自然派ワイン

ある出来事のあとちょっとワインが飲みたくなった😔クリスチャンビネールスキンタッチアルザス2018ゲビュルツトラミネール、リースリングなどを用いたビネールのオレンジ🟠癒しを求めたい時は自然派的ワインスタイルに限る🙂グラスはちょっと話題のシュピーゲローのタカヒコグラス😄といってもドメーヌタカヒコは手許に持ち合わせがないのでこのタカヒコグラスにドメーヌタカヒコのワインが注がれることは多分ないのだがタカヒコ用ワイングラスがどんな形状になるかという興味での購入😊ロブマイヤ

皆さんこんばんはシャトーまるごでございます連日の雨でしっとりしてしまいますね。阿佐谷は梅雨よりも、今年は秋雨の方が降ってますね。秋雨と呼んで良いレベルか分かりませんが。さてお忘れの方もいらっしゃるかもデスが当店は今年の10月31日までの営業でございます！カレーも夜の営業も、あと2ヶ月しかないので、最後に食べ納め、飲み納めして下さいね。8月は昔の友人も結構来てくれたので何だか懐かしい感じでした。顔出して貰えるのも有難い事デスね。あとホント僅かなんで、頑張っていこうと思います

青森市古川夜店通り商店街に9月5日にオープンした、ノンズカフェグループの大衆ワイン酒場酔いどれルネッサンス。大衆ワイン酒場ですが、ワインはナチュール主体でカジュアルにアラカルトでアテも楽しむことができる素敵なお店です。オープン数日後にお邪魔しました。夜店通りに面したドアの奥は、長いエントランスでその奥にお店の扉があります。程よい明るさの店内。大きな冷蔵庫にはワインが並んでいて、僕が大好きなイタリアの作り手のワインもいろいろありました。ドリンクメニューワイン以外

TerredecielPinotNoirPedicelle2023Vintage今日はテールドシエルのピノノワール・ペディセルを飲みますセパージュはピノノワールですテールドシエルのネゴシアン【買いブドウ】ワインはレザンシリーズとメゾンシリーズの２種類がありますがこのペディセルはドメーヌものですネゴスの２種類はともに瓶詰め時にＳＯ２が添加されているためなのかまだ味わいはチグハグな印象で、個人的には数年は寝かせた方がいいと感じています栽培醸造家・桒原一斗さんをしてもＳＯ２