肉骨茶

夫が来馬しました。日本に暮らす夫が今回お土産で買って帰りたいと言った物は…肉骨茶です。しかも、マレーシアの肉骨茶ではなく、シンガポールの有名レストランソンファ(松發)SongFaの持ち帰り用スパイスパックだと商品指定でした。黄色いパッケージがバクテー用。赤いパッケージが豚バラ煮込み用。シンガポールのベリーダンスコンペティション滞在中に探してと言われましたが、コンペティション目的で行っているのでそんな余裕もなく。ジョホール

私が大好きなアジア料理のひとつ、肉骨茶（バクテー）。新大久保の肉骨茶屋さんに行った記録↓をまとめていて、とある発見がありました。『「南洋叔叔肉骨茶」で本場の肉骨茶を味わう（新大久保）』私が愛してやまない「肉骨茶（バクテー）」！！自分でもスパイスを買って、何度か調理済み（研究中🥺）。貴重な肉骨茶屋さんが新大久保にあることを知って、早速行ってき…ameblo.jp大多数の人にはどうでもいい話だと思うけど😂結構自分にとっては面白い発見だったので、一度整理しておきます。改めて書くと、肉骨茶にはマ

私が愛してやまない「肉骨茶（バクテー）」！！自分でもスパイスを買って、何度か調理済み（研究中🥺）。貴重な肉骨茶屋さんが新大久保にあることを知って、早速行ってきました。「南洋叔叔肉骨茶（ナンヨウシュシュバクテー）」。そもそも肉骨茶とは骨付き肉を漢方スープで煮込んだマレーシア・シンガポール料理です。「肉骨茶」の言葉は福建語由来。19世紀〜20世紀初頭、多くの中国系移民（特に福建省出身者が多数）がマレー半島（マレーシア・シンガポール）にやってきました。それとともに定着したのがこの「肉

VISAは、バンコクで印刷した書類で問題なく入国（前回記事より）『ミャンマー旅〜VISA手続き〜』2024年12月から続く旅も終盤シェムリアップ🇰🇭滞在中にミャンマーのeVISA手続きを行っていたが、不備の連絡がありシェムリアップ🇰🇭からパタヤや向かう…ameblo.jp人生初ミャンマー入国実は、バンコクで友人と合流しており、その友人が決めてでミャンマー行きを決定していた（費用は全てマリーナベイで調達済み）ミャンマーは友人と一緒に過ごすま

2025年RM1＝34円1シンガポールドル＝RM3.3お土産シンガポールチャンギ空港チャンギ国際空港シンガポールお土産チャンギ国際空港内お土産ショップカヤジャム19.9シンガポールドル肉骨茶バクテー23.9シンガポールドルパイナップルタルト32.9シンガポールドルおまけ空港内水ペットボトル2シンガポールドル（失敗）WHsmithで購入したら高かったターミナル4であれば上階にセブンイレブンがある（気づかなかった）制

​バクテーとは？？バクテーは肉骨茶と書きます。その名の通り、なにかの肉と骨のスープです…というのは冗談で、基本的には豚の骨付き肉や内臓など、比較的安い部位を、滋養強壮によい漢方やスパイスで煮込んで作られたものです昔、港で働く労働者のために作られたのが始まりだとか…今ではシンガポール名物として大行列のお店があります自己紹介ゼロママと申します2022年に夫の仕事に帯同してシンガポールに息子とやってきました🇸🇬友達ゼロの引きこもり