やっと相方がイギリスに戻って来ました。半年ぶりに一緒に食べるご飯は何がいいかな、魚を食べてないって言っていたのですし作ろう。今週はバンクホリデーで良い魚は多分買えないから、生のお魚は無しだけれども。スモークサーモンとかにみそ、煮イカ、これにシイタケや錦糸卵などを足してミョウガの葉っぱで包んでちょっと押しずしみたいにする。ミョウガは以前同僚からもらった苗が毎年じゃんじゃん葉っぱを伸ばしてくるものの、肝心のミョウガそのものは収穫できずにいて葉っぱを使えたらいいのになーと思って検索したら「葉っぱはあま