美味しいお米

先日、「ララLIFE」の番組の中で尾上松也さんが米炊いているのを見て、私もあの方法で米を炊いてみた。最初に水に2秒浸し、水を捨て、そして、また、水を入れ4秒間、ささっと混ぜ、洗う時間は合計６秒。最近は精米機がいいので、米は研ぐ必要はないらしい。10分浸水。ざるにあげて、水を切り、10分待つ。そして、計量。水の量は米の量の2割増し。ホカホカごはん！！今までは、水の白っぽさ薄れるまで米を洗い、20分浸して、米1合に対して、水200㎖で、ル・クル

私達のお気に入りのお店。飯塚の居酒屋文月です。ランチタイムは未就学のお子様NGだったりこのようなセルフのルールがあったりしますが今どき非常にリーズナブルで、何を食べても美味しいお店です。そして日替りメニューになりますと、このお値段から更にお安くなります。この日はとり天丼定食が700600円。赤どりのピリ辛煮丼定食こちらは普段から500円です今回はあえてその赤どりピリ辛煮丼定食500円にしました。こちらのお店のテールチャーハンやツナチャーハンに使うお肉やマグロを煮込む濃い甘辛

安住紳一郎さんのラジオ『日曜天国』で、2週間前のゲスト、お米ライター柏木智帆さんが紹介した、「美味しいお米の炊き方」への反響を紹介されていました。リスナーさん達は、「同じお米なのにこんなに美味しくなるとは！」「全然違う！とても美味しい。」と言っていました。それを聞いたら試してみたくなりますよね。さっそくやってみましたよ。【お米を美味しく炊く方法】①最初に10℃以下の冷水で洗う（ゴミを取り除くイメージ）②2回目、3回目は普通の水で洗う③普通の水加減で、冷たい水に浸けた

忙しい日々の中で、美味しいお米を欠かさず準備しておくのは意外と大変ですよね。「お買い物のたびに重い荷物を運ぶのが負担」「家族みんなで食べるから、賢くお米をストックしたい」そんな悩みをお持ちではありませんか？✨【最終在庫処分価格！期間限定でさらに値下げ！8/3(月)09:59まで！】楽天限定米30kg令和7年産米使用農家まかない米穂の恵米30kg送料無料白米30kg玄米30kg国内産お米30キロこめたつ備蓄用精米後27kg玄米30kg楽天市場

朝のウォーキングは習慣になっています。雨の日はお休みするので梅雨の時期は自然とサボりがち。しかもワールドカップ期間中はついついそちらを優先してしまうことも多く危機感を持っております・・・↑BGMにウルフルズを聴きながら書いてたら、曲「どうでもよすぎ」が流れてきました・笑明日はアルゼンチン対カーボベルデ。朝７時からですよ～そしてお昼の１２時半からはコチラ！ラジオ大阪平田進也の耳からトラベルプレゼント盛りだくさんの豪華な内容になっております​旅す

トラディモ京都五条のお部屋に入り、カバンから荷物を整えてしばらくお部屋で寛いだ後は、楽しみにしていた夕食へ向かう時間ですホテル近くのバス停から市バスに乗り込み、ウキウキしながらお店へと向かいます。まだ旅の初日ですが、今回の京都滞在の中でもメインと言っていいほど、早くから予約を入れて楽しみにしていたお店なんですよねやってきたのは、炊き立て土鍋ご飯OMOYA八代目儀兵衛さんです。実はテレビの「プラチナファミリー」で紹介されていた完全会員制の店舗「かくれ」にも惹かれていたのです