而今

​ご来訪ありがとうございます！日本酒LOVE♡日本学講師・唎酒師の早坂久美です(^^)一番町「重庵」の相澤さんのお料理が帰ってきた！温かいメッセージに迎えられ、日本酒と美食に酔いしれた夜。仙台市宮城野区二十人町、榴岡小学校の北側にひっそりと佇む一軒家。以前より伺いたかった「居酒屋仙ちょこ」さんに、やっと初訪問することができました！榴岡小学校北側にある、一軒家をリノベしたお店です。居酒屋仙ちょこ仙台市宮城野区二十人町304番地の7居

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！みなさんは、バレンタインデーにチョコレートもらえましたか！？私は、妻と娘からもらいましたというか、娘のチョコレートづくりに駆り出されまして、そのご褒美というか、お裾分けというか、あまりものと言うか、失敗作というか、、、とにかくチョコをもらいました妻からは、私の書いているブログは見ていない様で、名の無きお酒のチョコレートをもらいました一応、カクテル、ウイスキー、ホワイトワインのチョコレートの様でした。芥川製

祇園第一夜。今宵は「静水香」で一献傾けました。お造りが出たあとは、大将のパフォーマンス。京料理人の登竜門ともいえる、鱧の骨切りを披露してくださいました。こういう劇場型のイベントって、カウンターならではだと思います。鱧は、炭火で軽ーく炙られます。来ました！炙り鱧椎茸。そして、この鱧にあわせる日本酒に、ちょっと驚愕。なんと、産土（うぶすな）神宴2025改良信交です。産土は、そもそも手に入りませんが、手に入ったとしても１本１万円はする熊本のお酒です。渋谷

広島数ある和食の中で、派手さはないけど丁寧なお仕事をされるお店而今以前は中央通りにあったお店を、幟町に拡大移転されました中は懐石の精神を感じる簡素ながら落ち着く感じテーブルセッティング箸置きはエノキまずは白和えから柿と葡萄10月でしたのでお造里マグロとイカこのイカ、ねっとりして最高この10倍くらい食べたい揚げ饅頭にワタリガニの餡かけこれも香ばしく、かつワタリガニの旨味が染みますえっと、なんらかのお魚の西京焼きかな

皆様、こんにちは！而今ブランドにて唯一木桶醸造に取り組む作品。【而今の味わいに加え、複雑味を兼ね備えた新しい而今の世界観がここにある(^^)/】こちらのアイテムは当店ポイントカードを使用し、販売条件を設けてご案内しております。(詳細は店頭にてご確認くださいませ。）三重県は木屋正酒造様が醸す「而今きもと有機山田錦」昨年は三重県はつじ農園様が大切に育てた有機山田錦が豊作だったそうで、久しぶりのご案内となります！有機栽培米は肥料を与えないので、自然界に

ぐるめぐっどまんのおすすめ|Amebaブロガーズショップぐるめぐっどまんのブロガーズショップです。ml.ameblo.jpこんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！ここ最近は本ブログのメインとなる「酒を飲む」ということに集中しているせいもあって、食べログの更新を随分怠っております💦それに従ってインスタの方も更新できずにおるわけですが、、、正直「酒」も「食」も私の年齢になると、どちらもすぐ身に付くんですよねということもあって、「酒」はほぼ毎晩の様に飲まないとネタ切れしてしまう

次のお酒はお気に入り而今、2年ぶりの家飲みとなる純吟朝日の火入仕様です。開栓すると、立ち香ややは控え目、柑橘果実様の甘酸っぱい吟醸香が程々に。口に含むと、キュートな酸味と、濃醇なお米の甘旨味がゆっくりと拡がってきます。酸味6、甘味4くらいで、中盤ジューシーな甘旨味とコクが一気に押出しを強めます。終盤甘みが後退すると、最後は濃厚な旨酸が静かに喉の奥にキレる後口でした。火入ながら僅かにガス感が残り、甘酸のバランスが良い、濃醇甘旨口食中酒です。甘旨味に厚みがある、レモンを少し搾ったフルーツ

「十四代・新政・而今が呑める店」酒好きが集う隠れ家で、特別感のある忘年会を。【広島駅徒歩5分】住宅街にぽつんと佇む、大人のための秘密基地🏮✨今年も1年を締めくくる「忘年会」のご予約受付をスタートいたしました！広島駅新幹線口から徒歩5分。賑やかな繁華街から少し離れた住宅街に、ぽつんと灯る看板——。「場所が分かりにくいからこそ良い」「大人が落ち着いて呑める」と、日本酒好き・グルメなお客様に愛され続けている隠れ家居酒屋です🍶👥【20名様〜店舗貸切OK】今年の忘年会は、周りを気にせず仲間内でゆったり過

水曜日のことです。かなり久々に行ってきました！渋谷のやまぼうし。この日は、前の会社で一緒に働いていた先輩との食事。彼は今、某一部上場企業の執行役員をされています。この日は紀土純米吟醸からスタート。ひやおろしです。すっきり辛口で、すすすーっと入っていきます。先付は牛蒡のすりながし。サクッと揚げた、サクラエビとエンドウ豆。海老の食感が楽しい。続いて、待ってました！前菜盛り合わせ。しばらく来ないうちに、真ん中のパートが変わっています。今までは野菜のナムルっぽいも