米農家

対馬市北西、上県町佐護恵古の市道沿いにオープンしたレストラン「ごはん処あび米（まい）」は、ご飯が美味しいと評判。メニューも豊富で遠来のお客さんも多いという。美味しさの訳は、古来より自然豊かな佐護で栽培される米にあった。生産された米は「佐護米」と呼ばれブランド化されている。その上、同居する両親は米農家で新鮮な米を必要な時に入手できるのが強み。しかも佐護米は自家用倉庫に籾米で保管されており必要に応じてその都度、精米される。ご飯が美味しい秘密は精米したての佐護米だった。

今日はオガ圃場の耕運１日目地主さんの畑にいたじーちゃんに挨拶したら↓大根をいっぱいいただいちゃいました葉と本体を分け本体は人間用↓葉は秋ちゃんの分です、画像左が大根葉で右は大好物の乾草↓迷うのかな～と思ったら↓乾草には目もくれず大根葉をムシャムシャムシャムシャ秋ちゃんも気に入った大根さん、きっと本体も美味しいことと思います食べるの楽しみだな