繁盛店

日本一のプロ向けコーヒー焙煎講座です。目的は繁盛店を作ることです。■焙煎機は国産ならフジローヤルを外国製ならプロバット以外は絶対にやめたほうがいいです。ちゃんと理由があります。■ほとんどの受講店舗さんが繁盛されてます。一番大切なことは、トンデモな先人のデタラメ焙煎がSNS普及以後、流布されている現実に心を痛めております。【中点】【ニュートラル】【排気ダンパーで味を変える】【焙煎を色で判断する】どう考えても科学的不合理なことばかりです。全部イメージでやってるだけで上記の

まさに青天の霹靂、寝耳に水！「とゝや」がなくなる日が来るとは予想だにしてなかった！！３日前、何気なくインスタを眺めていたら、「これは、とゝやの焼鳥丼っぽいなあ」という写真があり、珍しく投稿を開いてみると、目を疑う言葉が！そこには「2月いっぱいで閉店されると最近知り・・・」とある。「え？？？」大げさではなく、社会がどれだけ激変しても、築地の街が大きく姿を変えても、この店は永遠に存在し続けるような感覚でいた。お店の方にもそう伝えると「私も同じこと思ってた」と。最後の訪

う30代からの渋オジ・イケオジ作りと、薄毛をカッコ良く変える専門家平塚の理容室ジェントリーサロン薄毛補正デザイン師®の冨澤ですアクセス/駐車場/定休日​みなさん、こんばんは！お休み明けの水曜日、今週もリエゾンをよろしくお願いいたします！​今週のスタートですが、予約いただいたお客さま全員が「カット＆カラー」という一日！リエゾンでも、はなかなか珍しいです今回ご紹介するのは、市内から定期的に通ってくださっている40代のお客さま前回はボリュームダウンパーマ、今回はカット&カラー