ブログ記事9,976件
こんにちわ。昨日のおやつに作った米粉スコーンすっごく美味しくて子供たち泣いて喜んで食べてました(って泣いてません・・・・^^;)でも、ホントにめっちゃおいしい~とか言って食べてくれました。いつもは米粉と米油で作っているんですが、今回は珍しくバター。というのは、高級なバターがあったから使ったのは、北海道バター。缶入り。加熱すると、すっごくミルキーなバターの香りがして、これだけで、子供たちはもう舞い上がってましたたまには、リッチな気分で米
山口県周南市【重ね煮✖発酵料理✖米粉パン】で体質改善!たむらみゆきです。=============旬のお野菜と本物の調味料にゆるくこだわって、毎日楽しく作れる【重ね煮×発酵】おうちごはんをご提案いつもはお米だけど、たまには、「米粉パン」でお米ライフを楽しもう!重ね煮・発酵料理・米粉パン・米粉スイーツのお料理教室を主宰。レシピやお料理だけではなく、「食」を通じて、からだとこころを整えることをお伝えしています。公式LIN
米粉でカスタードクリームをつくるとどうなる?通常、カスタードクリームは薄力粉やコーンスターチを使って作ります。米粉でも同じようにカスタードクリームは作れるでしょうか?比較する量米粉の量が、牛乳に対して①8%②10%③13%の3パターンです。粉は、ミズホチカラを使用しました。食べ比べた結果は、①口溶けは、小麦粉のようなサラリとしたものではなく、トロリとした印象。②コーンスターチで作ったよう
□■□看護師が教える□■□ナチュラルフード料理教室&グルテンフリーお菓子教室のM'skitchenへ◆お問い合わせ、お申込み→メールフォーム→mskitchen.natural@gmail.com◆レッスンスケジュール◆ご予約・お申込みはこちらからもできますマクロビベースの体に優しい料理教室とお菓子教室看護師が教える美容と健康を考えた腸美人ベジ*米粉ナチュラルスイーツナチュラルフードコーディネーター「M'skitchen」鍋谷美智子(なべたにみちこ)
インスタグラムでは日々作っている米粉パンやご飯を載せていますよければ覗いてみてくださいInstagramはこちら→♡お問い合わせ・ご質問はお気軽にLINEまで→♡こんにちは京都山科で発酵と米粉パン教室を準備中のMARO(まろ)です本日5月2日20時より6月のプレレッスンの募集を開始しました6月のプレレッスンはできればマンツーマンでゆっくりお話ししながら楽しんでいただければと思っています米粉パン作り初めての方もご自身のペースでお作りいただ
こんにちは^^砂糖のいらないお菓子教室エミシャルムの久保田ともみです。先日のエミシャルム公式LINEでは、【米粉マフィン・ケーキ生地をフワフワにさせる《3つ》のコツ】を動画でご紹介させて頂きました^^(まだ、ご覧になっていない方は、上記の動画をチェックしてみて下さいね!)小麦やバター・卵なしで作る【米粉マフィン】や、【ケーキ生地】に挑戦してみたけれど、●生地が固くなってしまったり●フワフワにな
こんにちは^^砂糖のいらないお菓子教室エミシャルムの久保田ともみです。お菓子を作るとき、あなたはどのようにして作っていますか?だいたいの方は●レシピ本や、ネットのレシピを見ながら作る●レッスンで学んだレシピを元に作るといった方が多いのではないでしょうか?本やネットのレシピを見ながら作るのもいいけれど、いつも【マフィン】や【クッキー】と、作るのは【同じお菓子ばかり】になっていません
お久しぶりです!むすたーはむです(*´ω`*)。風邪をひいて寝込んでいました…というか、まだ治っていません(;^_^A4歳長女が幼稚園からもらってきた風邪に、家族全員順番にかかっていって、熱のある日は苦しくて眠れない子に夜中も1時間おきに起こされ…結果、1週間ほど眠れない日が続きました🤧。風邪のときにはビタミンCが良いとも言われますが、私は手軽に食べられて栄養豊富なバナナをお勧めします。抗酸化作用をもつポリフェノールを始め、ビタミンB群やカリウムが豊富です。カリウムは
おはようございます😃naminamiです🌈今日は娘ちゃんの遠足の日!いっぱい楽しんでるね🌸絶対楽しいなぁ😆さてさて今日は米粉のクッキーのゴールデンウィーク明け初の納品日😆🎉🎉なのですが、昨日子どもらにも試食してもらったらなんか柔らかいで🙋♀️とわたしが食べたのは大丈夫だったんだけど今朝また確認して食べたらめーっちゃ柔らかすぎる🤣あかんやんかーい!ってなり、どうしようか?とふと思ったけどよし!これは良い時にわかった!ということで開き直り、これをチャンスにしま
こんにちは^^砂糖のいらないお菓子教室エミシャルムの久保田ともみです。【米粉の塩麹スコーン・甘酒レモンカード】通信講座レッスンに今月もたくさんのお申し込みを頂きましてありがとうございます^^通信講座の詳細はコチラ⬇︎【おうち時間でオンラインレッスン】エミシャルム通信講座【神戸お菓子教室|米粉・グルテンフリー|小麦・卵・乳製品不使用】peraichi.com試作に試作を重ね…ついに理想の見た目と食感を目指すことができた【米粉スコーン】!ようやくレッスンでお届けすることができま
こんにちは、グルテンフリーの旅人・ひつじとひのこです。ひのこなんですけど、おとものひつじのせいで「ひつじさん」と呼ばれています。全国各地のグルテンフリーを求めてブログを書いています。よろしくお願いいたしますまだまだ福岡の話するメェ福岡に滞在の間、かなりまわったので、2記事に分けたのですが、こちらは駅近とかではない、車で行くといいやつですさて、いきましょう1.筑前町ファーマーズマーケットみなみの里さて、車でブーン。道の駅です。ここ、実家の家族がよく行
次の実験は『使用する米粉による違い』を確認します。前回使用した米粉は、⚫︎ヤマダニシキ今回新たに調べた米粉は、⚫︎共立食品米粉の粉⚫︎ミズホチカラコントロールは、薄力粉で作ったブラウニーです。全て同じレシピで作りました。結果、食べ比べると、薄力粉と米粉で大きな違いがありました。薄力粉は、ホロホロっともろい食感でパサつきがあり、米粉は、しっとりとした食感に焼き上がっていました。また品種ごとの印象は、⚫︎ヤマダニシキは、ほんのり米の甘味がする⚫︎米の粉は、キメが粗く、ずっし
京都で韓国菓子の資格が取れるお教室flowercake.kumi韓国発祥♡『雪花アイス月餅』あれ?これ何?月餅?でも『アイス』って書いてある?「えー!なになに?」とみんなが不思議~~~となるお菓子😂月餅は月餅でもみんなが知ってる月餅とは全く違うんです。外はお餅で中はお豆さんとあんこで作る餡にナッツ類が入ってる【餅菓子】です。ところで、、、何故、アイスなの?と気になりますよね😆こちらは冷やして食べるのが正しい食べ方。冷やしても固くならない不思議なお餅。ちなみに私は
レッスンメニューすべてZOOMを利用したオンラインレッスンです■酒種酵母米粉パン『酒種酵母米粉パンレッスンメニュー』酒種酵母米粉パン酒種酵母(さかだねこうぼ)とは、ごはんと米麹で作られる自家製酵母。ドライイーストを使わずに酒種酵母のみで発酵させる米粉パンだから焼いた翌日…ameblo.jp■ふわしと米粉シフォン『ふわしと米粉シフォンレッスンメニュー』ふわしと米粉シフォン米粉でつくるふわふわでしっとりなシフォンケーキです。一度作って食べたらもう虜!食
本日も訪問ありがとうございます。そして…レシピを参考に作って下さり、とても嬉しいです(〃艸〃)「おいしかった」「また作ります」などなど…。そのお声が、投稿の励みになっています。そんな皆サマに感謝いたします。さてさて。本日のザッパレシピへ♩(大雑把+レシピ=ザッパレシピ。あたしが思いつきで作った造語です。保存容器&レンジで時短♩紅茶のふんわり蒸しパン。レンジで簡単&時短の蒸しパンレシピ(〃艸〃)保存容器から取り出したらそのまま食べれるから朝ごはんにもオススメ
♡はじめましての方はこちらを読んで下さい➛★♡本日ポイント5倍day✨エントリーお忘れなく💓⬇️休日は、娘と高タンパクパンケーキ作り⬆️左から、プレミルの高タンパク牛乳、グルテンフリー米粉パウダー、無添加プロテイン✨なるべく無添加、なるべくグルテンフリー、そして高タンパクを意識した生活をしておりますグルテンフリーの物ってスーパーでなかなか買えないから、楽天でゲトりましたそもそも米粉って!?グルテンフリーによって内側から整う~米粉レシピはパンケーキだけ
白砂糖は自然界に存在しない化学物質。しかもマイルドドラッグと呼ばれているほど、薬物やアルコール並みの中毒性があるといわれています。とはいえ…甘いものと決別するのは難しい。でも白砂糖は完全にやめたい!という方にオススメの簡単おやつを紹介します。よかったら参考になさってください。炊飯器de焼きイモオーブンを使わなくても焼き芋が作れるんです。ポイントは〈玄米モード〉を使うところ。玄米モードの低温でじっくり火を通すことで、甘〜い焼き芋に♪放ったらかしで焼き芋ができるのは楽ちん!それと、焼き芋
米粉美スイーツLessonこのたび、米粉美スイーツの全てのメニューに合格しましたこれからも米粉美スイーツアドバイザーとして皆さまにお届けしていきたいと思います!現在、募集中のレッスンはこちら米粉バスクチーズケーキ砂糖不使用米麹甘酒を使用した優しい甘さなんと!オーブンまで最短5分隙間時間にも作れるママに優しいチーズケーキです通常¥7,500→モニター¥6,000(あと3名様)美容リッチ米粉ショコラ混ぜて焼くだけチョコ不使用なのに、濃厚美容に良い●
先週土曜日、仁保の郷イベントに母が木工のルフェールで出店をさせていただきましたが、おかげさまでたくさんのお立ち寄りをいただきましたようでとても嬉しそうに話しておりました、ありがとうございました。^^写真は米粉クッキーの無農薬栽培煎茶味です、この食感と、なんといっても、楠クリーン村さんの煎茶の香り、味がたまらなく好きです〜🌿本日は今週末に出店させていただくイベントお知らせです、◯27日土曜日オーガニックマルシェ山陽小野田市亀の甲農園にて10〜12時短い時間ではあり
********************プレゼントしたくなるカヌレの宝石カヌレの魔女が教えるカヌレ専門お菓子教室CherryBonjour(チェリーボンジュール)インスタグラムはこちら********************カヌレ迷子が最後にたどり着く憧れのカヌレをお家で作りたい貴方に「心躍る♪本当に美味しいカヌレ作り」をお届けしているカヌレの魔女道子です。こんに
EVERYSOY(エブリソイ)のシュークリーム、ソイシュークリーム抹茶です。京湯葉の老舗である「ゆば庄」が始めたスイーツだそう。豆乳を使ったヘルシーなスイーツです。米粉のシュー皮に抹茶入りの豆乳クリームが入ったシュークリームです。筒状のルックスが何ともオシャレ。シュー皮は、コーンのような甘みと香ばしさ。豆乳のまろやかなクリームはほんのりと抹茶の香りが(*´艸`)良いコンビネーション♪美味しゅうございました☆彡【EVERYSOY(エブリソイ)】住所:京都
米粉シフォンケーキプレーン■グルテンフリー■乳製品·白砂糖不使用シフォンケーキ、米粉で作るのにとても合っていると思います✨ふわふわ軽~くしっとり😋💕どんどん食べられてしまいます🎵私も息子もお気に入りの米粉シフォンケーキ、レシピを考えてみました😊ViewthispostonInstagramApostsharedby田中かのん(@kanon_tanaka_)(2024年05月02日)--------食べることは生きること食べるトレーニングキッズアカデ
こんにちは^^砂糖のいらないお菓子教室エミシャルムの久保田ともみです。最近は、植物性材料のみを使って作られた【プラントベースフード】や、地球環境を守ることを意識した【サスティナブル】といったキーワードが注目されて、以前はめずらしかった【米粉のお菓子】や、【植物性のお菓子】も一般的になってきたように感じます^^そんな、グルテンフリーや、体にやさしいお菓子作りにかかせない材料の1つが、【豆乳】
こんにちは^^砂糖のいらないお菓子教室エミシャルムの久保田ともみです。写真は先日のおやつに作った【米粉のチョコナッツマフィン】以前ご紹介した【乳製品不使用チョコレート】に、ナッツを生地にも表面にもたっぷり加えています♡『乳製品・白砂糖不使用!おすすめチョコレート《2選》【神戸|米粉|グルテンフリー|お菓子教室】』こんにちは^^砂糖のいらないお菓子教室エミシャルムの久保田ともみです。先日、レッスン用の試作もかねて【米粉の塩麹スコーン】を作ったところ、
こんにちは!😊神奈川県川崎市麻生区にあるスイーツ&パン&小物のラッピング教室シフォンオタクのシフォンケーキ教室『PecoPeco』(ペコペコ)です😊♡🎂シフォンヲタクが教えるシフォンケーキメニュー🎁PecoPecoラッピングメニュー🍰おやつメニュー🌼募集中のレッスンはこちら😊お問い合わせ友だち追加後、お問い合わせ内容をお送りくださいませ✨『@773spwgl』いつもPecoPecoをご利用、応援してくださりありがとうございます!
昨日もご来店ありがとうございました🌱布もの作家sioriannさんが夢を叶えたお店🌈━━━━━━━━━━粉房しおりあん━━━━━━━━━━https://instagram.com/konabou.sioriannLogin•InstagramWelcomebacktoInstagram.Signintocheckoutwhatyourfriends,family&interestshavebeencapturing&sharinga
こんにちは^^砂糖のいらないお菓子教室エミシャルムの久保田ともみです。米粉クッキーを作ってみたけれど、湿気てしまった!そんな経験はありませんか?『クッキーを作ったんですが、焼き上がりはサクサクでおいしかったのに、翌日には湿気ってしまって…』というご質問を良く頂きます。私も今朝焼き上がった【米粉グラノーラ】を、つい忘れてしばらく放置してしまったら焼き立てはサクサクだったのに、見事に湿気って【しっとりグラノーラ】に…(泣)
ヘルシーな大豆ミートも腸にとっては、消化しにくいかも?あなたのキレイを腸からサポートする腸活お料理研究家、北部里美です。東京都武蔵野市の自宅にて少人数の料理レッスンを毎月開催しています。最寄駅はJR三鷹、吉祥寺駅、徒歩圏内。いつもいいね!とフォローをありがとうございます。心より感謝しています。食べて『良い、悪い』ではなく、あなたの腸に『うれしい』お料理で気になる体調を整えるサポートします。本日4月1日から新年度スタート。進学、入学、就職、異動など
5/3は東松島へ天気もよさそう!!40店舗以上のお店が勢ぞろい!お子様が楽しめるワークもたくさんあるので、ご家族皆さんでお越しください💗小さな一軒家で8つのお店から始まったマルシェが、いつのまにか沢山の方が集まるマルシェへ成長しました。これもひとえにご来場いただくお客様マルシェを支えてくださる出店者の皆様会場関係者や地域の方々私達を応援してくださる全ての皆様のおかげです。日頃の感謝の気持ちを込めてささやかですが2周年企画をご用意
ななじまるですバナナが熟れすぎて、そろそろ消費しないとヤバめだったので、久しぶりにバナナケーキを焼きました米粉のバナナケーキかなり熟れすぎたバナナ↓レシピは↓本日は、倍量(きび糖は55g)くるみ無しで【簡単】米粉のバナナケーキレシピ・作り方byななじまる|楽天レシピ楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「【簡単】米粉のバナナケーキ」のレシピ・作り方ページです。小麦粉不使用。ビニール袋の上からモミモミ生地作り、トースターで焼く、簡単な米粉のバナナケーキレシピ