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若杉ばあちゃんのオリジナルの手当て法に、干したよもぎを使った手当てがあります。風邪をひいたり、お腹を壊したりしたり、体調をくずしたら、まず足湯。婦人病や腰の痛みには腰湯、皮膚のトラブルなら入浴、頭がスッキリする洗髪、目が楽になる手当て、腹部や腰などへの温湿布、と症状に応じてよもぎの手当てはいろいろありますが、すべて乾燥させたよもぎを煮出して使用します。よもぎの足湯その乾燥よもぎを作るのに、最適なのは、実をつける前のよもぎ。よもぎも草刈りの対象になってしまっていますが、春から一度も刈っ
二日間に渡って行う吉度ちはるのまこも料理教室＆よもぎの手当て法講座の初日の夜に、「夕刻のヴァイオリン弾き」で知られる小畑亮吾さんの弾き語りライブを今年も開催いたします。今回の会場は、ちはるんの自宅。春にYaeさんや愛と光のライブで大好評だったミニコンサートホールって感じの場所です。ちはるんは、毎年８月１１日の稲毛「カフェどんぐりの木」の小畑くんライブに欠かさず参加しているのですが、弾むヴァイオリンと爽やかな歌声の大ファンです。ぜひぜひ、癒されに来てください～～。夕刻のヴァイオリン弾き
「これほど、血液、体液をキレイにする食材はない！」と若杉ばあちゃんが断言するまこもたけ。食べられるのは、９月終わりから１１月はじめまでの約１か月半ほどなので、この間せっせと、だけど少量ずつ、食べていただきたいのです。翌年一年、全然違うので。デトックス効果があるということは、陰性でもあるので、調理法や食べ方には注意が必要です。しっかり習得して、安全に、おいしく味わってくださいね。26日の夜は、小畑亮吾ヴァイオリン弾き語りライブです。翌日27日の昼間は、干しよもぎを使った手当て法講座
「陰陽」のものさしをもって暮らし、生きていくのと、もたないで暮らし、生きていくのでは、人生の楽しさ、快適さ、おもしろさ、奥深さが全然違ってくると思っています。なにより、メッチャ便利です。病気やケガに対処するのでも、仕事や人間関係にアプローチするのでも。「陰」は拡散のエネルギーで、ゆるむ、ふくらむ、広がる働きがあり、以下のような特性があります。・大きい・上昇する・動きが遅い、または動かない・水分が多い・柔らかい・冷たい・寒い・カリウムが多い・症状は体の前側、上半身
山口愛ちゃん（イマジン盆踊り部）の「声の出し方基礎講座」と「音瞑想」＆吉度ちはるの野草講座コラボレーション企画千葉県鴨川市にて開催！内容がブラッシュアップされ、リピーターの方も目から鱗！山口愛ちゃんのVoice基礎で声を開いてからの音瞑想は、格別です。自分の声がこんなに出るようになるとは！みんなの声が、倍音になって響き、細胞が修復されていく～～。声を通すと身体もスッキリしますよ。＊当日の食事は、吉度ちはるの秋の野草料理＆食養料理翌6日は、吉度ちはるの「人生を変える陰陽
本格的な暑さになってきましたね～～。早くもバテている人、いませんか。食養は暑さにも寒さにも、強い体を作ります。そして、この時期に最適な食べ方、つまり適度に体をクールダウンする食べ方があります。今回は、暑くてとてもご飯など食べていられない、というときにうれしい、トマトごはんをメインに、冷ややっこや納豆の安全な食べ方をお伝えします。この時期にたくさんとれるイヌビユも、夏のサッパリあえものにしていただきましょう。・・・・・・・・・・酷暑対策の食養料理＆野草料理２＠ちはるんの自宅（千葉
「陰陽」のものさしをもって暮らし、生きていくのと、もたないで暮らし、生きていくのでは、人生の楽しさ、快適さ、おもしろさ、奥深さが全然違ってくると思っています。なにより、メッチャ便利です。病気やケガに対処するのでも、仕事や人間関係にアプローチするのでも。「陰」は拡散のエネルギーで、ゆるむ、ふくらむ、広がる働きがあり、以下のような特性があります。・大きい・上昇する・動きが遅い、または動かない・水分が多い・柔らかい・冷たい・寒い・カリウムが多い・症状は体の前側、上半身、左半身
１年を通しての手当て法講座を、調布で開催しています。５回目は、ねぎみそ湯、梅酢、大根おろし入りしょうゆ番茶など、夏バテ、夏風邪、熱中症対策などの手当てです。ねぎみそ湯でみそを黒焦げにしているところ料理教室では、酷暑を乗り切るために食養料理を作ります。・・・・・・・・・・・先日骨折するまで、40年近く、歯科以外の医師や薬のお世話にならないできました。食事を自然なものに変えたことが一番大きいですが、大根や里芋、豆腐や梅干しといった食材や調味料を使った自然の手当て法に出会ったおかげで
酷暑が予想されるこの夏。食べもので、なおさら体を暑くしていることに気がついていない人が多いと思います。陰陽のものさしをもっていれば、夏野菜でゆるやかに体をクールダウンさせることができます。一日中冷房の中にいなければならない人の場合、話は別です。夏の冷え対策についても、お伝えしますね。この時期においしい野草は、いぬびゆ。夏仕様の野草料理を楽しみましょう。いぬびゆ・・・・・・・・・・酷暑対策の食養料理＆野草料理を＠ちはるんの自宅（千葉県鴨川市）★日時２０２６年７月４日（火
酷暑が予想されるこの夏。食べもので、なおさら体を暑くしていることに気がついていない人が多いと思います。陰陽のものさしをもっていれば、夏野菜でゆるやかに体をクールダウンさせることができます。一日中冷房の中にいなければならない人の場合、話は別です。夏の冷え対策についても、お伝えしますね。この時期から秋にかけておいしい野草は、ホシノシズク。夏仕様の野草料理を楽しみましょう。ホシノシズク・・・・・・・・・・・・酷暑対策の食養料理＆野草料理教室＠雨ト月（千葉県長南町）★日時２０
いつもありがとうございます。ハッピーダイエットの船田です。大事な話なので再投稿です。現代人には厳しい話を紹介します。特に女性の場合は怒りが湧いて来るかもしれません。ご紹介する若杉ばあちゃんは、昔から本を読んで知っていますが、私の気持ちの中で変遷があります。始めに読んだ時はマクロビオティックベースで、すごく良いと思いましたが、その後自分が糖質制限に騙されていた頃は古臭い話のように思って否定しました。そして糖質制限の嘘に気が付き、野草のことも理解するにあたって、逆に素晴らしい内容だと思
「陰陽」のものさしをもって暮らし、生きていくのと、もたないで暮らし、生きていくのでは、人生の楽しさ、快適さ、おもしろさ、奥深さが全然違ってくると思っています。なにより、メッチャ便利です。病気やケガに対処するのでも、仕事や人間関係にアプローチするのでも。「陰」は拡散のエネルギーで、ゆるむ、ふくらむ、広がる働きがあり、以下のような特性があります。・大きい・上昇する・動きが遅い、または動かない・水分が多い・柔らかい・冷たい・寒い・カリウムが多い・症状は体の前側、上半身、左半身に出
からむし、いのこづち、ふき、つゆくさ、みょうがの茎……。野草の季節は春だけではありません。暑くなってきたこの時期にも、食べられる野草がいっぱい生えています。ただし、春の野草と同じアク抜き法では、おいしくいただけません。食材の組み合わせや調味料の使い方も、体をクールダウンさせる方法に切り替えます。夏の野草の食べ方をしっかり習得して、デトックス効果もぜひ体感してください。みんなで野草を摘むのも、楽しいですよ～。からむしふきいのこづちつゆくさみょうがの茎・
１年を通しての手当て法講座を、調布で開催しています。４回目は、野草を使った手当て（熱、怪我、歯肉炎、目の疲れなど）です。料理教室では、からむしやふきなどの野草を使った食養料理を作ります。からむしふき・・・・・・・・・・・先日骨折するまで、40年近く、歯科以外の医師や薬のお世話にならないできました。食事を自然なものに変えたことが一番大きいですが、大根や里芋、豆腐や梅干しといった食材や調味料を使った自然の手当て法に出会ったおかげでもあります。３人の子どもが熱を出したり、おな
野草たちの勢いが止まらない季節。気温上昇で、今年はさらに早い、早い！どんどん使っていきましょうね。ハイセンスな古民家宿「雨ト月」の広いお庭の野草をみんなで摘んで、お料理していただきます。デトックス力抜群の野草たちを、若杉ばあちゃん考案の方法でしっかりアク抜きして、メッチャおいしく料理しますよ。からむしふき・・・・・・・・・・・・野草摘みからの野草料理教室＠雨ト月（千葉県長南町）★日時２０２６年６月２日（火）１０時〜１５時★場所千葉県長生郡長南町千田の古民家ス
★講師の吉度が怪我をしたため、中止といたします。申し訳ございません「陰陽」のものさしをもって暮らし、生きていくのと、もたないで暮らし、生きていくのでは、人生の楽しさ、快適さ、おもしろさ、奥深さが全然違ってくると思っています。なにより、メッチャ便利です。病気やケガに対処するのでも、仕事や人間関係にアプローチするのでも。「陰」は拡散のエネルギーで、ゆるむ、ふくらむ、広がる働きがあり、以下のような特性があります。・大きい・上昇する・動きが遅い、または動かない・水分が多い・柔らかい
★講師の吉度が怪我をしたため、中止といたします。申し訳ございません１年を通しての手当て法講座を、調布で開催しています。４回目は、野草を使った手当て（熱、怪我、歯肉炎、目の疲れなど）です。料理教室では、よもぎや野かんぞうなどの野草を使った食養料理を作ります。よもぎ野かんぞう・・・・・・・・・・・30年あまり、私は歯科以外の医師や薬のお世話になっていないのです。食事を自然なものに変えたことが一番大きいですが、大根や里芋、豆腐や梅干しといった食材や調味料を使った自然
「こんなになめらかなよもぎ餅、食べたことない！」。よもぎ餅の会を開催するたびに聞く言葉です。若杉ばあちゃんのよもぎ餅は、生地の作り方が独特で、とっても丁寧。よもぎもしっかりアク抜きするので、よい香りと風味だけが残っています。特に、鴨川自然王国に生えているよもぎは、きれいな空気と山からの浸みだし水（湧き水）に育まれ、どこよりもアクが少なくて、とんでもなくおいしいのです！よもぎ餅は新芽のよもぎで作るのが一番ですが、開催日はちょっと過ぎてしまいます。が、千葉県で最も標高の高い集落ですので、ま
★講師の吉度が怪我をしたため、中止といたします。申し訳ございませんGW前のぽかぽか陽気の鴨川自然王国は、野草王国と改名したいほど、さまざまな野草であふれます。せり、いのこづち、からむし、みずひきそう、ふきの葉など、おいしい野草がいっぱい。きれいな空気と山からの浸みだし水（湧き水）に育まれた野草たちは、どこよりもアクが少なくて、本当においしいです！せりいのこづちみずひきそうふきの葉朝から王国で野草摘みをし、土の宿かんべで調理します。この時期にしか食べられない
温かい日が増えて、春の野草たちがわさわさと元気に生えている様が、あちこちで見られるようになりましたね。ハイセンスな古民家宿「雨ト月」の広いお庭にも、よもぎやせり、のびる、ふきの若葉などがいっぱい！今回の料理教室は、それらの野草をみんなで摘つところから始めます。デトックス力抜群の野草たちを、若杉ばあちゃん考案の方法でしっかりアク抜きして、メッチャおいしく料理して、いただきましょう。自宅の庭やプランターで育てたい人は、少しいただいて、移植されるとよいですね。よもぎのびるせり
リブログさせていただきました「口で極楽.腹地獄」なるほどな〜😔耳が痛い……😟
浄血作用の強いよもぎが、あちこちに生えてくると、ワクワクドキドキが止まらないちはるんです。鴨川自然王国は、よもぎのほかにものびる、あさつき、たんぽぽ、ふきの若葉、などの野草がいっぱい！！野草摘みからのから楽しんで、おいしい野草ででトックス！夜は「土の宿かんべ」でのライブで、盛り上がりましょう～～。『未来が変わる！土中環境と有機土木』出版記念で高田宏臣さんのお話を聞くのは、品川と鴨川の２回。鴨川では、吉度が野草料理をお出しします。３月３日のよもぎ餅とよもぎまんじ
１年を通しての手当て法講座を、調布で開催しています。３回目は、塩番茶の目洗い、鼻洗い他（花粉症対策など）です。料理教室では、よもぎやのびるなど春の野草を使った食養料理を作ります。よもぎのびる・・・・・・・・・・・30年あまり、私は歯科以外の医師や薬のお世話になっていないのです。食事を自然なものに変えたことが一番大きいですが、大根や里芋、豆腐や梅干しといった食材や調味料を使った自然の手当て法に出会ったおかげでもあります。３人の子どもが熱を出したり、おなかをこわしたり、怪
『若杉ばあちゃんのよもぎの力』（若杉友子著ＰＡＲＣＯ出版）が活躍する季節がもうすぐやってきます！新芽のよもぎはアクが少なくて、柔らかくておいしくて、よもぎ団子やよもぎ餅だけじゃなく、いろいろなお料理にできるのだけど、若杉ばあちゃんレシピで丁寧に作ったよもぎ餅を、どうしてもこの時期に食べたくなります。芋あんよもぎ餅を食べて、幸せな気持ちになりたくなります。ひじき煮と切り干し大根の煮物を包んだよもぎまんじゅうも、めっちゃおいしくて、はまりますよ～。野草料理を食べたがらない子ども
立春を過ぎ、いよいよ野草の季節到来！さあ、春のデトックスを始めましょう～。「土の宿かんべ」でのライブも、楽しみ、楽しみ！！以下、クリックすると、詳細に飛べます。リンクが貼られていない講座については、よ・も・ぎ書店<hiwori@gmail.com>にお問い合わせください。２０２６年２月１０日（火）10時〜1５時自然の手当て法講座vol.２（ふきのとう料理教室付）＠調布第二大根湯、ヤンノー、あずき茶、玄米スープ、たんぽぽコーヒー他（腎臓、膀胱のトラブルな
下界よりちょっと寒い鴨川自然王国。この時期は、まだよもぎも柔らかくて、アクも少なくて、本当においしいときです。よもぎ餅だけじゃない、さまざまなよもぎ料理をぜひ味わってみてください。よもぎたんぽぽのびるおいしい空気と山からの浸みだし水（湧き水）に育まれた野草たちは、味が違います！みんなで摘むのも楽しいですよ～～。この日の夜は、同じ会場で、「愛と光、春のスペシャルライブ」があります。→詳細翌日15日は、山口愛ちゃんの朝陽軸（朝陽を浴びながらのボディワーク）から始まって、
鴨川自然王国が、新芽のよもぎやたんぽぽの葉、からすのえんどう、のびるなど、いよいよ早春の野草を摘める時期に突入！この時期の野草はアクが少なくて、とても食べやすく、おいしいのです。みんなで鴨川自然王国で野草摘みをし、土の宿かんべで調理します。季節限定のさわやかな野草の味を楽しみましょう。鴨川自然王国よもぎたんぽぽからすのえんどうのびる前日７日の昼間は、吉度ちはるの人生を変える陰陽講座vol.３～体質、体調の陰陽～（野草料理教室付き）があります。→詳細
★会場が変更になりました！昨年の春、半農半歌手Yaeさんと鴨川在住のYancyさんのピアノとのコラボで、Yaeさんが運営している「土の宿かんべ」にて上質な音楽を堪能させていただきました。そして今年の春も、お二人がまた奏でてくださいます！今度は、MUJIBASEKAMOGAWAのすぐ近く。グランドピアノが備わった個人宅です。２０２５年４月に開催した「Yae×Yancy春のスペシャルライブ＠土の宿かんべ」。この日の昼間は、吉度ちはるの人生を変える陰陽講座vol.３～体質、
