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<お知らせ❗️>【現在募集中のサービス・講座一覧】総合まとめはこちらから!『【*総合受付*】現在募集中のサービス・講座一覧/伊藤けいこ公式』(株)BLOOM代表伊藤けいこです。現在ご提供のサービス・講座一覧をまとめたものです✨起業独立して8年目、たくさんのファンの方リピーターの方に…ameblo.jpこちらもチェック!サロンアワードパーティーレポ『久しぶりのリアルイベント!オンラインサロン8周年アワードパーティ愛と浄化と平和♡』
お久しぶりです!むすたーはむです(*´ω`*)。風邪をひいて寝込んでいました…というか、まだ治っていません(;^_^A4歳長女が幼稚園からもらってきた風邪に、家族全員順番にかかっていって、熱のある日は苦しくて眠れない子に夜中も1時間おきに起こされ…結果、1週間ほど眠れない日が続きました🤧。風邪のときにはビタミンCが良いとも言われますが、私は手軽に食べられて栄養豊富なバナナをお勧めします。抗酸化作用をもつポリフェノールを始め、ビタミンB群やカリウムが豊富です。カリウムは
『米粉プレーンシフォンケーキ』14cm型です!大失敗!!!!うっかりさんやわ〜〜😜豆乳入れるつもりが、水いれちゃった😂とりあえず作ってしまえ〜〜ちょっと味が薄くなるだけ〜〜卵が多めだったけど使いきったら生地が多めにできました!!ってことは空気がたくさん入ってるってことですね。めちゃ軽、ほわほわ〜へにゃへにゃ〜、ちぎって食べるだけなら、これもOK✌️豆乳のつもりで油分ほんの少しだから、口にいれて溶ける感じではない!キッパリ!油分大事!!余った生地をセリアのパンケーキ型にい
米粉でカスタードクリームをつくるとどうなる?通常、カスタードクリームは薄力粉やコーンスターチを使って作ります。米粉でも同じようにカスタードクリームは作れるでしょうか?比較する量米粉の量が、牛乳に対して①8%②10%③13%の3パターンです。粉は、ミズホチカラを使用しました。食べ比べた結果は、①口溶けは、小麦粉のようなサラリとしたものではなく、トロリとした印象。②コーンスターチで作ったよう
こんにちは、グルテンフリーの旅人・ひつじとひのこです。ひのこなんですけど、おとものひつじのせいで「ひつじさん」と呼ばれています。全国各地のグルテンフリーを求めてブログを書いています。よろしくお願いいたしますまだまだ福岡の話するメェ福岡に滞在の間、かなりまわったので、2記事に分けたのですが、こちらは駅近とかではない、車で行くといいやつですさて、いきましょう1.筑前町ファーマーズマーケットみなみの里さて、車でブーン。道の駅です。ここ、実家の家族がよく行
食物アレルギーっ子が食に不安を感じず世界に羽ばたける世界を作る!卵・乳・小麦を使わない京都のアレルギー対応料理教室コトコト・きっちんの八幡信子(やはたのぶこ)です☆ご訪問ありがとうございます♪初めての方は自己紹介をご覧ください♫>>>>>>>>>>>自己紹介米粉クッキー美味しく作れる!卵・乳・ナッツを使わないで作る米粉のクッキーはコンクリートのように硬いのは仕方ないと思ってました。でも米粉の事を学んでいくと美味しく作れる事が分かっ
こんにちは!大学生料理研究家の夢です今日はザクほろ!オートミールチョコチャンクスコーンのレシピを紹介します!結局チョコスコーンがみんな好きですよね😊スタバのスコーンっぽい形にしてみました!味はスタバ風かはわかりません。食べたことないので😂笑オートミールと米粉でグルテンフリーです!砂糖控えめでダイエット中のおやつにも最適!最近、米粉を作る粉砕機を買いまして!手作りの米粉で作りました〜!佐渡島に住んでいる祖父母がおいしいお米をたくさん送ってくれているので、そのお米を使って佐渡産
転勤族妻1年生アラサー元CA名古屋→広島(2023.4~)食べ歩きと旅行がだいすき特にスイーツ系をたくさん食べます各地で食べてきたおいしいものを忘れないための備忘録ブログです♡広島・北海道・福岡・山口多め、たまに海外こんばんは~4月6日、7日の2日間ひろしまゲートパークで全肉祭というイベントが開催されました畜産肉・魚肉・果肉あらゆる肉をテーマに全国各地から美食が集まる西日本最大級の野外グルメイベントお肉を焼いているいい匂いが漂っていて
梅田阪急百貨店でいつも行列整理券が配られているほど人気のMasahikoOzumiParisパリの星つきホテルでスーシェフとして活躍していた小住匡彦さんの代表的なケーキがパジャマをヒントに考案されたzabutonモンブラン丹羽栗を使用したワインの香り漂うモンブランは入手困難な幻のスイーツ✨このzabutonモンブランを缶に見立てたクッキー缶珍しく並ばなくても購入できたので購入バニラ風味が集まったバニラ缶、チョコレートとココア風味のショコラ缶、ベリー系フレーバーのローズ缶私はバ
米粉でシュー生地づくり次のテーマは、米粉でつくるシュークリームです。まずは、米粉でシュー生地を作りたいと思います。新しいお菓子に挑戦するにあたり、まずは薄力粉のレシピを参考に、粉を米粉に置き換えてみます。用意する材料は、⚫︎牛乳⚫︎水⚫︎砂糖⚫︎塩⚫︎バター⚫︎米粉です。作り初めて最初に気になったのは、溶かした液体とバターに粉を加えて混ぜ始めた時です。なんだか油っぽい?薄力粉の時とは明らかに違う印象を持ちました。
こんにちわ。先日、自分の誕生日でした。家族からお祝いをしてもらったお礼に。ケーキを作りました。作ったのは私の好きなスフレチーズケーキ。米粉を使うと、なぜか表面が割れてしまうんですが、キメ細かさといい、ふんわり感といい、私のすごく好きなケーキなので、ここは目をつぶって。焼き立てはシュワ~ととろける音がするくらいほんとにしゅわしゅわです。よく冷やして食べても、ふんわり食感で美味しいですよ材料(15センチ丸型1台分)クリームチーズ
こんばんわ。今日は一口サイズのボールドーナツを紹介します。材料は米粉と豆腐で作れるとっても簡単な生地です今回は、きれいなボール状にしたくて揚げて作りましたたまには、揚げドーナツもいいですね。子供たちが大喜びで食べてました豆腐は水切り不要なので生地はほんとに簡単ですぐに作れます。中もふわふわ。ちょっと時間がたつと、もっちり感が出てきてこれもまた美味しいまわりは、きなこと砂糖をまぶしてます
\兵庫県西宮市山口町のお菓子教室/AlohaSweets〜アロハスイーツ〜𓇼初心者様大歓迎♡𓇼少人数制でアットホーム♡𓇼アイシングクッキーや米粉スイーツが学べる自宅お教室入園・入学のシーズン新年度が本格的にスタートしましたね!さて、そんな新年度。大人も新しいこと始めたいですよね5月のレッスン可能日をお知らせしますね。リクエストをいただいた順番にレッスンが確定していきます。どのレッスンも現在受付中です。レッスンが決まり次第、更新していきます。🧁=レモンフラ
米粉のドーナツ前回の記事でアップした水分比較の丸パンから作った米粉のドーナツです🍩こちらもそれぞれ4種類の水分で比較して作りましたが揚げてしまえば、食感や風味はさほど変わりませんでした😅ちなみに米粉は給油率が低いのでサクッ!と小麦粉よりもヘルシーに食べられるのがいいですこの記事がいいね!と思った方はいいね&フォローして頂けると私の米粉研究の励みになりますのでぜひ、よろしくお願いします😌🌸
こんばんわ。今日は、米粉で作るグルテンフリーのスコーンを紹介します。スコーンといってもいろいろありますが、今回紹介するのは、英国風のシンプルな味付けのスコーン。バターを使った方がコクも風味もあって美味しいのですが、乳製品も不使用で作ってみました。断面の層もきれいに出るようポイントもお伝えしますね~。サクっ♪ほろっ☆米粉の英国風スコーン材料(5~6個)※直径5㎝丸型×5個、直径4㎝丸型×1個できました。
白砂糖は自然界に存在しない化学物質。しかもマイルドドラッグと呼ばれているほど、薬物やアルコール並みの中毒性があるといわれています。とはいえ…甘いものと決別するのは難しい。でも白砂糖は完全にやめたい!という方にオススメの簡単おやつを紹介します。よかったら参考になさってください。炊飯器de焼きイモオーブンを使わなくても焼き芋が作れるんです。ポイントは〈玄米モード〉を使うところ。玄米モードの低温でじっくり火を通すことで、甘〜い焼き芋に♪放ったらかしで焼き芋ができるのは楽ちん!それと、焼き芋
きのう旅行からもどり、家にあるのは大量の洗濯物に、まっくろになりながらも無事にお留守番していてくれた完熟バナナ。🍌🙈冷蔵庫はもちろん空なので、朝ごはんは以上😂米粉のバナナパウンド🤍パンに目がないから、作るものくらいはグルテンフリー笑笑ホテル朝食からのギャップがすごいですが🙈でも旅の後でもちょっと焼こうかなと思える超優秀セラベイク。この子がすごい‼️笑笑もうオーブンシート要らずでめちゃくちゃ助かってます。クーポン配布中セラベイクパウンドケーキMK9583【クッチーナ】
♡はじめましての方はこちらを読んで下さい➛★♡本日ポイント5倍day✨エントリーお忘れなく💓⬇️休日は、娘と高タンパクパンケーキ作り⬆️左から、プレミルの高タンパク牛乳、グルテンフリー米粉パウダー、無添加プロテイン✨なるべく無添加、なるべくグルテンフリー、そして高タンパクを意識した生活をしておりますグルテンフリーの物ってスーパーでなかなか買えないから、楽天でゲトりましたそもそも米粉って!?グルテンフリーによって内側から整う~米粉レシピはパンケーキだけ
こんにちは^^砂糖のいらないお菓子教室エミシャルムの久保田ともみです。お菓子をヘルシーに作りたいとき、あなたなら<どんなレシピ>を思い浮かべますか?『甘味料の量を減らしました!』『ノンオイルでヘルシーです!』など、【ヘルシーなお菓子】というと、こういったレシピを見かけたことはないでしょうか?でも、ちょっと待って!!そのレシピ…本当に正解なの?そこで、本日は、米粉のお菓子の
ロールケーキにして食べてみるこれまでに生地を9パターン作り食べ比べてきました。そして、シロップを打った方がクリームと一体感が出て美味しいということが分かりました。『米粉のロールケーキ(共立て)⑦』シロップは要る?要らない?米粉で作るふんわり軽いロールケーキの生地が完成しました。では、生クリームとの相性はどうでしょうか?シロップを打った生地シロップ…ameblo.jp最後の最後に、実際にロールケーキにしてから食べ比べをしてみようと思います。比較する生地
こんばんわ。今日は、米粉の蒸しまんじゅうを紹介します。卵も小麦粉もオイルも使わず、生地はただただ混ぜるだけ。今回は粒あんを入れて作ってみました。こし餡でも、南瓜餡でも、薩摩芋餡でも!お好みでOKです蒸すので、米粉でもふんわり仕上がりますね~。米粉でふんわり!米粉の蒸しまんじゅう材料(4個分)◎米粉・・・100g◎ベーキングパウダー・・小さじ1◎砂糖・・・30g◎塩・・・ほんの少し豆乳・・・120g粒あ
ブログをご覧いただきありがとうございます。南大阪エリア羽曳野市内の自宅で作りやすく美味しいお菓子のレッスンと初心者さんから本格的に学びたい方までフラワーケーキのレッスンをしていますun-quart(アンカール)ですご受講いただけるレッスン一覧現在募集中のレッスンご予約いただける日程は→ホームページをご覧くださいあべのハルカスのある天王寺より約30分でお越しいただけます一部のレッスンはオンラインでのご受講も可能ですレッスンレポートプライベート特別レッ
こんにちわ。今日は、米粉のバナナホールケーキを紹介します。ふんわり食感でバナナの優しい甘味がするグルテンフリーケーキですクルミをトッピングして食感をプラスしてみましたとってもふわふわに仕上がりますよ~バター不使用材料を順番に混ぜるだけなのでとっても簡単でヘルシーですおやつやティータイムにぜひどうぞふわふわでバナナの甘味香り~米粉のバナナホールケーキ材料(15㎝丸型)バナナ・
こんばんわ。今日は、リンゴをたっぷり使った米粉のケーキを紹介します。今回はホールごとプレゼントしたくて、リンゴをお花のようにキレイに並べて作ってみました。そして、使い捨てとは思えないsuipa様の焼き型を使って型ごとラッピングしてみました今回使用したのは、こちら。152φ焼型紙セット本店:https://suipa.package.co.jp/shopdetail/000000001530/楽天:https://item.rakut
こんにちは^^砂糖のいらないお菓子教室エミシャルムの久保田ともみです。最近は、植物性材料のみを使って作られた【プラントベースフード】や、地球環境を守ることを意識した【サスティナブル】といったキーワードが注目されて、以前はめずらしかった【米粉のお菓子】や、【植物性のお菓子】も一般的になってきたように感じます^^そんな、グルテンフリーや、体にやさしいお菓子作りにかかせない材料の1つが、【豆乳】
レッスンメニュー、スケジュールはホームページよりご覧ください。↓↓↓ホームページこんばんは!ほっこりぱん倶楽部、加藤ひとみです255回目のレッスンレポです!この日の生徒さんはYさんレッスンメニューは「かんたん米粉シフォン」です!これまでパンレッスンには何度も来てくださっているYさん今回、初のシフォンレッスンに挑戦です♪レッスン前に材料や道具の説明と併せて持参していただいたハンドミキサーの確認もさせてもらってます。形状やパワーによってメレ
米粉美スイーツ🌼甘酒たっぷりクリーミーアイス🌼レッスンで作ったスイーツは全てお持ち帰り🧁対面レッスンは試食付きです☕️試食のスイーツは選択不可ですが、事前にアレルギーの有無をお伺いしお作りしますのでご安心ください🍀レッスンのお問い合わせ・ご予約は公式LINEまたはInstagramのDMへお願いします🕊️公式LINELINEAddFriendlin.eeInstagramLogin•InstagramWelcomebacktoInstagram.Signin
ベーキングパウダーって本当に必要?役割は?皆さんは、ベーキングパウダーって必要だと思いますか?どうして入れるか分かりますか?『レシピに書いてあるから入れている』、『どのくらい入れたら良いのかよく分からない』、『入れなくても作れそう』私はこんな風に思っていました。そこで今回は、マドレーヌを用いてベーキングパウダーの必要性を確認する実験を行ってみたいと思います!!ベーキングパウダーと重曹についてまず、2種類の膨張剤について
こんにちは蒸しパンシリーズ!です。笑お部屋もすごく乾燥するし蒸しパンばかり作っています。『蒸す』調理法って身体にも良いんですよね。あまり詳しくないですが、AEGとやらが体内で作られないから、老化しないんだとか今回はクリームチーズを使ったチーズケーキのようなやつ写真の部分スライドでレシピ見れます♪こちらにも載せておきますね。∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼
愛知県安城市フードパウダー・米粉を使用した身体に優しいアイシングクッキー教室お菓子教室Mizukitchinnaturi〜みづキッチンナチュリ〜後藤美月です通年レッスンのご案内はこちらいつもブログを読んでくださりありがとうございます♡昨日は丸々1日レンタルキッチンで製造させてもらいました!!久しぶりに集中してクッキー生地やアイシングして終わった頃にはまだ前作業終わってもないのに達成感が♡レンタルキッチンを夜まで借りてたので息子の一時保育はお姉