自家焙煎

２０２６年５月２３日（土）雲が広がってスッキリしない空、気温は少しヒンヤリ。ずっと気になっていた自家焙煎長崎屋さんで、ようやくモーニングしてきました。大垣市墨俣町、桜高校のすぐ横。通るたびに「美味しそう〜」と思っていたお店です。いつもより少し早めに家を出ましたので、お店はわりと空いていました。モーニングはオープン〜11:30まで。私はSセットと長崎屋ブレンドを注文。640円トースト（バター・いちごジャム・小倉・シナモン・ハムマヨ・紅茶から選択）サラダコー

野々市に、ちょっと気になる新店が誕生石川県で数々の人気店を手がけてきたカンパーニュレストラングループが、新たに仕掛けるのは、朝から夜まで楽しめる「AllDayCafe」その名も「ManoAllDayCafe&Roastery」9月17日に御経塚にオープンしたばかり！ふーん、新しいカフェか〜と思ったらけっこうすごいなんと日本で5台目、北陸では初導入となる最新の無煙コーヒーロースターを店内に設置！豆の状態や季節に合わせて焙煎し、焼きたての自家焙煎コーヒーを楽しめ

東武東上線のカフェ＆喫茶店巡りの何回目？１月の日曜日に北池袋駅に初めて降りました。の、のどか～あの池袋駅から１つ隣りの駅とは思えない、なんとも閑静な住宅街。駅周辺でも飲食店はちらほら的。あっという間に目的地へ到着。｢ウェービーコーヒーロースターズ｣GiesenCoffeeRosterを使用し、スペシャルティーコーヒー豆を焙煎し販売しているお店。↑これで焙煎しています。ドアを開けて階段を少し上がって店内へ。カウンター２席、テー

（更新2026/5/22、公開2020年）静岡県富士市にある自家焙煎珈琲店、自家焙煎珈琲豆を購入できるお店をまとめました。あたたかく素敵なお店ばかりですコーヒータイム☕がより楽しみになると思います。🍵日本茶・和紅茶はこちらをどうぞ。「茶園・製茶・販売をされているお店、上質な日本茶を購入できるお店」・最新情報は直接ご確認ください・随時更新／画像は主にお店の公式サイトより・敬称略、順不同店名一覧個人店前半、開店時間順、おおよそ🍰自家製スイーツ、🚚配達、🗾通販

かれこれ2年振り？こちらのお店へ。ひとりでも、気軽に訪れることができるおひとりさま珈琲時間に最適なカフェ。20歳未満は入店を断っているのは、静かな雰囲気を大切にしておられるから。珈琲館アラビカ食べログ珈琲館アラビカ(山口/カフェ)★★★☆☆3.02tabelog.com山口県山口市白石３丁目３−５電話：080-3057-8616営業時間：10:00～18:00（Lo17:30）店休日毎月6日、16日、26日

清澄白河ikiRoastely&EatelyikiEspresso清澄白河からコーヒーとカフェのライフスタイルを発信していますiki-espresso.com珈琲豆自家焙煎(写真OKと言って頂きました)倉庫か工場だったのだろうな午後に行ったら売り切れ商品が多かったです本日のコーヒーとソーセージパン🌭デニッシュだったね。蔵前へ移動水木屋馬場商店籐かご、竹かご、かごバッグの水木屋(みずきや)馬場商店台東区蔵前にあります籐かご・竹かご・柳かご・かごバッグ等を販売している

（更新2026/1/10、公開2020年）静岡県富士市近隣市にある、自家焙煎珈琲店、自家焙煎珈琲豆を購入できるお店をまとめました。あたたかく素敵なお店ばかりですコーヒータイム☕がより楽しみになるかと思います・随時更新／最新情報は公式サイトでご確認を／画像は主にお店の公式サイトより・敬称略、順不同・地図画像はGooglemap店名一覧🍰自家製スイーツ、🍮自家製プリン、🚚配達、🗾通販、🍕ピザ、🍧かき氷、🍸お酒、🌞テラス席、🌳木や緑、🐻テディベア教室、💧水辺、🚚配達営

.札幌市中央区、市電西線16丁目電停近くにあるカフェ。完全禁煙の落ち着いた空間で自家焙煎の珈琲がいただける。2階席へ。窓際の席は目の前に藻岩山が見えるロケーション。この日のBGMは、自分お気に入りのSadeダイヤモンド・ライフ(期間生産限定盤)Amazon（アマゾン）プロミス(期間生産限定盤)Amazon（アマゾン）STRONGERTHANPRIDEAmazon（アマゾン）寡黙

▼低温焙煎の秘密を暴露します！no,3『焙煎時の室温は20℃〜30℃に保つことがベスト』＝＝＝＝＝＝＝＝コーヒーの焙煎は、外気温の変化にとても敏感に反応する繊細な作業です。真冬の冷たい外気と真夏の暑い外気では、空気に含まれる熱量がまったく違います。実際、室温が20℃以下の焙煎→火力不足気味で、薄く平坦な味になりやすい室温が30℃以上の焙煎→火力オーバーで、焦げ気味・荒い味になりやすいつまり、同じ火力でも室温によって豆の受け取る熱が変わるということです。室温の影響に気

古民家リノベの居心地よい自家焙煎カフェ・・・※注）写真を添付する時間が取れないためテキストのみ及び未校正のままの投稿に変更します、写真をご覧になりたい方は食べログサイトへお越しください、一部の投稿についてはインスタにもupしてますので、そちらもご利用ください2026.07.25OPEN早朝８時からの営業開始だが前日飲みすぎて起きられずダラダラと10時過ぎに到着

2026.7.25北小金駅にカフェがオープンしたそこは南口から続く本土寺参道にあり盆栽とテラス席が置かれた一軒家があるするとこちらに気づかれたオーナーさんがご挨拶下さりお話すると…以前大阪でカフェ経営をしていたご夫婦は千葉に引っ越し10年大阪でカフェを経営していた経験からここに地域の起点となるカフェを始めたいと準備を開始先ずは建物を建て大型珈琲焙煎機フジローヤルを設置店長となる奥さまも猿田彦珈琲で経験を積むなど1から作り上げるそのコンセプトは"COFFEE&WA

コーヒーの焙煎に欠かせない工程の一つに「水ヌキ」があります。特に浅煎りコーヒーをクリアで果実感あふれる味わいに仕上げたい場合、この「焙煎水ヌキ」を丁寧に行うかどうかで、仕上がりの美味しさは大きく変わります。水ヌキを怠ると、生豆の芯まで熱が通らず「渋みや硬さの残る未熟な浅煎り」になってしまいます。逆に、きちんと水ヌキを行えば「芯からしっかり焙煎された完熟した浅煎り豆」となり、雑味のない芳醇な酸味やマイルドな苦みを楽しめるのです。この記事では、低温焙煎における水ヌキの重要性と

先月、街に行った時に(中央区民以外が中心部へ行った際は街にと言います)寄ってみました☕😃珈房サッポロ珈琲館時計台ビル店、その名の通り時計台横のビル地下にあります☕😃サッポロ珈琲館は、昔からある自家焙煎している地元札幌のお店で市内数ヶ所で展開してます☕😃本日のコーヒーとケーキにしました☕🍰😃ケーキは、パイナップルを使った表面はパイで中はシフォンみたいで美味しかったです🍰😃コーヒーは、苦味がありましたが程よい酸味もある美味しいコーヒーでしたよ☕😃