肉骨茶

こんばんは。昨日のお昼は「シンガポール伊勢丹」で購入した肉骨茶の素を使って、大好きな肉骨茶（バクテー）を作ってみました。裏面の作り方をGoogle翻訳で解読し、去年シンガポールで食べた時の記憶も頼りに、具材をアレンジして再現スタート！肉骨茶ってなに？（AIOverviewから引用）肉骨茶（バクテー、BakKutTeh）は、マレーシアやシンガポールで親しまれている骨付き豚肉をニンニクや漢方スパイスで煮

この日はバクテー（肉骨茶）を食べに行くことに。お邪魔したのはパラゴン（←オーチャードにあるショッピングモール）にある松發家己人ソンファ・シグネチャーズSongFaSignaturesThisisTeochewHospitality,theprideofourculture.ItisourhopethateverycustomercanexperienceitatSongFaSignatures.songfasign