糖度

これまで「酵素シロップ」やフルーツを使った「甘酒」や「アイスクリーム」などなど作っては「甘い！」「甘すぎた！」あるいは「甘みが足りない」などと感想を書いてきましたまた、フルーツそのものも「あんまり甘くない物」や「甘くて美味しい物」などちょっと曖昧な表現が多かったので、「ちゃんと数値で知りたい！」と思うようになりましたかなり昔、コカコーラzeroが発売された時に、疑い深い私は学校の実験室🧪で友人たちと糖度を測り「本当に0なんだ~」と感嘆し、納得した記憶があります

今年2個目の小玉スイカ「ピノガール」の収獲。1個目は娘一家にプレゼンとしたので、味が判らず仕舞いでした。重量は1kgでしたので、ピノガールとしては少し小さめですかね。冷蔵庫に入れて冷やしてから半割。果肉の色は少し薄い赤ですね。それを更に1/4にカット。確かに種が小さい。屈折糖度計で計ると糖度11度。ピノガールは平均して12度～14度と書かれているのでもう少し収獲を遅らせた方が良かったかも知れない。気温が低い日が多かったですからね。でも甘くて美味しかったです。種

本日も市民相談のご対応や、地域の安全安心を守るための企画立案にあたらせていただきました🌟地域の皆様の声が、すべての活動の原動力です😊🤲さて、親戚からとっても嬉しい贈り物が届きました✨静岡県富士市の特産品「富士梨」です✨富士山の南麓という恵まれた環境で育つこの梨は、驚くほど糖度が高くてジューシー☺️✨美味しい秋の味覚に元気をもらい、まさに「感謝、感謝」の一日となりました😌🤲皆様も美味しい旬のものを食べて、夏の暑さを乗り切ってください☺️✨✨✨

ぶどうの栽培記録です。①品種選びシャインマスカットを育てたいと思い、ぶどうの苗を見ていたらコーナンにてあっさり見つかりました。早速購入・・・と思いましたが、せっかくなので他の品種を見ていたら種なしぶどうがありました。気になったのでその場で検索🔎BKシードレス糖度は高く、酸味が少なくごく甘い豊産性種。栽培容易で、自然状態でタネなしになる品種。糖度も約20とシャインマスカットの18以上より高い！ジベレリン処理無しで種無しになるとは素晴らしい！！糖度も高い♪♪シャインマスカットをやめて、

今日からスペシャルマスクメロンパフェがスタートします!!今年は春先の天気が良かったので糖度か例年より高く育ち、極上の甘さになりました!パフェの予約もまだまだ受付中ですので、ぜひこの時期限定のマスクメロン食べてみてください✨隣の直売所では、贈答用マスクメロンと訳ありご自宅用マスクメロン2種類ご用意してます。こちらも売り切れ次第終了となってしまいますので、ぜひ大切な人へのプレゼントや自分へのご褒美に🍈マスクメロンパフェの予約・マスクメロンのお取り置きお電話こちらまで↓