薬膳講座

くすりのイヌイ中医薬膳漢方研究所国際中医薬膳師資格取得講座２０２６年２月生オンライン講座募集ＺＯＯＭオンラインこんにちは鳥取のイヌイ薬局の乾です。今日は薬膳師の資格の取得を目指す方に向けて、基礎から一歩一歩学びながら、世界中医薬学会認定の国際中医薬膳師の資格取得ができるくすりのイヌイ中医薬膳漢方研究所主催国際中医薬膳師認定講座２０２６年度２月生募集のお知らせです２０２６年２月１６日（月）1９時～２１時ＺＯＯＭオンライン開講本講座に先だって、

こんにちは！薬膳ライフアドバイザーのchikaです！➡︎柑橘別の特徴を知って、もっと自分に合ったケアをしてみよう！先日書いたこの記事。ここで触れてるのは柑橘の「果肉」のこと。でも、料理では「柑橘の皮」もよく使いますよね？皮と果肉では性質が違います。この違いを知っててほしいので今回は、柑橘の皮についてお話ししますよ〜！柑橘の皮は、こんなものに使われている！！薬膳で代表的なものは「陳皮」みかんの皮を干したも

こんにちは！薬膳ライフアドバイザーのchikaです！先日、公式LINEで「柑橘チャレンジ」をやってみました^^期間中に柑橘を食べたら教えてね〜！という企画！！調味料やジュースなどいろんな食べ方があるから取り入れられそうなものを使ってみてね！とお話ししてました。➡︎春に食べたい柑橘、こんなものも使えるなんて〜！！しかし、気分がスッキリした、食事が食べやすくなったなどなどポジティブな変化を感じた人だけでなく、あまり変化を感じなかった、逆に調

今年3月、昭和の名女優・石田あゆみさんが76歳で逝去されました。報道によると、死因は「甲状腺機能低下症」とのこと。この病気は特に中高年の女性に多く見られるもので、日常生活に大きな影響を及ぼすことがあります。【薬膳コラム】石田あゆみさんの病から学ぶ「甲状腺機能低下症」と薬膳の知恵2025年3月、昭和の名女優・石田あゆみさんが76歳でお亡くなりになりました。多くの映画やドラマで活躍された彼女の訃報は、多くの方の心に残るものでした。報道によると、死因は「甲状腺機能低下症」とのこと。実はこ

こんにちは！薬膳ライフアドバイザーのchikaです！いきなりちょっと嫌な話をします。こういった健康系の発信ってね、ネガティブなこと言うと伸びるんですよ。ポジティブな発信よりも、不安をあおる発信の方が見られるので例えばテレビの視聴率獲得のために怖いニュースをひたすら流したりするんです。だからね、正直にいうとSNSでフォロワーさん増やしたければひたすら怖いことを言ったらいいんです。（残酷だけど、実際にそれを作戦にしている人もまあまあいます）

暑い夏が過ぎると、発汗と紫外線で体内も髪の毛も水分が不足しがち立秋をすぎたら乾燥予防に背局的に潤いをあっさりしていながら、鶏肉で、しっかり精を蓄え慈禧太后（西太后）も好まれたといわれているやまいもと蓮の実の薬膳スープ山薬蓮子鶏（さんやくれんしけい）ご紹介します。《山薬蓮子鶏》やさしい薬膳スープ👑薬膳的効能山薬（やまいも）：脾胃を補い、気と陰を養う蓮子（れんし）：健脾・安神・止瀉作用鶏肉：補気養血・脾胃を温めるなつめ：補血安神・胃腸を整える🛒

こんにちは！薬膳ライフアドバイザーのchikaです！『胃腸ケア大全』基礎編・応用編どちらもリリースしました！構想と制作におよそ2年かかり超大作となりました。笑そのため、基礎編・応用編に分け情報を受け取りやすくしています。「胃腸ケア、何からはじめればいいの？」と思っている方、「胃腸に関する不調を何とかしたい！」と悩んでいる方、ここからはじめてみませんか？胃腸のお悩みは人それぞれ「胃腸のお悩み」

昨年末に初めて行った酵素風呂。実はその後、週2回の頻度で通っていました。体を温めて免疫力を上げたいという理由もありましたが、全身を酵素で包まれる感覚がとても心地よくて幸せな気持ちになるんですよね〜その日の酵素風呂の温度や、自分の体調によって汗のかき方が変わるので、それをチェックするのも楽しみの一つでした。『初めての酵素風呂』12月27日の午後は、乳腺クリニックから徒歩でいける酵素風呂を予約していました。もともと酵素風呂には興味はあったものの、なかなか行くタイミングが掴めず、、、「…

2月16日は、薬膳講座の調理実習でした。自分たちでテーマを決めて、それに対して献立をつくり、調理する。という課題のもと、みんなで献立を決め、前日は買い出しに行き、当日は朝9時から調理を進めていきました。総合病院へ通い始めた当初の予定通り治療に進んでいたら、、、この日は、抗がん剤の副作用で出席すらできてなかったかもしれません。。そう思うと、こうしてみんなと参加できていることに、なんとも言えない嬉しさが込み上げてきました。私は、デザートの杏仁豆腐を担当させてもらいました。レシ