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5月1日(水)。またまたロックでこのリレー。クセになります。先発「川越」はテッパン。続く「三岳」も素晴らしい。このリレー、オススメです。ごちそうさまでした〜。川越720ml25°川越酒造場Amazon(アマゾン)三岳1.8L[焼酎25度鹿児島県1800ml]Amazon(アマゾン)
鹿児島空港から歩いて10分くらいの場所に麹のテーマパークのバレルバレープラハ&GENがあります。この焼酎の瓶がシンボルです。そして、ここで焼酎づくりや麹やビールが学べます。わたしの夫、山元正博の祖父が、昭和6年に鹿児島市清水町に種麹屋、河内源一郎商店として創業しました。初代河内源一郎の麹の研究の成果により、現代の焼酎文化の基盤を作り上げました。そして。清水町からここ霧島市麓に移転し、焼酎工場・麹製品開発、さらに三代目の山元正博が発酵研究の中でチェコビールとの出
蔵元:白石酒造蔵元住所:鹿児島県購入額:\1,100原材料:さつまいも(黄金千貫)、米麹(白麹。酵母は不明)量:720ml瓶の色:茶色アルコール度数:25度常圧蒸留、甕仕込み(一次・二次共に)※木樽蒸留とステンレス蒸留の酒をブレンドしているらしい。香り:ほくほくした芋の香り。芋々しい。風味:ロック。風味もどっしりとしてでもキレがいい。骨太。トロリとした風味、コク、そしてきちんと芋のエキスを感じることができるのでうまい!白麹だけど香ばしさもかなりのもの。私の好き
蔵元:濱田酒造(傳藏院蔵)蔵元住所:鹿児島県いちき串木野市購入額:¥1,280原材料:さつまいも(シルクスィート)・米麹(白)芋産地:鹿児島県産米産地・米品種:不明(国産米)熟成期間:不明(おそらくタンク貯蔵)蒸留:常圧,酵母:不明量:900ml瓶の色:茶色アルコール度数:25度詰め日:不明香り:焼き芋の甘い香り風味:ロック。一口目はややキリリとアルコール刺激あり。次には少し酸味を伴う甘味。焼き芋の風味、そう少し焦げた皮のあの味。香ばしい。余韻が思いの外長く、しば
仕込みが終われば、後は蒸留。焼酎の完成です。ちょっとラベルの文字が違いますが、後の方がラベルになりました。で、焼酎はクラウドファンディングで先行販売。これは勿論焼酎を売りたいと言う思いはあるのですが、それ以前に日本の農業を大阪から変える。これはオオサカポテトさんのすぐ横の元畑だった所。農業をやらない。後継ぎがいない。でも税金も掛かるし、取り敢えず太陽光パネル。仕方ないんですよ。この畑の持ち主さんを責めることはできませんが食品自給率も低い日本で、農業で食えない。食べ
今年も入荷致しました!昨年大好評いただきました【一日一生】の夏限定のソーダ割りで美味いやつ。一日一生夏ラベル(いちにちいっしょうなつらべる)720ml25度《田崎酒造(いちき串木野市)》【芋焼酎】kagoshima-shochu.shop1,791円商品を見る当店で人気の「一日一生」の夏ラベルバージョンです。味のテーマは「はじめて彼女と夏祭りに行って食べたチョコバナナ」夏にぴったり、黄麹のフルーティな甘い香りとスッキリとした味わいが炭酸割りに合います。ラベルデザインは、
GWカンパーイ🍻すごいタイミングだったんだよ奇跡みたいこんな偶然あるって感じサファイヤ持ってる塚田農場じゃないよもちろん、たたきの一九お通しのサラダ🥗納豆ドレッシングお誕生日クーポンのたたき芋焼酎の水割生グレープフルーツ搾りは写真撮ってないわんで白ワインと赤ワイン間違えちゃった白ワインも追加したよん私みたいな日本酒だってさ豪快😆そーーけーーーー
蔵元:宮田本店蔵元の住所:宮崎県日南市購入額:不明。職場の方からのいただきものです。原材料:サツマイモ(黄金千貫)、米麹(白麹)。詰め日:2009/5/21酵母:不明、熟成期間・熟成方法は不明)。量:720mlアルコール度数:25度常圧蒸留。瓶の色:茶色。香り:ほのかに芋の香り。風味:ロック。とてもやわらかいけどしっかりとお芋さんの甘味、旨味を感じる。しっかりと角が取れてピリピリ感ありませんね。嫌みもないし、キレもいい。けっしてlightbodyではありませ
5月2日(木)。まずは紹興酒。そして「古酒櫻井」ロック。あーうまい😋締めに久しぶりの「黒天狗」ロックを。コクがあり、いわゆるクセ強め。常温水割りが良さそうです。次やってみよう。ごちそうさまでした〜。【限定品】櫻井(桜井)古酒1800mlAmazon(アマゾン)白石酒造黒天狗芋焼酎25度720ml.ogAmazon(アマゾン)
2023/5/7前回潮干狩りに行ったのは何十年前か??たまたま潮見表を見たら雄武町の干潮が10:11丁度良い時間だったので潮干狩りの用意をして雄武町へ🚙行きは下川町〜雄武町へ天気が良い☀気温も15℃GW最後の日曜日凄い人人人!!!!!潮干狩りの場所は真田水産の枝幸より駐車スペールもいっぱいで何とか1台停める所を見つけて、長靴と厚手のゴム手とバケツと熊手を持ち潮干狩りへ二時間程場所を移動しながら・・・・結構な量が取れたので満足!!帰りに雄武町のエーコープ寄って!!!大好
ふー今日も無事に終わりました若チャンタオルと一緒にトレーニングパーソナルトレーニングの後に普通のジムに移動して念入りにストレッチをするのが土曜日の恒例です。ストレッチが終わったら、外をウォーキングしてきました↑もちろん日傘&帽子は必須帰ってきてから、芋焼酎の『だいやめ』を森永アイスボックス割りで飲む幸せ、、、そうそう若チャン誕生日公演の時に若チャンのお店の店長さん(マロニーさん)が『ぜひお店に来てくださいね』と声を掛けてくださいました3周年に行った時は若チャンがいらしてたから
宿泊先のホテル「裏磐梯レイクリゾート」内にあるお土産ショップ(販売承認店)で買って来ました。■会津山塩会津山塩企業組合福島県耶麻郡北塩原村に湧き出る大塩裏磐梯温泉の温泉水を昔ながらの製法で薪を焚いて煮詰めて作られています。手作りなので生産量が少ないことから、どこの販売店(承認店)でも1人につき1点のみの限定販売になっていました。ミネラル感高く「海塩」とは少し違うコクのある味。せっかくなので、上質の焼き魚に使ってみようと思って、い
鹿児島の旅は、霧島から一気に南下して指宿に向かいます。もちろん、途中で加治木まんじゅうとじゃんぼ餅を食べて(^^)。『【旅の記録】加治木まんじゅう〜これを食べるために鹿児島に帰っている気がする〜』前回、鹿児島のお菓子屋さん「薩摩蒸気屋」について書きました。鹿児島は甘党が多いのか、江戸時代に薩摩藩が砂糖を取り扱っていたからか、理由は判りませんが地元独特の…ameblo.jp『【旅の記録】じゃんぼ餅を食べる〜今や全国区の鹿児島スイーツ〜』前回「加治木まんじゅう」について書かせて
甲府の屋根屋です。今朝の山梨県はスッキリ晴れて日差しが強いです。今日は朝から町内の廃品回収に自主的に喜んで張り切って参加。軽トラ出せるのウチだけなんです。昨日はウィスキーに芋焼酎と晩酌。ハイボールで頂いておりましたが。水割りも頂きました。芋焼酎らしい武骨な甘味は薄まらず飲み応えございます。ハイボールで感じられた柑橘類🍊の雰囲気が、水割りだとグレープフルーツの苦味。焼酎の水割り、水っぽくならずに美味しいです(*´∀`*)試しに、角でも水割り作ってみたのですが。ウィスキーの水割り
4月29日(月)。紹興酒からのドイツワイン🍷からの「古酒櫻井」ロック。深みのあるお芋さん。ふくよかで素晴らしいと思います。うまかったなぁ。【限定品】櫻井(桜井)古酒1800mlAmazon(アマゾン)シュペートブルグンダーエスクーベーアートロッケン2021ベルンハルトコッホ【若き日本人女性が造る、大注目のドイツピノ!】SpatburgunderSQ.b.A.TrockenBernhardKoch[赤ワイン辛口フルボディドイツプファルツ75
4月30日(火)。これ1杯。終売になった以前の「古酒櫻井」は飲んだことないので脳内比較できませんが、しっかり角が取れているのは熟成効果でしょう。ウイスキー🥃っぽさも少しあります。甘味とコクのバランスも良く気がつけばクイッと飲んでしまってどんどんなくなっていきます。うまい😋ごちそうさまでした〜。【限定品】櫻井(桜井)古酒1800mlAmazon(アマゾン)
ゴールデンウィーク後半残りあと2日となりましたが、たくさんの観光客の方や連休中に友達や家族が帰ってきたからの飲み会の席でのご来店いただいております。天文館も多くの人手で賑わっております。そんな皆さんに鹿児島の美味しいものを食べて喜んでいただきたいと定期的に書いております「オススメ」メニュー。時期になってきました【とうもろこし】を昨年までは「唐揚げ」でお出ししてましたが今年は実を包丁で削りおとして、大葉と一緒にかわいいサイズでかき揚げにしてみました。焼酎の炭酸割りと共によく出てま
2024年5月6日BS-TBS『吉田類の酒場放浪記』高尾「酒処こじま」で呑んでいたのはこちらのお酒でした。【送料無料】赤兎馬せきとば6種セット720ml6本濱田酒造芋焼酎麦焼酎飲み比べ楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}楽天市場で詳細を見る${EVENT_LABEL_02_TEXT}Amazon(アマゾン)で詳細を見る鹿児島県いちき串木野市『濱田酒造』赤兎馬鹿児島県産の黄金千貫を使用。冠岳湧水の軟水で醸し
GWも終わり、明日から仕事。今日は、家でゆっくり飲んでます。昨年の鹿児島遠征で買って、温存してた黒豚が賞味期限切れになりそうだったので、つまみにしてます。明日からまた頑張ります。#gw#終わり#黒豚#炭火焼#鹿児島#魔界への誘い#黒麴仕込み#本格芋焼酎#光武酒造場#芋焼酎#上々#焼酎ソーダ#梅https://www.instagram.com/p/C6n8bzESeq_/?igsh=MWE1d3ptaWV4bm1s
今月のお酒情報、メニューの詳細、定休日は焼鳥修HPから!【焼鳥修ホームペーシ】http://www.yakishu.com/☜クリック【Instagramもフォローお願い致します】(@yakitorishu_)•Instagram☜クリック2024年5月5日(日)焼鳥修は2024年90戦目も元気に営業です😁焼鳥修5月のお休み2日(木)6日(月)9日(木)16日(木)22日(水)28日(火)29日(水)30日(木)となっております。※5月23日(木)は当
今月のお酒情報、メニューの詳細、定休日は焼鳥修HPから!【焼鳥修ホームペーシ】http://www.yakishu.com/☜クリック【Instagramもフォローお願い致します】(@yakitorishu_)•Instagram☜クリック2024年5月3日(金)焼鳥修は2024年88戦目も元気に営業です😁焼鳥修5月のお休み2日(木)6日(月)9日(木)16日(木)22日(水)28日(火)29日(水)30日(木)となっております。※5月23日(木)は当
昨夜の夕食です。今年の初サンマは8月30日に頂きましたが、小型で脂の乗りが悪くパサパサの魚体でした。それから約1ヶ月。スーパーに並んでいた近隣の漁港で水揚げされた中型サンマを購入してみたら、程よく脂が付き始めていて美味しかった~♬勿論、芋焼酎の水割りと共に魚のワタが苦手なので、調理済みのものを購入しています。因みに、この中型サンマは、1匹当り約190円(税込み)でした。岩手の漁港では水揚げが急増しているらしく、今後も期待できそうです。
ふすす4月14日(日)おはようございます今日の名古屋は朝から快晴で、予想最高気温25℃と春の暖かいを通り越して初夏の暑さになるそうです。外出される際はこまめな水分補給に気をつけましょう。昨日の晩ご飯は娘と二人でお久しぶりに『割烹いち川』さんにお邪魔しました。飲み物はとりあえずの生ビールから後はキープしてあった芋焼酎を水割りで飲み干しました、付き出しの桜蒸し季節感溢れる手が込んだ一品て美味しいです。天然ぶり刺し。ぶりは勿論美味しいですが、添えの筍も嬉しいです。金目鯛の煮付け
4月24日(水)。まずは紹興酒から。その後、左からロック。「川越」。言わずと知れた芋と米のブレンドモノ。比率は8:2くらいなのかなぁ。米はほとんど感じません。うまい。「三岳」。安定感ありますね。「川越」でも十分お芋さんを感じるのですが、「三岳」ではさらにお芋さんを強く感じました。「古酒櫻井」。上品さや高級さを感じます。ボディは強いですが、なめらかさややわらかさも同居しています。これは熟成効果なのでしょう。素晴らしい。ってことでお芋さんは3杯。ごちそうさまでした〜。川越7
まいど!やまでらです~この日は十三で梯子酒を楽しみました!お店は、【寿司処深廣】さんです。お店の雰囲気・詳しい情報はyoutubeにもアップしてますのでご参考にして頂くと嬉しいです。クリックするとyoutubeに飛びます↓↓早速お店にお邪魔します~飲み物は、芋焼酎水割り390円から始めます~相変わらず濃い目の芋焼酎で美味しいです。店主が最近カキ味噌鍋を始めたという事で食べてみる事にします。カキ味噌鍋1620円凄いボリュームで、カキが10個以上入ってますよ~そろそろ煮あがっ
※・・・2022年4月、「SoulDrivenについて・その2」の記事を書きました。合わせてご参照下さいませ。やぁ|・`ω・)(出だしからしょうもない話題が長いです。SoulDrivenについては「~~~~」まで飛ばして下さい)知り合いの和尚さん(真言宗醍醐派)と「黒霧島のロング瓶とショート瓶で味が違うか否か?」という法論・・・もとい論争に発展しました、まるで延暦寺と園城寺の様に。Izo「メーカーさん曰く、中身は同じらしいッスけど・・・自分の経
取引先から頂きました・・・。御存じ「魔王」、鹿児島芋焼酎御三家の一角です。頂きまーす。
4月28日(日)。ロックで2杯。「川越」→「三岳」の順。このリレー、テッパンですね。うまいお芋さんは風味が濃くても、深くても、飲みやすいのです。ごちそうさまでした〜。川越720ml25°川越酒造場Amazon(アマゾン)三岳1.8L[焼酎25度鹿児島県1800ml]Amazon(アマゾン)
Aloha!I'mNani!皆さんこんにちは!ナニです!今回は帰国時の注意ポイントについて簡単にお話していこうかなと思いますハワイのお土産と言えば何を思い浮かべますか?私はBIGISLANDCANDIESのクッキーや、Bath&BodyWorksのハンドソープ、ABCSTORESのネイルオイルがハワイ土産の定番になっています行く度に配る用と自分用で大量に買ってしまいますがでも買ったはいいけど、これどうやって持ち帰る?そう思う方も少なくないのでは、と思い
久々の、「泰興楼自由が丘店」のジャンボ餃子。生餃子の冷凍物、1個ずつビニール袋に入れられて。昔は大きい~!!っと思っていたけど、今は、至る所でジャンボ餃子を出すお店がいくつもあるのに気付いて、そんなに大きいと思わなくなったかなぁ。この包んだ大きなヒダヒダが食感を良くするんですよね。昔より皮が厚くなったような気がする。野菜少なめで肉肉しい餡、旨味の肉汁が滴り落ちる。下味濃いめなのでそのまま何も付けなくてもOK。