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●熱を冷まし毒を流す薬膳食材~緑豆こんにちは!ワンコ薬膳の栗原公子です。今日は、夏の薬膳食材(と言いますか生薬)の緑豆についてをお話しますね。緑豆は、インドではムング豆と呼ばれています。暑い国で古くから食されているコトからもわかるように、暑い季節に食すと素晴らしい効能を発揮します。また、一般食材にも生薬にも当てはまり、とても使いやすく食べやすい薬膳食材です。そして、・夏バテを防止し、・暑さからの口渇を癒し、・体に過剰な熱を溜めないようにし、「余分な熱を冷まして毒を流し、体に潤い
ジャカルタのスーパーでは、もやしが買えます。日本と同様、緑豆のもやしと、大豆のもやし(豆もやし)があります。緑豆のもやしは安いです。緑豆はインドネシア語で「kacanghijau」といい、豆そのものも売っています。インドネシアには、緑豆を甘く煮てスープにした、日本のお汁粉のような料理があります。下の写真は旅先で朝食の1品として出てきたものです。この緑豆のお汁粉は、果物のジュースと並んでパックでも売られています(上の段の、緑色のパッケージのもの)。ちなみに、果物のジュー
気づけばもう5月Qoo10BIGSALE始まってる自粛していたけど、少し購入したよフェイスタオルリピート2回目[Qoo10]CICIBELLAフェイスタオル180枚入り【3個セット:日用品雑貨「フェイスタオル180枚入り【3個セット】360枚入り【6個セット】クレンジングタオルフェイシャルタオル洗顔タオル厚手使い捨てフェイスタオルコンパクト敏感肌化粧メイク落とし」日用品雑貨がお得な[Qoo10](キューテン)はeBayJapanのネット通販サ
24/5/1(水)岡山県浅口市小さな団地の小さな庭リコさん&エッサくん158才晴れる思ったのにまた雨エッサクン団地から雨に似合うはアジサイ・・・はまだ早いし次点は白い花かちょっとゆずって黄いろグラハムトーマス雨にも負けずきょう開花しました食&花しりとりシリーズデーモン閣下のおにぎりから続く緑豆りょくとう株式会社ニップン謹写緑豆を発芽させたモヤシを「緑豆もやし」といい一般に「もやし」と呼ばれているWikipedi
ハワイより、アロハー小豆ん子さんの”あんこのオイルスコーン”があまりにも美味しかったのでこんどはきなこ入りのスコーンを焼きましたサクサク感を出したくて、今回も全粒粉入りに検索したレシピをアレンジしてみましたこちらもザクザク感を堪能できるかと思ったのですが、、、ちょっと目詰まりしたような、ふわっと感がなかっった(´艸`)💦う~ん、これはちょっと食べづらい。。。🙀💔💔💔そこで登場したのが、自家製きな粉スプレッド3種類のレシピで作りましたが、どれも美味し
こんにちは今日はカンナムにある参鶏湯の店3代参鶏匠人(サンダイサムゲチャンイン)を紹介します。松の実の参鶏湯16,000w(1,600円)松の実をすりつぶしてスープにした参鶏湯です。松の実の味と香りがしっかりと感じられとても美味しくスプーンが止まりませんでした。参鶏湯のメニューは3種類。写真上から松の実緑豆よもぎです。以前、よもぎ味を食べたのですが緑色の参鶏湯でよもぎの味がしっかりして身体が元気になるのを感じました。味も美味でした。(半分食べかけで、失礼
皆様こんにちは山城屋京丹後工場の野木です本日はこの二つの商品の違いについて国産はるさめ山城屋の国産はるさめは九州産の甘藷のでん粉(さつま芋)と北海道産の馬鈴薯のでん粉(じゃがいも)から作られています。もちもちした弾力ある食感につるつる滑らかなのど越しの良い美味しいはるさめです。スープやお鍋は戻さずに入れて3分で食べごろになるので使い勝手のいい美味しいはるさめですが弱点が、熱に弱く長時間煮込んだりすると溶けてしまいます。3分加熱して食べ
韓国冷麺に「トトリ麺」ってあるよね〜どんぐりの粉で作った麺🍝その、どんぐりの粉で出来る「ムク」TVを写メりました。ご飯、ムク、キムチ、にお出汁をかけるで!仲良くモグモグタイム〜!寒天に似てる?何?韓国市場の本を見ると👀・・・あった!😊✌️これ!これ!どんぐりの粉も発見!Σ('◉⌓◉’)緑豆バージョンもある!ん?買う?買わなーい!と思う(^◇^;)どんなお味か?食感は?←ぷりぷりとか言ってたけど※賞味期限短い商品て書いてあるし(゚o゚;;テーブルごと運ばれてくる「
日本ではもやしや春雨の原料として知られている緑豆。この緑豆を使った中国や台湾の伝統菓子緑豆糕(リュウドウガオ)2年前に台湾に行った時初めて食べてから、なぜか惹かれるお菓子なのです。台湾でお土産のお菓子と言えば、なんと言ってもパイナップルケーキがメジャーです。緑豆糕を楽しみに中国や台湾に行く人ってあまり聞いたことがありませんよね..…原料はとてもシンプル、日本の落雁をしっとりさせたような、ホロホロとした食感。中に餡が入っているものもあります。そして様々な模様で型抜きされています。