塩と柚子胡椒を使ったおかずが、家族に好評です

「鰹昆布水つけ麺醤油」（1,050円）店舗情報はこちら。東武東上線志木駅東口から商店街を進んだ所に2025年6月開店。ガッツリ系ラーメンの「千里眼＠駒場東大前」の別ブランド、「千乃鶏＠池尻大橋」の2号店。中華そばもあるが、鰹昆布水つけ麺もあったので醤油味で注文。食券機には昆布水つけ麺用に無料で押せる「ライム」のボタンがあったので、それも注文しました。平打ち太ストレート麺が、折り畳まれて鰹出汁を加えた昆布水の中へ。昆布水つけ麺はもともと、絡まりやすい細麺の為に考案されたものな

京急線京急川崎駅よりすぐ(*^.^*)JR川崎駅より徒歩約4分(o^O^o)銘柄豚を低温調理で揚げるとんかつロクへ(’-’*)♪ある低温調理のとんかつの名店で、残念な思いをしたので、低温調理のとんかつはあまり好きじゃないけど、試しに入ったよ(о´∀`о)低温調理のとんかつは、低温でも時間が経つと火が入ったり、衣がサクッとしないので難しいよね…とんかつロクのメニュー(*´∀`)♪初めての銘柄豚を試そうヾ(ﾟｰ^*)ロース200gをチョイス(*´∇｀*)ご飯と豚汁がおかわり自由