葉ニンニク

昨年収穫して、吊るし保存してたニンニク(博多八片)から芽が出たやつを八つ、畑にそのまま植えてました。ニンニクの芽には毒性はなく、そのまま加熱して食べても美味しいのですが、葉っぱをさらに伸ばして、葉ニンニクで食べてみようというわけです。萌芽したニンニク玉を畑に植えたのは12月半ば(12/17)でした。そろそろ2ヶ月、寒さよけの不織布を開けたら、写真↑のように、まずまずの伸び具合です。まだちょっと早め？かもですが、試しにひと株だけ、引き抜いてみました。↑萌芽ニンニク葉っぱの長さは20cmく

皆さん、葉にんにくはご存じでしょうか？今回はニンニクの水栽培にチャレンジ✨️キッチンで緑を育てて食べるっていいですよねそしてお味は？<準備>スーパーでニンニクを購入。お手持ちの水栽培容器があれば、それに合いそうなサイズを♪今回はやや小振りの中国産。特に根は生えてないですね今回はこちらのガラス容器を使って、水栽培を始めたいと思います見た目もシンプルですし水交換がしやすい形になっています。ミニ8.5cmを使用。SPICEOFLIFE(スパイス)水替えしやすい水栽培ガラスベース花瓶