緑豆

―越南糕―ボランテイア先で中国の方からいただきました。越南の粉を練り固めて蒸したもの（でも漢字で書かれてる）。越南はベトナム。そして緑豆の蒸した物。味は、きな粉味の落雁っぽかったです。

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ダイエット開始日よりマイナス１.２キロ昨日から息子くんに大大大好きな息子くんにお母さん便を作っているということでそーゆーことで昨日のお夕ご飯一応、ダイエットと健康を意識したお夕ご飯マグロ漬け丼光の加減で白く見えるなマグロを柚子胡椒と醤油と煮切り味醂に漬けて柚子の寿司飯に乗せました柚子尽くしあとは糠漬け牛蒡とエリンギと卵と松山揚げのお味噌汁アボカド、カニカマ、緑豆のワサビマヨ和えせんきゃべつ緑豆は体を冷やすんだって緑豆は浮腫みにいいんだって体を冷やす

二株で、こんなに芋がついていました今年は安納芋にしています。ローゼル収穫して来ました明日、ジャムにします。緑豆、今年は黒豆と共に不作です。カボッキーは、一本の苗から本当に沢山収穫出来ました。今日、これだけ出来たのを採ってからカボッキー抜きました。モロッコインゲンも今年は不作ピーマン🫑は小さいですが食べるには困らないから秋なす🍆は、少しずつ採れています。じゃが芋の芽が揃いました。大根キャベツ🥬ほうれん草左はサニーレタス右は、チンゲン菜だったかな？高菜（まんばで

関西は綺麗に見えました🌕太陰太陽暦の8月15日に見える月のことを中秋の名月と言います。しかし満月は10月7日関西は曇り予報☁️今年は月の近くに土星が見えるそうですよ🤭さて月より団子のtomokichi先日作った緑豆餡を使って月餅を作ります🍀*゜『緑豆餡』前に購入してた皮むきの緑豆昨年タイ旅行で購入したココナッツシュガーも冷凍庫で放ったらかし色々買っただけで満足してる😂これは神戸元町中華街の林商店さんで買った…ameblo.jp<材料>∅6cm6個分(シロップ)砂糖6

前に購入してた皮むきの緑豆昨年タイ旅行で購入したココナッツシュガーも冷凍庫で放ったらかし色々買っただけで満足してる😂これは神戸元町中華街の林商店さんで買ったと思う🤔緑豆餡を作ります🍀*゜緑豆は洗って水に浸します2時間以上〜一晩ザルにあけて水を切り圧力鍋に緑豆を入れひたひたより少し多めの水を入れて火にかけるアクが出たら取る蓋をして圧がかかったら3分火を止めて圧が抜けたら蓋をあけてココナッツシュガーと塩をひとつまみを入れて弱火で程よい固さになるまで混ぜ

ドタバタと一食目夫の朝食間欠的ファスティング13.5hごちゃごちゃワンプレートホントの洗い物が楽なんですよ☆お味噌汁えのき舞茸干し椎茸わかめ京ネギ夜は0時過ぎまで160台一旦眠ったらしいが下に降りて来た1時前その後は緩やかにグル値下がる10時過ぎに朝食受診のため帰宅は14時前くらいになるため朝食は敢えて遅くしましたコレからまたじわじわと夕方まで上がって少し下がってを繰り返して行くんでしょうcheatdayとしてスーパーのカツ丼のハーフサイズ購入普

少し古い話になりますが「冬のソナタ」で韓流ドラマが話題になったのち続いて宮廷女官の権力闘争を描いた「宮廷女官チャングムの誓い」も人気の韓流ドラマでした。韓国らしいドロドロとした権力争いの物語もさながら、私たち中医学を学ぶ者にとっては中医学や薬膳の知識がちりばめられていて、興味ひかれるものがあったので、今更ですが解説してみます。ただ「薬膳」とか「食養生」などというと堅苦しい感じがする方もいらっしゃるかも知れませんが、楽しみながらお読みいただけるかと思います。「宮廷女

本日一食目間欠的ファスティング13h夫の一食目☆サラダ大根キャベツ胡瓜トマト紫酢キャベツ空芯菜アボカドボイルおかわかめ(ネバとろっ)赤緑ピーマンブラックペッパーヒマラヤソルト林檎酢オリーブオイル夫はこの上にマヨネーズをドバッとかけてましたがなんだろう昨日くらいからかけなくなりました昨夜の残り☆牛蒡の揚げ焼き(下茹でしてます)☆麻婆茄子豆腐☆お味噌汁魚の粉のお出汁パック無添加干し椎茸で出汁とってますささがき牛蒡なめたけしめじ

納豆作り成功で勢いづいて今度はちょっとハードルが高いと思っていたもやし栽培をやってみることに。作り方は、ごく簡単にいうと、ザルに緑豆を並べてキッチンペーパー＆重しの皿（ちょうどいい物が無かったので、私は水を入れたビニール袋をのせた）を被せ、日に何度か冷たい水をかけながら、暗い所（私はクーラーボックスに入れたけど、空気が通る方が良い）に安置する、というもの。翌日には芽が出るけど、収穫できるまで1週間弱かかる。やってみたら、水やりするのはちょっと手間だけど、そんなに難しくはなかった。でも食べ

冷製トマトスープ本当は真夏のスープここ数日蒸し暑くて、口も渇くし、からだに熱っぽさを感じたので作りました冷製トマトスープ薬膳的にトマトは、口の渇きをとり、からだの熱を冷まし、胃腸を元気にして消化を助け、食欲促進する食材です緑豆は、暑熱をとり、利尿、解毒の作用がありますからだの熱を冷ましたり、暑さ疲れで食欲がないという時にもおすすめです冷え性や下痢気味の方は控えてくださいね週後半には暑さもひと段落する予報ですね夏疲れがたまっている時期、気をつけて過ごしましょ

こんにちは昼間はまだめちゃくちゃ暑いけど、夏が少しずつ終わろうとしていますね私は、夏に食べようと春に台湾で買ったハトムギがまだそのままで、夏が終わる前に作らなければと思い、チャレンジしてみました目次ハトムギと緑豆の効果​ハトムギ緑豆ぜんざいを初めて作ってみた​ハトムギ、緑豆を炊飯器で炊く​ハトムギと緑豆の効果デトックスの効果があるようで老廃物の排出や解毒ってうれしいですよね現代の日常生活は有害物質だらけですからねハトムギ化粧水って一時流行りましたが、絶対体の

「なりたいあなたになれる」を応援する「アビヤンガルーム・花」〜アーユルヴェーダサロン大野昌子です〜１０年、２０年先の「なりたいあなた」になるために〜アーユルヴェーダのオイルトリートメントは、体のケアのみならず心も浄化されさらに奥深く魂の部分へのアプローチも欠かせません。繰り返しトリートメントを重ねることで五感もケアされ感覚器官も整いリラックスされた状態からやがて気分は軽やかにリフレッシュトリートメント後は心も体もリチャージされ「な

みなさん、こんにちは！飲んだくれダイエッターにツッキーです！今回は、ヘルシーなイメージの春雨の食べには注意しましょうというお話をしたいと思います！特にダイエットをしていると糖質の少ない物を中心に食べようとするかと思います。しかし、「なかなか痩せない！」「ウエストが落ちない！」と不安を抱えている方も多いかと思います！そこで、もう一度食べているものを振り返って頂きたいと思います。ちなみに、春雨はヘルシーでいくら食べても良いと思っていませんでしたか？春雨は、喉越しが良

暑い。処暑が過ぎたので、ちょっと季節は変わった感じはするけど、まだもうちょっと辛抱せねば。まだまだ冷たいもんが食べたい。最近かき氷に特化したお店とかも日本で増えてるけど、台湾みたいに普通にいろんな氷が安く食べれる世界には遠いなあ。↑台湾の潮州名物『冷熱冰』。今年の５月に食べました緑豆とかが入った熱々の台湾風お汁粉の上にかき氷を載せてあります。夏の朝ごはんにもいいなあ。食べたい…

先日、スーパーに買い物に行った時何となく目に入った緑豆。一度、緑豆粥を作ってみたくて初めて買ってみました。なぜ緑豆を買ったかというと昔、韓国に来て数年経った頃扁桃腺が酷く腫れて高熱でフラフラになり入院したことがありました。ほとんど何も食べれない状態の時に病院食として出たのが緑豆粥でした。日本でも韓国でも、それまで緑豆粥を食べたことがなくて。それがすごく美味しくて美味しくて心と体に染みる味でした。そのおかげで元気を取り戻し、無事退院。そんな思い出の緑豆粥がずーーっ

今月のテーマの一つは睡眠。なかなか寝付けない夜中に目が覚める夢をよくみる寝汗をかく時がある生徒さんから色々な睡眠に関する悩みを聞きぐっすり眠れない理由は中医学的になぜなのかどんなことに気をつけると良いか話しました。食べ過ぎてすぐ寝た時は夢ばかりみてしまうことがある一方実は寝るということにもエネルギーが必要で夜ご飯を抜くとかえって眠りにくいことも。睡眠は食事や、心の状態、生活習慣、年齢等色々影響してきます。良い睡眠を得られるようにはどうする？を考えてもらう良い機会にな

旅行でのお土産制度は辞めてたのですが久々の旅行で海外だったので買いました。職場と家とばらまきお菓子の一部です。２日目の夕飯前ホテルに戻る前に買いました。↓ここで買いました。やっぱりオリヤンのパックがいいかなぁと初日明洞で買いました。緑豆の洗顔がいいと聞いたのでこれは、毎年誕プレしてる友達に。後はこのパックとお菓子のセットに↑ミルククラッシックをセットしました。喜んでくれると良いなぁ。ではまた

台湾映画『看不見的國家』を見た映画館、國寶影城から徒歩3分の所に、台湾料理のお店（自助餐）があります。自分で好きなものを好きなだけ取って、重さで計算するとこが多いですが、ここはお皿を持って列に並び、どれが欲しいと伝えてお店の人に取って入れてもらう方式。お皿はお盆の上に置いたままです。入れやすいかと思って持ち上げたら「下に置いてっ」と言われましたw。スープはレジの近くにあるので、自分で取ってお盆に乗せます。⬆️これで180元。緑豆のスープが50元だったので、スープ無しだと130元です。緑の野菜

エッセンシエルハイドラフォルテセラム​💚ベタつかず、さっぱりとした使い心地で吸収率を高め、肌の奥深くまで浸透するハイドラフォルテセラム爽やかなグリーンのキレイなセラム。少しとろみがありみずみずしいテクスチャで、サラッと軽やかながらもすごくしっとりするような使用感。肌の保湿と整肌をサポートする緑豆水配合でインナードライの方にもおすすめだそう！香りはほぼ感じませんでした。容量も多めなので朝晩たっぷり使いたくなる。ベタつかないしさっぱりしてるから暑い夏、朝でも使いやすい。シ

beplain(ビープレーン)緑豆弱酸性洗顔フォーム@beplain_jp緑豆は、肌の熱感を抑え、浄化作用に優れた成分💚緑豆に含まれるサポニンやアミノ酸系成分が、皮脂や老廃物の除去に役立つのだとか💡韓国では、洗顔料がなかった時代に緑豆粉で顔を洗っていたそうで、昔から洗浄力が高いとされ、自然な成分だから安心感があるよね☺️マイルドな界面活性剤を使用し、肌への刺激を最小限に抑えた洗顔で、ふわふわの泡立ちでやさしく洗えるのが良かった♪#beplain#ビープレーン#洗顔フ

緑豆のレモンぜんざいありがとうございますハイブリッド薬膳サワですようこそ、ここはblogハイブリッド薬膳講座なんとびっくり無料ですだってblogだし🫢皆々さまに向けて薬膳学と栄養学を楽しくお伝えし、「いきなり薬膳デビュー」してもらおうとしています薬膳と栄養、日々食べることの大切さが脳に染み込んできます🍉リアル薬膳講座はこちら↓🫕『秋を生きるための薬膳講座』夏のダメージをケアして秋に向けて体の守備をチェンジします①20

緑豆は暑いアジアの国々で夏バテを予防し、暑い夏を元気に過ごすためによく使われる食材です。日本では緑豆そのものを見かけることは少ないと思いますが、春雨の原料・緑豆もやしとして利用されています。薬膳緑豆〈涼性/甘味〉中国の薬物書：本草綱目には、「腫れを消し、痘（熱性の伝染病）を治す効果は、小豆と同じであるが、熱を冷まし、毒を消す力は小豆より強く、気力を増し、胃腸の働きを整え、気や血のめぐりをよくする」と記されています。身体の熱を冷ます解毒する利尿作用で暑熱を収める