繁盛店

宮城県大崎市古川ラーメンショップ古川店ネギラーメン中盛昨年の6月以来に大崎市古川の国道4号線沿いの繁盛店でもあるラーメンショップ古川店さんへ訪麺です。注文したのはネギラーメン中盛です♪絶妙に味付けされたシャキシャキ感のあるネギと私好みのやや硬めに茹でられたストレートに近い細麺が動物系の出汁が効いた醤油スープに絡みお見事な一杯です店主さんは相変わらず注文などはメモを取らずに全て暗記なので流石ですね✨6月末で閉店の噂がありますが､店内には特に告知等はありませんでした。ラーメン

まさに青天の霹靂、寝耳に水！「とゝや」がなくなる日が来るとは予想だにしてなかった！！３日前、何気なくインスタを眺めていたら、「これは、とゝやの焼鳥丼っぽいなあ」という写真があり、珍しく投稿を開いてみると、目を疑う言葉が！そこには「2月いっぱいで閉店されると最近知り・・・」とある。「え？？？」大げさではなく、社会がどれだけ激変しても、築地の街が大きく姿を変えても、この店は永遠に存在し続けるような感覚でいた。お店の方にもそう伝えると「私も同じこと思ってた」と。最後の訪