米粉スイーツ

こんにちは！ご覧いただき、ありがとうございます。福岡県京都郡苅田町（小倉南区のお隣）にて初心者向けパン&お菓子教室をしているパンときどきおやつのならさききみかです。今年も春が短いな〜と思っていたら、なんともう梅雨の時期😳じめじめしている中でも自分のご機嫌をとっていきましょう〜！6月スケジュール𓆸⁡⚠️5月20日(水)20時〜InstagramのDMにてご予約を開始します（下に詳細𖠚ᐝを記載）⁡時間AM10時〜13時、PM13時30分〜※メニューや人数により変

ゆきんこです実家で捨てられそうになっていたノンフライヤーを拾って家に持ち帰りなんとか活用しようと試行錯誤中です。うちでは、今の所焼き魚を焼いています。『ノンフライヤーで焼き魚はできる？実際に作ってみた』内科医ママのゆきんこです今日は子供が発熱で保育園から呼び出しお熱はあるけど、幸い元気いっぱい！お熱の時、仕事を休むのはママ、パパどちらですか？？うちは…ameblo.jpさて、今回はお菓子を作ってみようと思います。どうしても1個だけ作りたかっ

こんにちは、グルテンフリーの旅人・ひつじとひのこです。ひのこなんですけど、おとものひつじのせいで「ひつじさん」と呼ばれています。全国各地のグルテンフリーを求めてブログを書いています。よろしくお願いいたします横浜の山に呼ばれた気がするメェ横浜と行っても広いですよね。そして、結構グルテンフリーの店があるんです。ちょっとマイナーなお店を紹介しますちょっと歩いたりしますよぉ～！横浜の山手のほうのギャラリーに行ってきましたあつい、本当に山の上！そして、地図

本日も訪問ありがとうございます。そして…レシピを参考に作って下さり、とても嬉しいです(〃艸〃)「おいしかった」「また作ります」などなど…。そのお声が、投稿の励みになっています。そんな皆サマに感謝いたします。さてさて。本日のザッパレシピへ♩（大雑把＋レシピ＝ザッパレシピ。あたしが思いつきで作った造語です。焦がしミルクと完熟バナナのパウンドケーキ。米粉を使ったグルテンフリーのパウンドケーキレシピ♩えぇぇ。王道中の王道、チョコレートとのコラボは期待通りうんまい

こんにちは、グルテンフリーの旅人・ひつじとひのこです。ひのこなんですけど、おとものひつじのせいで「ひつじさん」と呼ばれています。全国各地のグルテンフリーを求めてブログを書いています。よろしくお願いいたしますまだまだ浅草散策はつづくメェというわけで後編です前回はこちらのおよそ右半分を紹介させていただきました今回は田原町や稲荷町、三ノ輪方面に足を伸ばします7.KUROBOSHI浅草【浅草駅徒歩8分/つくばEXから徒歩2分】栃木那須が本店の米粉チュロ

お茶しよう〜からの急遽妹と集合✨ずっと気になっていた「クレープとエスプレッソと」へ！表参道ヒルズの裏にひっそりあります。クレープとエスプレッソと表参道店(表参道/クレープ・ガレット)★★★☆☆3.51■予算(昼):￥1,000～￥1,999tabelog.com行く時間帯によっては混むので要注意🙆‍♀️この日は平日の昼間だったので、割とすぐ食べることができましたよ〜タブレットで整理券を取って、呼ばれたら注文という感じです。パリパリ食感

表参道界隈に系列店舗が集中している巷で話題のI'mdonut？都内には中目黒や自由が丘など店舗が増え続ける中、新たにできた２店舗！・グルテンフリー・グルテンフリー&ヴィーガンこちらへ行ってきました。まずはI'mdonut？グルテンフリー。通常のI'mdonut？は小麦粉を使って作られていますが、こちらの店舗はグルテンフリーなのです🙆‍♀️店舗に入るとずらりと並ぶフレーバーの数々！✨抹茶やチョコレート、ストロベリーなどの生ドーナツをはじめ

簡単米粉のおやつ今回は蒸しパンの紹介です。蒸すので米粉でもしっとりふんわり。もっちり感もあるので、ボリューム満点朝食におすすめですふわふわ【米粉のたまご蒸しパン】簡単で朝食にもおすすめ！|ふうらぼ米粉のおやつと簡単料理を紹介しています。今回は、朝食にもおすすめの簡単米粉レシピ「米粉のたまご蒸しパン」を紹介します。蒸すので生地はしっとりふんわり。少しキメの詰まったしっかりした味わいの蒸しパンに仕上げています。腹持ちもよいので、朝foodsty

米粉料理研究家さとみわです。米粉のキャロットマフィン今日は米粉で作るキャロットマフィンを紹介します人参1本使ったやさいのマフィン米粉の甘味と人参の甘さで、すごく優しい味わいになってます食感もふわふわに仕上がりました今回使用した米粉は波里の「お米の粉お料理自慢の薄力粉」波里お米の粉薄力粉1kgAmazon（アマゾン）お料理にもお菓子にも使えてすごく便利です。米粉のキ

３step米粉レシピさとみわです今回は、残った卵白で簡単に作れる米粉のフィナンシェ風レシピを紹介します。残った卵白活用【米粉のフィナンシェ風】バター不使用の軽い食感！|ふうらぼ３step米粉レシピを発信しています。今回は、卵白が残ったらぜひ作ってもらいたい米粉で作るバター不使用のフィナンシェ風焼き菓子を紹介します。バターを使わないので、アーモンドパウダーを加えることでリッチ感のある美味しさを出しています。とfoodstylelab.comバ

「小麦粉をそのまま米粉に代用してお菓子を作ったら失敗してしまいます」というお話を生徒さんからよく聞くことがあります。これ、私も米粉初心者だった頃全く同じ壁にぶち当たったのでよーくわかります😅今日はその理由と解決策についてお話ししていきますね💡理由：なぜ失敗しちゃうの？小麦粉を使ったお菓子のレシピ本を見て、米粉に変えてみよう！と思い試したことがある人も多いことでしょう。結論、米粉に変えて作ることはできます🙆‍♀️ただ、小麦粉と米

久しぶりに米粉スイーツガチ試作🙆‍♀️長い時間キッチンにこもりました🤭先日の台湾滞在で購入してきた台湾茶を焼き菓子に加えようということで、早速頭の中にあるアイデアを形へ。抹茶のお菓子や飲料は台湾にも多く存在するのに、どうして自国の「台湾茶」を使ったお菓子はあまり見かけないんだろう？と疑問に思ったところから、今回アイデアが降ってきました💭私も最近まで混同していたのですが台湾茶と中国茶は実は別物。産地・茶葉の発酵度・香りの特徴が違い

先週末は講師養成講座第２回目でした〜♡この日はお菓子作りに欠かせないバターや油脂の特性について学んでいくと同時に、実習では米粉で作るパウンドケーキ、そしてマフィン２種類をレクチャー🧑‍🏫馴染みがある方も多い「パウンドケーキ」。実はお菓子作りの基本が全てここに詰まっていると言っても過言ではありません✨そのためこの回は毎回私も力を入れてお伝えしています。パウンドケーキの理論を理解すれば、どんなレシピでも失敗ゼロになれると長年お菓

３step米粉レシピさとみわです今日は、バナナときな粉を使った米粉パウンドケーキを紹介しますバターなしなので、混ぜるのも簡単！ヘルシーな仕上がりになります。しっとりふわふわできな粉の香ばしい風味がバナナの甘さを引き立てているのでお砂糖は控えめでも美味しいですよバターなし【バナナときな粉の米粉パウンド】ふんわり！簡単米粉スイーツ|ふうらぼ３step米粉レシピを発信しています。今回は、バターなしで作る「バナナときな粉の米粉パウンドケーキ」を紹

３step米粉レシピさとみわです今回は、シリコン型でもカリッと焼ける米粉カヌレのレシピを動画付きで紹介しています。ぜひおうちで手作りして焼きたてのカリカリっとしたカヌレを食べてみてくださいね【米粉カヌレ】外カリっ！中もっちり・シリコン型でも簡単☆|ふうらぼ３step米粉レシピを発信しています。今回は、「米粉カヌレ」の紹介です。ふつうは、生地を作ったら一晩寝かせてグルテンを落ち着かせてから焼くのですが、米粉で作るとグルテンフリーなので、すぐに焼い

ご覧いただきありがとうございます☺️＼私にも作れた！／息抜きと没頭できる自分時間を♡長野県飯田市アイシングクッキーと米粉のお菓子教室里のおやつJSAアイシングクッキー認定講師米粉美スイーツアドバイザー®りょうこです講師のプロフィールはこちら→CLICK★公式ライン／お問い合わせフォーム最近は腸活、麹ブームで甘酒スイーツを見かけることも増えましたよね甘酒の効果はコチラでも紹介しています『甘酒ってそもそもどんな物？①』ご覧いただきありがとうござ

千曲市のAsacalmアサカームさん住宅街にひっそりと佇んでる可愛らしいお店だよ雑貨の販売もあり色々あります食器ドライフラワーがあちこちに飾ってあってナチュラルな店内お水はセルフメニュー前金制ワンプレートのドリンクセット和紅茶今日のご飯サラダセロリの酢の物たまごマヨサラダきゅうりの生姜麹あえなすとピーマンの煮浸しチキンカレー春巻きポテトごはんおかすがたくさんでどれも美味しいテイクアウトキャロットケーキラムレーズンクリームがめっちゃ良いチャイの

簡単米粉レシピを紹介しています！ふわふわな食パンのように見えるこのパウンドケーキ。米粉とアーモンドパウダーと卵白で作っています卵白なので、軽い食感、そして、色も白っぽく仕上がるので食パンみたいに見えるんですね～。卵白が残ったら冷凍してストックしておき、たまったらぜひ作ってみてくださいね【米粉のアーモンドパウンドケーキ】卵白で作る軽い食感のグルテンフリーケーキ！|ふうらぼ米粉のおやつと簡単料理を紹介しています。今回は、卵白が余っ

簡単！米粉のおやつを紹介します。今回は、簡単に作れるミニ焼きドーナツを紹介しています。材料もとってもシンプルなので、ぜひお試しくださいねサクサク軽い【米粉のミニ焼きドーナツ】材料シンプル！簡単おやつ|ふうらぼ米粉の簡単料理＆米粉のおやつを紹介しています。今回は、とっても簡単、シンプルな材料で作れる米粉のミニ焼きドーナツを紹介します。サクサク食感なので、ホイップクリームを添えても美味しいですよ！ぜひ作ってみてくださいね。シンプル＆簡単レシf

米粉料理研究家さとみわです。りんごとシナモンの米粉パウンドケーキ今日は、りんごとシナモンの米粉パウンドケーキを紹介します。りんごとシナモンの相性抜群コンビでとっても風味よく仕上がってます。今回の生地はりんごを生のまま加えているので工程が少なめ。バターを使わないので、ひたすら混ぜるだけ。生地は超しっとり仕上がりました。今回使用した米粉は、波里の「お米の粉お料理自慢の薄力粉」波里お米の粉薄力粉1kgAmazon（ア

久しぶりにカボチャのスコーンを作りました米粉、オイル使用で、木綿豆腐、豆乳、アーモンドパウダー入り米粉は、娘のリクエストですお砂糖は、甜菜糖を40gとトッピングに米飴を少しヘルシーなのに、かぼちゃのホクホク感とレーズンの甘味、くるみの歯触りがたまらない私と夫は大好きでも、、娘は米粉、オイルはちょっとね…と言って食べたことがなかったのに…腸のために小麦粉を減らしたいと思い始めた様子初めて食べて、「おいしい〜❣️」としきりに感動していましたカボチャがたっぷり入っていて、レーズンにく

３step米粉レシピさとみわです。先日、息子の誕生日だったので今年は、米粉シフォンをデコレーションしてバースデーケーキを作りました。米粉シフォンはすごくきめ細かくてクリームとのなじみも良いので、デコレーションケーキにすると食感がホントに売ってるケーキみたいに仕上がるんですクリスマスケーキにもおすすめの米粉シフォン。作り方はこちらで動画付きで紹介しているのでぜひチェックしてみてくださいね【米粉シフォンケーキ】定番のプレーンタイプ！｜工程動画付きレ

３step米粉レシピさとみわです今回は、米粉のココアスノーボールの紹介です。作りやすいので、バレンタインのスイーツにもぜひ挑戦してみてくださいね～簡単！ホロっと崩れる食感【米粉のココアスノーボール】バレンタインにもおすすめ☆|ふうらぼ３step米粉レシピを発信しています。今回は、米粉とココアで作る簡単「スノーボール」を紹介します。バターを使わず作ります！バターのコクがない分、アーモンドパウダーを加えることでリッチ感のある美味しさを出しています。ココア入

みなさま、ごきげんようイメージコンサルタントの涼やかけいです。当サロンは完全予約制です。お一人おひとりに丁寧に向き合い、基本情報だけでない、その方だけの「魅力が具体的に分かる情報」をお伝えします。診断のお申込みはこちら→♡♡♡ご質問＆お問い合わせはこちら→♡♡♡ご希望の方は最寄駅までお迎えにあがりますのでどうぞご遠慮なく自分に合ったイメージコンサルの選び方・要チェック事項についてはこちら→♡♡♡最近の我が家で定期的に登場する米粉スイーツ

9月の米粉スイーツ1day開催に向けて連日極上フィナンシェの試作。薄力粉だとすぐに解決することが米粉だと中々解決せずモヤモヤ〜😮‍💨卵白を使うと卵黄が余ってしまい、困った困った・・・！すぐにカスタードクリームを作る予定もないし、卵黄は冷凍して解凍するとカピカピになって元の状態と同じように戻りません。さ〜〜て・・・・どうしよう💔！！そんな時のお助け豆知識💡実はとあるものを加えると卵黄は冷凍できます！一般的に卵黄は冷凍で

健康と幸せを願う小さな自宅教室大切な家族と一緒に安全安心なものを食べて頂きたいです愛知県豊川市アクセス良好！国府駅より徒歩10分パンとお菓子の教室Couleur(クルール）スケジュール/クルールでできる事お問い合わせ・お申込み生米パンの販売をしているまる屋さんからすぐ近くにある古民家カフェやっと、やっと行き事ができました偶然にも、顔見知りの方に店内でお会いしてランチをご一緒させてもらいました同じ町内に住んでるけど何年ぶりだろう…まだ

こんにちは。いつも、ブログに遊びに来てくださりありがとうございます。小麦粉アレルギーになってから、自宅で米粉を使ったグルテンフリーパン・スイーツを焼いています。米粉は小麦のパンより時間も手間もかからず、初めてでも気楽に焼けますよ夏日のシルバーウィーク。暑さで予定していた家周りの作業は延期。もう少し涼しくなってから綺麗にしたいと思います。ということで、特段忙しかったわけでもないですが、落ち着かない連休でした。やれやれと一息つきながら今

友達の取ってきたトチの実を使っての染め初めは私達でやろうとしていましたが、友達がトチの実染めWSへ行って教えてもらう事に煮出してもくもくと湯気がまだ煮出しが必要とのことでその間に好きなように模様をつけるべく黙々と作業する私達しばらく煮込みにはいるので美味しい珈琲と米粉スイーツをこれ見ておでんみたい🍢と棒は友達の布地です笑こちらは鉄焙煎にするので長めに煮出して行きます桜焙煎の子達薄く色が付いてます洗って干しますあー楽しかった次は何を染めようかなぁ

健康と幸せを願う小さな自宅教室大切な家族と一緒に安全安心なものを食べて頂きたいです愛知県豊川市アクセス良好！国府駅より徒歩10分パンとお菓子の教室Couleur(クルール）スケジュール/クルールでできる事お問い合わせ・お申込み久しぶりにリト先生のもとへ学びを深めてきましたリト先生は生米パンを生み出した素晴らしい先生今回は生米を使ったお菓子を教えて貰いました基本のマフィンとアレンジマフィン今まで失敗してた原因がわかったかも〜とりあ

こんにちは、グルテンフリーの旅人・ひつじとひのこです。小麦アレルギーで醤油も。他麦はOK！米粉推し！全国各地のグルテンフリー対応のお店を、まんが家の仕事の合間に巡ってレポしています。ちなみに、ひのこはおとも・ひつじのせいか、「ひつじさん」と呼ばれています🐑福岡市内散歩するメェ～7月に福岡市の六本松〜桜坂エリアをぐるっと回って米粉スイーツやグルテンフリーカフェをチェックしてきました！この辺はグルテンフリー多いですね小さな子も多い地域なのでアレルギー対応はう