糠床

ちゃんと続けてるよ〜糠床でもね最近はポテトサラダを作る為にきゅうり🥒にんじん🥕玉子🥚の3つだけ今日は新玉ねぎも入れてみた糠床の野菜を使ってるので水に晒して搾ってからポテトサラダになかなか美味しかったさつまいもも煮て煮汁はいつも捨ててしまうので今日は残りでかぼちゃ🎃までこんなに料理をしてるなんて50代でも変わりたい！と、思えば買われるんだなと、思いました。インテグラル・ヨーガ(パタンジャリのヨーガ・スートラ)Amazon（アマゾン）ヨガが丸ごとわか

糠漬け生活を始めて早いもので1ヶ月。『糠漬け生活を始めます』今年の目標の一つは、「ぬか漬け」を始めて、今度こそ長く続けることです実はこれまで3回も挫折した経験があります最初は新婚の頃「一から手作りする」ことにこだわ…ameblo.jpきゅうりや茄子といった定番から、にんじん、山芋、アボカド、さらにはブロッコリーやアスパラガスまで、色々な野菜を試してきました。最近、特に欠かせないのが「ゆで卵の糠漬け」です。私たち世代は「タンパク質を積極的に」と言われることも

あんなに寒かった冬が過ぎ糠床に綿菓子が出現し易い季節になって来ましたネ(･∀･)産膜酵母ですよね？…(;∀;)💦💦👆うっすらと白くふわふわしてるのが産膜酵母でよく綿菓子と間違えられます(･∀･)♡誰も間違えねーよ？…(*´Д｀)💦💦※今回の生地は２０２２年初公開したものに加筆修正を加えた改訂版です(･∀･)♡急に暖かくなると糠床が緩くなり易く野菜から出る水分量の増加とそれに伴う塩分比率の減少で綿菓子が元気に発