羊肉

北巽の焼肉店の後に居抜きで入った羊肉店四海居。緑茶を頼むが、あれーこんな少ないのという顔をしたら。大きめの緑茶登場。何やら怪しい竈門。どうやら羊肉をフックで引っ掛けて。吊るし焼きにするらしい。頼んだのは羊肉串5本。全景。美味い！羊肉はジューシーでなかなか美味しかった。美味い美味い。串が止まらない。吊るし焼き羊肉を堪能し。あっという間に完食。竈門で焼くのでジューシーさはアップするのか？羊肉を普段食べない私でもなかなか

ここ数年ジンギスカン店が増えたけど、北海道で食べた肉を超える店に出会ったことがない。でも、昨日行った「市ヶ谷の羊」の肉には感動しました！入口の戸はシンプルだけど、中に一歩入ると雰囲気があるレンガ模様の店内。もうもうと煙を出るイメージを覆すオシャレな店。最初に頼んだドリンク、肉だからと生ビール（サントリープレミアムモルツ）にしたけど相方が頼んだ特製ジントニックは、ローズマリーのハーブが添えられてメチャクチャ爽やかだった！お通しが野菜の盛り合わせなんですって。

久しぶりにロピアでに寄りお肉をたくさん買いました。近所のスーパーとの比較メモ。ラム肉は圧倒的にロピア豚ひき肉もロピアかな(鮮度)豚切り落とし(国産)は近所のスーパーの方が安い鮮度はどのお肉もロピアが良さそうな印象。さすが元お肉屋さん。久しぶりにラム肉を買いましたラムステーキとラムチョップですパパも在宅勤務の日だったので贅沢にどちらも焼いてお昼ごはんにしました私はお肉の中で一番ラムが好きなので幸せなお昼ごはんでした【ポイント10倍!7月30日〜8月1日限定！】ジンギスカ

東京駅の八重洲地下街の中華居酒屋「チョモランマ」へ行ってきました今回目指した獲物はチョモランマ名物の水煮羊肉です【四川麻婆豆腐】まずは定番の麻婆豆腐をオーダー辛いですが、とろみが強く味も濃いのでご飯がなくてもツマミとして食べられます【タコきゅうり辛味】こちらは、さっぱりした辛味がやみつきになる定番メニューです【パクチー餃子】餃子は赤ちゃんの握りこぶしぐらいの大きさの大餃子か、このパクチー餃子がおすすめですが、今回はパクチー気分でした【水煮羊肉】さて、今回のメインディッシュ

今日のアジア飯行脚はウチの近く、ここ～！今池の麒麟楼です！詳しくはこちら。麒麟楼(今池/中華料理)★★★☆☆3.42■すべて手作りの本格中華◎200種超えの本場の味を、居心地良いアットホーム空間でお手頃に満喫■予算(夜):￥2,000～￥2,999tabelog.com結構広いお店で、木目調の素敵な雰囲気。ここへは5～6回目かな。侮るなかれ、ここはただの町中華じゃない。メニュー。食べたかった桂林ナスと、羊肉の孜然炒め。孜然って何だ？と思ったらクミン

ラム肉大好きジンギスカンは定期的に食べたくなるし、ソテーにオーブン焼きに煮込み料理、ハンバーグなど。。。レシピ本でラム肉料理を見つけると、必ずチェックしますよく行くスーパーで、これまで見かけなかった立派な骨付きラム肉を発見思わず購入本で見たレシピをアレンジして、作ってみます確かアラブ地域のお料理です（←いい加減）クミン、クローブ、塩、にんにく、カルダモン、生姜、ビネガーをすり込んで１時間ほど置いたら、茹でますあ、そうださっき↑豚バラ肉を下茹でした後のスープで茹

●１月１６日（金）～１８日（日）は『ハンディビリヤニデー』です♪SPICEMART★SPICECURRY&BAR●当店について●大阪メトロ御堂筋線あびこ駅からのアクセス●スパイスカレーのメニュー●スパイスフードのメニュー●ドリンクメニュー●テイクアウト・デリバリーについて本日の営業時間：１１時～２２時（ラストオーダー：２１：３０）Openfrom11amto10pm.(LastOrder21:30)FreshChayotehavejust