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ゴールデンウィーク後半戦1日目コストコでTP買おうと思ったら🅿️に入るのに長蛇の列、、、GWにコストコなんて行くもんじゃないね🤣チョーナンくんがバイトを始めました。駅前のマック。サプライズでイヤだろうけど遠くから見てたら入って数日目なのにレジ任されてお客さんと笑顔で接客しててビビりました!😆すごい!パッちゃんが行ってみたかったという代々木のバーガー🍔屋やっすいの!パンもバンズも自家製!すごい!ピクルスまで自家製!100%自家製ってすごい!!からの新大久
自家製ニンニクを収穫しました。毎年収穫するンニクの一部を種用に使っています。収穫したニンニクはネットで乾燥させて保存します。ニンニクは万能野菜です。食用以外にも消毒殺菌剤や挿木の際の除菌などにも大活躍してくれるので大助かりです。
いつの間にやらゴールデンウィーク。私の場合、連休も関係ない日常ですが、車が混んでますね。地球愛祭in京都へ向けての様々な準備をしています。今年収穫した自家製の黒豆『丹波黒』を売りたいので黒豆御飯のレシピを作っています。三合だと60グラム入れて炊くとバッチリだと思います。120グラム入れたら贅沢な黒豆御飯です。一晩、水に浸けて大きく膨らんでから仕掛けた米に塩適量と入れて、水量は、通常にして炊くとバッチリです。約120グラム500円です。通販としても販売しますので宜しくお願い
今日は、渓流釣りや鮎釣りで持ち帰った魚を炭火で塩焼きにして家族で頂く時にぃ、自家製の塩焼き用具を長年使用しているので炭火(備長炭)の灰が少しづつ蓄積しぃ、植木鉢内のバラスが魚の油で固まり竹串を差し込み難く成って来たので灰を除去する事にしましたぁ、👆鮎の塩焼きの場合はこんな感じで旨そぉ~に焼き上がってますぅ、、🤤まずは植木鉢内のバラスを取り出す事からぁ、ブリキ缶に一部のバラス,灰を入れぇ、更にぃ、ちり取りにも入れぇ、植木鉢内のバラス,灰を全て取り出し樹脂マットの上に乗せ炭火の灰を振る
紅はるかで自家製干し芋を作ることにしました。①炊飯器で炊きます②好きなようにカットします。皮は取っても取らなくても③端っこはおやつに(ФωФ)④いただきますそして、翌日⑤半生の干し芋ができます。ねっとりしていて芋羊羹のような食感です。紅はるかは干し芋に向いています。干す日数によって歯応え味が変化するのでそれを楽しみながら食べます。息子たちが来ると摘まんですぐになくなってまた作るという工程です。生協で購入したこのオーブンペーパーですが、50メールあってずーとなくならない
数年前から生ゴミ堆肥作り、、、今日は食べ切れなかった納豆やおせんべい、パンなど、、、先日ぬかを入れたからか、分解が進んでた😃❗暖かくなってきたのもあるし😃☝️衣装ケースに虫除け用のネットをかけて、ゴムで周りをぐるっととめてます😃😃👍一年に一度くらい廃油を入れたり、落ち葉を混ぜたり、、、今日は、刈った草や野菜くずなどを土の上にのせて、水をかけてみた😃虫が出るようだったらやめよう。自家製生ゴミ堆肥を作るようになって畑の野菜作りや花壇の肥料になる。でもなんといっても一番の利用価値は、食
本日からINABASTYLEにてのどぐろ焼干しらぁめんやります自家製ののどぐろ焼干しで濃厚なスープとりましたこれは個人的に自信作なので、ぜひ食べてみてくださいいよいよ明日から小山つけ博最終章第四陣に麺堂稲葉、神志と出撃しますこちらもよろしくお願いしますINABASTYLEはつけ博出店に伴い日曜日はお休みいただきますのでご了承ください🤘
おはようございます♪昨日は夜休みご迷惑をおかけしました本日から現場復帰です小山イベントの事ではまだまだ伝えたい事や思った事、感じた事があるので書きたいのですが…上手くまとまらないのでまた別の記事にて書きたいと思いますこのつけ麺は本当に美味しかったさすが稲葉❗️人間的には35点くらいだけどw作るスープは125点ですイベントでスープは完売になったけど気合い入れて仕込んだ材料が残ってるので、お店で使います今日の限定メニューは『自家製肉味噌乗せネギ塩そば』『自家製肉味噌めし
ある日、お友達と。ハンバーグと迷ってポークジンジャー定食をお願いしました。たくあん。サラダ🥗ライス(普通)とお味噌汁。大きめポークに自家製ジンジャーソースが堪らない💓ご飯もペロリとイケました😘
母はこの家を大切にしていました。毎朝、玄関を掃除して、家の中もピカピカはしていました。今は、そこここに埃が溜まって、ゴミも溜まっていて…。兄に3回くらいお説教してしまいましたまぁ、独りで休みもろくにないので仕方ないとは思っていますが主が不在の家は、とても悲しそうで…昨日は、食材と共に、お掃除用品も買い込んできたので、今日もお掃除頑張ります。私がいる間は、主がいる時と同じとまではいかなくても、主がいる頃に少しでも近づけたいな。。と思っています。さて、昨日作った諸々を!鰹のたたき
竜の髭ramen-labo〒370-0018群馬県高崎市新保町1566-2塩拉麺0号1200円リニューアルオープンした高崎の竜の髭ramen-laboさんにて塩拉麺0号🍜石原当時が懐かしいお顔😊香り高い黄金に輝くスープは凝縮された旨味が凄まじい。。自家製ストレート麺は風味と食感がともに弾け飛ぶ。。食感最高のメンマ、瑞々しいネギ、旨味が詰まった豚。人生3指に入る🍜でした🤤
最近、お菓子ネタ滞っておりましたが…夏に向けて爽やかなレモンクッキー〈材料〉50〜60個分薄力粉150gバター(無塩)120g砂糖50g卵黄2個レモンの皮すりおろし1個レモン汁小さじ1〈作り方〉1.小麦粉、砂糖はそれぞれふるっておく2.バターをクリーム状にし、砂糖を2、3回に分けて入れながら白っぽくなるまですり混ぜる3.卵黄を一個ずつ混ぜ、レモンの皮、汁を加え小麦粉を振り入れ、木べらで切るように混ぜる4.星型の口金をつけた絞り袋に3を
皆さんゴールデンウィーク後半が始まりましたねー楽しんでいらっしゃいますでしょうか今日もLaFlorは大忙し感謝感謝ですゴールデンウィークの営業も明日を残すところとなりました明日もご予約をたくさんいただいているので忙しくなりそうですが張り切っていきたいと思いますそれでは明日も素敵な休日をお過ごしくださいそうそうお店のレモンに赤ちゃんができました
親の車(日産ノート)を車中泊仕様にします。親から車中泊するときに足を伸ばして寝たいと言われたので作り始めました。元々、旅好きなのは親で私よりも先に車中泊などを楽しんでいました。そもそも小型車のノートにイレクターパイプを入れられる隙間なんてあまり無いところで作り始めたので時間がかかりました。また資金も低予算で作らなくてはいけないのでそれまた大変。。他の人(ブログなど)たちもノートを車中泊仕様にしている人はいないので見本などなしに作りました。イレクターパイプを組み合わせて作りました。
麹関係(どぶろくやら味噌やら・・・)にどっぷり漬かり過ぎて、すっかり納豆作りから遠ざかってしまっている今日この頃。腸内環境を考えると毎日でも食べたいんだけど、納豆菌に家中をうろつかれると麹作りに支障をきたすため、最近はめっきり出番が減ってしまった。で、今年はミントの葉、庭のブドウの葉での納豆作りに成功していて、最後に「笹の葉」でも試してみたかったんだけれど、ギリギリ年内に間に合いました~。大豆は水に浸した後、柔らかく煮る(または蒸す)。その間に庭から笹の葉をもぎ取ってくる。うちは
三木山パキッと晴れゴロンゴロンミニストップでカフェラテフロートお昼ごはん冷やしうどん帰ってきてパッと作って出したけど喜んどったので良しっめんつゆは、どんこで出汁をとった物を最近は使ってるウッマ干し椎茸も自家製で出来るんやろかね~?シラベヨ
何となくテレビを観てたら、ヨーグルトメーカーが出てきたのね。ヨーグルトメーカーって、牛乳からヨーグルトが作れるってゆうのは知っていたけどその仕組みは知らなかってん。よくよく観てたら、どうやら牛乳に増やしたいヨーグルトを入れて、一定の温度で何時間か放置するとその牛乳がヨーグルトになる、と。え?一定の温度で出来るの⁇そしたらあれか、ヨーグルトメーカー買わなくても前にサラダチキン作るために買った、BONIQと原理は一緒なんじゃない???初・BONIQな日『初・低温
旅先で、洒落乙系のカレー店を訪問野菜カレーを注文したら、具は豆だらけだったという。。。(まぁ、正しいは正しい)自家製のラッシーが、ほぼヨーグルトで!めっさ美味かった店内は、古い家屋(古民家とかではない)を、そのまま利用していて、畳とか上り框とかがふわっふわで、ちょっとドキドキしましたが店内のキレキレな飾りつけは素敵でした
Ciao!Ca'miacucinaのまかない担当目黒です。東京も少し過ごしやすい涼しい気温になってきました。冷たい料理やさっぱりした料理が続いていた夏が終わりに差し掛かると、今度は逆に温かい食べ物が恋しくなりますね。食欲の秋は根菜の秋でもあるので、やはりとろみのついた根菜のポタージュといきたいところですが、まだ秋には遠いこの時期、もう少しさっぱりしたスープがおススメです。そこで本日ご紹介するのはボストンクラムチャウダーです。そもそもチャウダーはアメリカ起源の
昨日ラーメンを作りました麺もスープも具も全部自家製。骨皮付きの鶏ももを買って、肉はチャーシューへ、骨と皮はスープにしたので丸っと使えました。LAには美味しいラーメン屋がたくさんあるので自分で作らなくても…って思ってましたが作る楽しみはありますね。そして強力粉がまだまだあるので今日はパンを焼きましためっちゃくちゃ生地がベタベタして捏ねても捏ねてもまとまらず、もう手が壊れるかと思いましたがなんとか
笹団子といえば、新潟の名産ですよね。北陸新幹線がまだ開通してなく、直江津で乗り換えがあった時、良く買ってた記憶が蘇ってきたわその笹団子をお義母さんからいただきました。これ、新潟のお土産じゃなくて、お義母さんの友達作。自家製笹団子知らなかったわ、富山で笹団子を作る人がいるなんて買ったのとからわないやんお土産で買うのよりあんこがたっぷりもっちり柔らかく、笹の香りもするし、とっても美味しい久しぶりの笹団子、まさか富山県作を味わうとは
皆さんこんにちは今日も絶好調たくさんのお客様にご来店いただきましたほんとうにありがとうございます今まさにディナータイムの準備真っ只中“祇園パセリ”とお店で出来た“レモン”を使って〝グレモラータ〟を作りますお休み前あと2日の営業ですが気を抜かないようにしっかりがんばりますそれではゴールデンウィーク後半も素敵な時間をお過ごしください
わての昨日の晩御飯でおます。自家製ダイエット茶、八尾金村商店はんの大根と胡瓜のミックスキムチ。少しの白米、最高に美味しいわての手作り肉じゃが。ホンマに美味しい美味しい晩御飯でおました。
群馬県から移動して、長野県の鹿教湯温泉へ♨️今年最後の旅行は、鹿乃屋さんという旅館へ昔ながらの旅館といったかんじのお宿ですが、お部屋は広めで、おまんじゅう、黒まんじゅうとそばまんじゅうとあって、半分こして食べたら、どっちもおいしかったです外の景色は街中といったかんじで、静かな住宅地です雪が昨日降ったらしく、少し積もっていて、日陰のところに残っているといったかんじでしたが、寒いっっっ山が近いからか、寒さを感じるので、とりあえずお風呂へ行くことに♨️またも
キクラゲだけではなくキノコは小さな菌の集合体です。菌が集まってキノコの形を成しているので、いきなりキクラゲの形で出てくるわけではありません。成長を半年以上見てきたのでまとめてみます。栽培スタートです。所々に茶色の丸がありますが、これはキクラゲの菌がついたコルクで種駒と言います。種駒についた菌が原木の中の栄誉や水分をもらいながら増殖し広がっていきます。原木の中である程度菌が広がると、原木の表面に白いカビのような菌が発生します。これがキクラゲの菌糸で、この菌糸が集まりそして大きくなる事で
おはようございます🤗昨日は丹波市山南町にあるおにぎりと野菜のレストラン【千華】へ行って来ました…🚗💨人気店なんで予約必須ですちょっと遅めの時間にしよう…と、13時にTEL予約したら満席という事で13時30分になりました。無事お店に到着した時…なんかええ事あるで〜😙と思ったけど、当日に予約して来れたんがええ事やったんかなぁ~🤔駐車場🅿️からあぜ道を上って行ったとこがお店の入口です。大きいおにぎり🍙が目印です。可愛い猫🐱が迎えてくれます😙のれんを潜りお店の中へ…ランチメニ
朝食は娘家族と・・・スティックサラダ、自家製南瓜スープ、ホットドッグ、フルーツは苺とぶどう
トウモロコシ第1陣、第2陣です。第1陣は…枯れないで育っていますで、3月17日に種まきした第2陣不織布で覆っていたのですがようやく出ていないところもあるので種播きし直しかも…キャベツです🥬10個のうちの2つ目採りましたこれから自家製キャベツ三昧ですにほんブログ村
皆さん、こんにちは〜(´▽`)ノトニーローマ風のBBQリブを食べたかったのでこちらのレシピを参考にして試作で作ってみました(o^-')b『ノンフライヤーでスペアリブのバーベキューソース焼き』今日は肉の日冷凍庫で眠っていた「豚スペアリブ」を使って、以前作ったことのあるスペアリブのバーベキューソースを、ノンフライヤーで作ってみました。ノンフライヤーな…ameblo.jp参考にしたんですけど...醤油は使いたくなかったのとBBQソースがあるのでケチャ
Specialおすすめスイーツ2024.4.24ふわふわ日本式のスフレパンケーキがハノイで食べられます❣️MOICHIシグネチャー140,000VNDスターフルーツ、自家製のスターフルーツジャムが添えられています。日本にいるようなインテリアの店内は、とっても落ち着く空間でした。店主がとても優しい方でした🥰MOICHIでもう一枚!今度また食べに来ようと思います。こちらのお店です💁♀️Moichi-TheBestPancakesintheWor