芋焼酎

お客様から頂いて、すっかりと飲むのを忘れていたJAL機内販売限定赤鶴古酒。こちらのお酒は鹿児島県にある蔵元、出水酒造さんが手掛ける芋焼酎になります。限定赤鶴（あかつる）古酒はJAL機内販売限定なのですね。JALのロゴは赤い鶴。だから赤鶴なのか。出水酒造さんは芋焼酎・白玉の雫を造っている酒蔵でもあります。まさに「限定」という風格。赤鶴古酒は信楽焼の貯酒甕でじっくりと3年間、原酒を熟成させて造り上げたとのこと。

大森にある焼鳥屋「Sintolitelーシン・トリテルー」へ、久々の訪問。レジェンドと呼ばれている、青木良文氏のお店。先日マツコの知らない世界、焼き鳥特集でもご紹介されていましたね。まずは、お通しのお弁当をいただきながら、いつものように焼酎ソーダ割を鹿児島香り酵母1号を使った芋焼酎、クールミントグリーン。確かに爽やかお弁当のご飯は、キノコの炊き込みご飯になってました定番のレバーは、通常の2倍はあろうかという大きさ絶妙の火入

今日も「軽井沢殺人事件」の舞台稽古がんばりました。今夜は焼き鳥屋さんに行って、芋焼酎黒霧島のお湯割り飲みながら美味しい焼き鳥を食べました焼き鳥で一番大好きなちょうちん。プチって弾けるのが好き❤️。美味しい焼き鳥食べて家に帰って，今、明日の朝ごはんのお蕎麦のごぼうのかき揚げを作ってます。かき揚げはクッキングシートに乗せて揚げると失敗しないでまとまって揚げられて簡単です途中でクッキングシート取り出して、勿体無いからクッキングシートは使い回しでもう一回揚げました明日の朝ごはんの仕込み完

意地でも楽しむゴールデンウィークが終わった。旅行など外出の予定は何も入れず、成り行きまかせで過ごした。ただ一つ、自宅でやりたいことがあった。バルコニーでのバーベキューだ。去年の今頃は、3日に一度ぐらいのペースでやっていたのに、しばらく遠ざかっていた。炭火をじっと見つめたい。明るいうちからハイボールが飲みたい。でも、1人じゃ寂しい。近所に住む同年代の男性を呼び出した。彼は、娘の同級生の父親。ロックコンサートに一緒に行く気の合う友人でもある。正午すぎ、芋焼酎「

旦那様と久しぶりに自宅近くの「友や」さんにいってきましたわぁ～い夕食の支度、何もしなくていいなんて嬉し～いあるいて１０分ルンルン気分ですぐ着いちゃったお刺身におでん、馬刺に秋刀魚～たくさん食べちゃった幸せ～いつもハイボールだけですが、芋焼酎「だいやめ」の文字に、思わずだいやめ、ロックでお願いしまぁ～す初めての芋焼酎ほのかにライチの薫りウンマ！！女性に愛されそうすっかり、濱田酒造さんのDAIYAME(だいやめ)のファンになったのであります＊だいやめ→晩酌