若杉友子

二日間に渡って行う吉度ちはるのふきのとう＆鯉こく料理教室のの初日の夜に、日本を代表するジャンベ奏者で奄美三線奏者で、めっちゃ楽しい歌を歌ってくれる奈良大介さんのライブを開催いたします。昨年５月にかんべで行なったときは、みんなノリノリで大盛り上がり！今回も最高に熱い夜になりそうです。※ライブのみのご参加も可能。・・・・・・・・・・２８日昼間のは魚の毒消しとして働き、心臓強化にも役立つふきのとうの料理教室です。ふきのとう料理教室DAY１→詳細奈良さんのライブのあとは、翌日

ふきのとうから始まる「野草deデトックス!」ふきのとう、ふきの葉、ふきは、どれも魚の毒消しとして働きます。さらに、ふきのとうの苦味は心臓強化にも役立つスグレモノです。鴨川自然王国のふきのとうを使って、しぐれみそやみそ漬け、甘酢漬けなど、天ぷらだけではないふきのとう料理を堪能してください（メニューは翌日と振り分けます）。２月２８日の夜は、奈良大介さんの歌とジャンベと奄美三線で盛り上がりましょう。→詳細ライブのあとは、翌日の鯉こく作りのために、生きた鯉をさばき、ごぼうをささがきに

『若杉ばあちゃんのよもぎの力』（若杉友子著ＰＡＲＣＯ出版）が活躍する季節がもうすぐやってきます！新芽のよもぎはアクが少なくて、柔らかくておいしくて、よもぎ団子やよもぎ餅だけじゃなく、いろいろなお料理にできるのだけど、若杉ばあちゃんレシピで丁寧に作ったよもぎ餅を、どうしてもこの時期に食べたくなります。芋あんよもぎ餅を食べて、幸せな気持ちになりたくなります。ひじき煮と切り干し大根の煮物を包んだよもぎまんじゅうも、めっちゃおいしくて、はまりますよ～。野草料理を食べたがらない子ども

半農半歌手Yaeさんが運営している「土の宿かんべ」は、鴨川自然王国と同じ山の集落に建つ古民家をスタイリッシュに再生した癒しの宿です。宮下空くんが手掛けた土壁は、音の響きが素晴らしく、そこでのライブは特別。昨年の春、鴨川在住のYancyさんのピアノとのコラボで、上質な音楽を堪能させていただきました。そして今年の春も、お二人がまた奏でてくださいます！２０２５年４月に開催した「Yae×Yancy春のスペシャルライブ＠土の宿かんべ」。この日の昼間は、吉度ちはるの人生を変える陰陽講座vol

ふきのとうから始まる「野草deデトックス!」ふきのとう、ふきの葉、ふきは、どれも魚の毒消しとして働きます。さらに、ふきのとうの苦味は心臓強化にも役立つスグレモノです。鴨川自然王国のふきのとうを使って、しぐれみそやみそ漬け、甘酢漬けなど、天ぷらだけではないふきのとう料理を堪能してください（メニューは翌日と振り分けます）。ふきのとう料理教室DAY１→詳細２月２８日の夜は、奈良大介さんの歌とジャンベと奄美三線で盛り上がりましょう。→詳細ライブのあとは、翌日の鯉こく作りの

「陰陽」のものさしをもって暮らし、生きていくのと、もたないで暮らし、生きていくのでは、人生の楽しさ、快適さ、おもしろさ、奥深さが全然違ってくると思っています。なにより、メッチャ便利です。病気やケガに対処するのでも、仕事や人間関係にアプローチするのでも。「陰」は拡散のエネルギーで、ゆるむ、ふくらむ、広がる働きがあり、以下のような特性があります。・大きい・上昇する・動きが遅い、または動かない・水分が多い・柔らかい・冷たい・寒い・カリウムが多い・症状は体の前側、上半身、左半身

鴨川自然王国が、新芽のよもぎやたんぽぽの葉、からすのえんどう、のびるなど、いよいよ早春の野草を摘める時期に突入！この時期の野草はアクが少なくて、とても食べやすく、おいしいのです。みんなで鴨川自然王国で野草摘みをし、土の宿かんべで調理します。季節限定のさわやかな野草の味を楽しみましょう。鴨川自然王国よもぎたんぽぽからすのえんどうのびる前日７日の昼間は、吉度ちはるの人生を変える陰陽講座vol.３～体質、体調の陰陽～（野草料理教室付き）があります。→詳細

１年を通しての手当て法講座を、調布で開催しています。３回目は、塩番茶の目洗い、鼻洗い他（花粉症対策など）です。料理教室では、よもぎやのびるなど春の野草を使った食養料理を作ります。よもぎのびる・・・・・・・・・・・30年あまり、私は歯科以外の医師や薬のお世話になっていないのです。食事を自然なものに変えたことが一番大きいですが、大根や里芋、豆腐や梅干しといった食材や調味料を使った自然の手当て法に出会ったおかげでもあります。３人の子どもが熱を出したり、おなかをこわしたり、怪