花邑

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！さいたま市には数々の名酒屋がありまして、それもそのはず、何と言ってもさいたま市は埼玉県の政令指定都市でして、何と言っても広大です。2001年5月1日に元々は埼玉県の中心部でもありました、浦和市、大宮市、与野市の3市が合併して「さいたま市」が誕生しました。その後、2003年に政令指定都市に移行し、2005年には岩槻市を編入して現在に至ります。現在人口は130万人を超え、山形県よりも人口が多いというマンモス市なわけであります。そりゃ、酒屋もたく

お世話になりました。本日もブログ見て頂きありがとうございます。最近、朝日屋のブログでも度々話題に上がる今季のドラマ、"おコメの女"第一話に登場した日本酒を紹介します。(左側)花邑陸羽田生1.8L：¥3,997-(税込)※1.8Lのみ酒米：陸羽田/精米歩合：55％Alc度数：16％/日本酒度：-5.7酸度：1.5/アミノ酸度：0.9味わい：「陸羽田」という希少米を使い、十四代の高木酒造が技術指導したことでも知られるこのお酒。生酒ならではのピチピチとした

青森市中央4丁目の住宅地にあるとんかつとおでんの店米平。昨年12月中旬、久しぶりにお邪魔しました。店内はL字型のカウンター席と個室3室。久しぶりにおでん鍋前の席へ。料理は紙に書いて注文します。おすすめメニューおすすめメニューのほとんどは息子さんが担当されます。最初はおでん店主さんのおでん。大根、牛すじ串と季節限定の銀杏天串をいただきました。青森では珍しい塩味の上品で旨みあふれる出汁がたまりません。黒龍大吟醸1杯目は福井県の黒龍大吟醸にしました。ど

お世話になります。いつもブログ見てくれてありがとうございます本日（2.16（(月)））のブログ、新着入荷のリストです。（2026年2月15日更新分）前回と比べ約30種類、大量に入れ替わっております宜しくお願い致します。春酒が入荷し始めております☆是非ご賞味くださいませまずは限定酒メインで写した店内写真からどうぞ＾＾※2.1710：30追記：下記リストに載っていない限定酒で下記入荷しました。栃木県飯沼銘醸姿純米吟醸無濾過生ひとごこち1.8L3630円(税

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！“射美（いび）”――名前を聞いただけで、ちょっと息を呑んでしまう人も多いかもしれません。そう、岐阜の超小規模蔵・杉原酒造が手がける、日本一小さな蔵が生む大きな存在感のある日本酒。その射美を「一般人にも販売してくれる」と話題の、ありがたすぎる酒屋さんが埼玉にあります。詳細はアメンバー限定記事でひっそりご紹介していますが、この日、射美を求めて朝から並んだ私が、もう一本気になって手に取ったのが――「翠玉純米吟醸エメラルド」。「花邑」もとても気にな