筍

今年はえべっさんに行って笹を購入したことから始まりタケ科に縁が出来たのか初めて筍取りを体験させていただいたりそしてたくさんの筍をいただき取りたての筍をそれはそれは堪能させていただきましたわたしの人生史上こんなにもたくさんの筍を食したのは初めての体験✨これはなんだかこの先のヒントに繋がりそうと思ってタケのあれこれを調べてみた若竹はわずか３か月ほどで成体になり、１日に１メートル成長するものもある

この春、新しく作ったビオトープです。こちらは田土で作った睡蓮池。金魚だけを投入していますが、金魚が勢いよくジャンプして💦外へ飛び出してしまうので😱😱😱😱😱夫が簾で周りを囲ってくれました。真ん中には信楽焼の「藁葺き屋」を置きました。そしてうれしいことに、睡蓮が1輪咲いてくれました💗💗💗💗💗💗💗最初は泥が散乱していて、金魚が全く見えなかったのですが💦だんだん水が澄んできて、金魚たちが泳ぐ姿が見えるようになりました。そして、右上を御覧ください。立ち姿の、新たな大型釣り

玄関開けたら3分でごはんそんな段取りで孫の来訪を待つ。バスの到着時間を知らせてくれたのでそれに合わせて着々と晩ごはんの支度。彼の好物の厚揚げもふっくら煮て味を含ませてある。厚揚げと筍と人参…それに仕上げに加えるスナップエンドウの下茹でも済ませてワラビこそ入らないがこんな感じの一皿になるはずだった…が、それは幻の一皿になった。消したつもりの弱火でその鍋はすっかり焦げついてしまったのだった。そうなると警報が鳴り自動的に火が消える仕組みで火災の心配はないがなんとも残念な仕儀

仙台市卸町にある洒落た感じの肉屋開店前から待機して一番乗りメンチカツと鳥の半身焼と夜に焼くヤキトリを買いまくり（空の皿は私が買い占めたから：笑）昨日、知り合いから大量の筍を頂きました嫁さんが一日がかりで下茹で筍ご飯も炊けました！今夜はウマイものだらけだよ♪

福井県越前町の赤土たけのこを頂きました。１年を通して竹林を徹底管理し手をかけて育てたたけのこ。粘土質の赤土は土の中に空気が入らないため、色が白くてきめ細かなタケノコになるそう。まるで京都の白子筍のようです。アクが少なく甘くて柔らかい味が特徴です。茹で方などはこちらを↓✨『ふるさと納税福井のたけのこ先行予約受付スタート！【PR】』6月4日（土）〜楽天スーパーSALE！今回は福井県越前町の赤土たけのこのご紹介です。

母の実家の竹林は大幅に整備してしまい筍を送ってもらえないので、ここ数年は購入しています。普段よく口にする”孟宗竹”は「はしり」「さかり」と来て、そろそろ「なごり」？そこで食べ納めに相応しく「京都産」を買ったら、これが期待通りの柔らかさと美味しさでした母はずっと「雌竹が美味しいのよ」と言っておりますが、店頭ではなかなかお目にかかれない？こちらの方がわかりやすく書いてくださってます↓『竹の子オスとメスの見分け方』夫から竹の子が送られてきました。

昼のひと時日御碕海岸ウミネコ5/3１１時前、倉庫敷地の草刈りでもしようと出掛け、草刈り機をかけるがエンジンがかからない。何度も挑戦するけどダメ、去年の柿の木の下刈りして以来、手入れもせずに今回、買ってから１２年目、そろそろ壊れる頃なのかなぁ・・・。普段、歩き回る数ｍを、草刈り鎌で手鎌り終え、実家の山へ移動、藪脇に出ていた筍１本を掘り、帰って来た。即、下茹でし、吸い物にして、遅い昼食に食べようと思います。

○味玉○レタス○玉ねぎスライス○ハム○筍と豚肉のカレーパウダー味【ふるさと納税】【グランマーブル】マーブルデニッシュ2本セット（京都三色・メイプルキャラメル）|京都京都市京都府ギフトパン菓子スイーツデザート逸品お取り寄せ人気贈り物お土産お祝い内祝いグルメご当地ご自宅用ご家庭用抹茶苺キャラメル楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【ふるさと納税】【グランマーブル】マーブルデニッシュ3本セット（京都三色・メ

夫が、たけのこ掘りに来た方の車が、泥で滑って立ち往生していた車をレスキューしたらしく。お礼にといただきました。１０本。お込めを昨日精米したからと、糠付き。至れり尽くせり。さぁて、湯がいてどうしようかな？☆彡お知らせ☆彡成功キャリア構築の秘訣を、７５分間（倍速３５分間）の無料オンライン動画にて、まず、取り組んでいただきたいことをお伝えしています。お金と心の豊かさ。そして、心地よい人間関係を得るためのヒントを手に入れるために、お読みいただけると嬉しいです。とい

こんばんわ气を念じ、光を見つめ人が自分の人生の目的に気づき、輝くお手伝いをする气光師依田侑香里です💖ご气元さんでお過ごしでしょうか昨日私のYouTubeに出演してくださっている陽子さんがお江戸にご用事があるということで朝早くにわざわざ筍（たけのこ）を届けてくれましたそうYouTubeの撮影場所陽子さんの竹林でした🎋ちょうど一年くらい前めちゃ懐かしい今毎年恒例の

今夜のぷらりん星はみきちゃんママさんはるちゃん加藤さんのFacebookからの、筍情報🎍今年は、筍の芽が出るのが遅くて心配した様子ですが。２００本を軽く超える勢いとは‼️凄いですね❤️ぷらりん星にも、加藤さんから筍が届きました❤️ぷらりん星の、お通しでお出しします❤️

先日、義母が入所している施設から電話がありました。コロナの陽性者が1人、発熱中の方が10数名いらっしゃるとのことでした。2週間、面会できなくなりました。今週末に行くつもりだったのに😣頼まれていた物もあるので、面会出来なくても予定通り施設に行ってスタッフから渡してもらうことにしました。わたしの周りでも最近になって知人がコロナに感染しました。まだまだ油断できないですね😔自分の身体は自分で護らないと☝️手洗い、手指消毒など、まだまだしっかり続けないといけませんね🫡本当に健康でいること

今回は筍を煮るときに、プロの中で伝わる秘伝がありますので紹介します。職人間で伝わる口伝「筍は酒呑み」筍は鮮度にもよりますが、丁寧に下処理を行ったとしても、えぐみが気になる場合が多いものです。そんな時はたっぷりの酒を使って対処していきます。鍋に筍、そして酒を筍の半分の高さがつかるくらいまで加えます。落とし蓋をして一気に強火で炊いていきます。このとき、アルコールに火がつかぬよう注意して下さい。酒に含まれるアルコール分がえぐみの原因となる成分を溶かし、アルコールの揮発と共に飛ぶのです。

自宅に帰った昨日は疲れ切ってしまいブログを更新できませんでした〜へとへとなので1日遅れの記事になりますのでご了承お願いしますアハハ！昨夜に立ち寄った日帰り温泉はテルメいずみ園さん18時50分到着天城湯ヶ島の温泉宿泊施設源泉テルメいづみ園伊豆の中央、天城湯ヶ島にある温泉宿泊施設です。日帰り入浴もできます。www.terme-idumien.co.jp湯治場風温泉宿です

くみママさんのブログで美味しそうだった熊本県長洲町の極こつぶひとくちみかん。「高糖度」「低酸度」「深いコク」三拍子揃った美味しいみかんとのこと。収穫したそばから出荷する新鮮なみかん！【ふるさと納税】先行予約みかんひとくち5kg5キロ熊本ちょっと訳ありご家庭用小玉sサイズ約5kg(2.5kg×2箱)たっぷり熊本県産s-3Sサイズ熊本県期間限定フルーツ5000g旬柑橘ご家庭用長洲町《14日以内に順次出荷(土日祝除

こんにちは初めましての方はこちら→私の本性昨日の投稿にも😭『家族が体調を心配して買ってきてくれたもの（涙）』こんにちは昨日の投稿にもたくさんDMを頂いてありがとうございました『更年期問題にたくさんメッセージをありがとう』こんにちは初めましての方はこちら→私の本性昨日…ameblo.jpたくさんメッセージを頂きましてありがとうございましたいつも感謝ところで皆さまたけのこはお好きですか？ここ九州福岡ではたくさんたけのこが出回っていて、今年はめちゃくちゃ安く買えます！たくさんたけのこが

旬の筍で、ご飯が進む中華風炒めものを作りました(*´∀｀*)豚肉と筍を炒めたら、合わせ調味料でよく炒めます✨仕上げの酢や黒こしょうのパンチで、さらに美味しく！絹さやは彩りに🌸代わりにスナップエンドウでも◎グリーンが入ると、茶色いおかずがパッと華やかになります♬ご飯に合うので丼にしたり、汁気がないのでお弁当にもぴったり😊++++++++++++++++++++++++++++たけのこのちょこっと豆知識新鮮な生のたけのこが手に入る期間は、4〜5月とほんの僅か！できるだけで朝掘りで

本日も訪問ありがとうございます。そして…レシピを参考に作って下さり、とても嬉しいです(〃艸〃)「おいしかった」「また作ります」などなど…。そのお声が、投稿の励みになっています。そんな皆サマに感謝いたします。さてさて。本日のザッパレシピへ♩（大雑把＋レシピ＝ザッパレシピ。あたしが思いつきで作った造語です。我が家のBOYが爆食べ！！筍のホックホクから揚げ。材料…タケノコ。片栗粉。鶏ガラ素の3つだけで極旨な1品♩って。我が家…毎日たけのこ三昧な食卓(〃

おはようございますご訪問ありがとうございます2020年2月マイホーム完成入居して4年の我が家のいろいろ綴っていますいつもいいねやフォローありがとうございます先日の記事がアメトピに掲載されたようでたくさんの方に見ていただきありがとうございますさてゴールデンウィーク前半は一日め義実家2日め私の実家に行っていましたどちらも用事があったため行ったのですがどうしてでしょうどちらにも良くしてもらっていて息子のことも可愛がってくれているのに行く前になんだか億劫に感

お客様から筍を頂きました🎵筍を茹でるのに夫にぬかを買って来て！って頼んだらこんなに大量に😓取りあえず茹でて冷蔵庫にて保存今日の朝食に筍と鶏肉の炊き込み御飯を作りました木ノ芽が最近お高いらしいです蛤が無くてあさりと三つ葉のお吸い物ほうれん草の胡麻和え四代嘉心のづくめ団子の残った胡麻を活用して胡麻和えを作りました😉たっぷりの胡麻でお団子が全く見えない(笑)おやつにいただきました

別に家の近所でなくても、今一番世の中で美味しいと思ってる店。写真の整理が面倒で放置してました一緒に行った人が多分ブログ見てるからいい加減なことは書けないのですけど、最初のお料理から失念ｗすっごい美味しかったのにさ。うーん、白子のお風呂にフグのから揚げがつかってると、かありそうだけど、どうだっけこれは、贅沢にもアワビを素揚げして、雑炊をかけて。この雑炊はリゾットになることもｗみや古さんではアワビの素揚げは珍しくないけどほかの店では稀では？ウニにカニにさらにカニのエキスを存分に使ったジュ

こんにちは～。丁度、タケノコの時期なので、実家に行って来ました。皆さん、こんにちは。僕です。今年も、花蓮ちゃんの実家にタケノコを取りに来ました。後ろにニョキニョキ生えているのは、もう育ち過ぎて食べられないですね。(笑)大きい～。(笑)こういうのは、わざと残してるみたいです。竹にするんですよ～。私が子供の頃は、竹藪って感じで、うっそうとしてましたが、今はスカスカです。まっ、実家で食べたり、親戚に配ったりするだけなので、これで十分みたいですね。「花蓮、掘ったの？」と思いましたか？

こんにちは！朝から家の中が何となく落ち着かないムード！お母さんがお父さんだけの外出だと言うカイカイになったから一緒にかい⁉確かに俺にもカイカイは少しあるけど…一人で行くのが怖いんだな？付き添いを求める…これを「巻き込む」と言う！俺のカイカイケアはお母さんの担当！俺は大丈夫よ！お父さんのカイカイは蕁麻疹！ひどく痒いそうだ！筍に疑いがかかっているがわからんそうだ俺は食べても大丈夫だったんだけど！

昨日職場で腰をひねり夜ロキソニンを飲んでよくなった気になってたけどダメみたい💦今日は雨でした夫がイカ🦑を買ってきてくれました☺️お昼ごはんごはん🍚味噌汁えのき茸油揚げイカ刺しイカゲソバター🧈サラダ🥗ゆで卵夜ごはんごはん🍚１２０g鍋🍲鶏団子キャベツ🥬えのき茸ニラワカメ筍おかか煮切り干し大根ビタミンC、カルシウムビオスリー夜夫にオコ💢べにばらがお隣さんに筍をもらって煮物を作ったのに自分がもらって筍を煮たと

昨日、母から「タケノコごはん炊こうと思ったら筍なかった！」と意味不明の苦情。えっ、またタケノコごはんを炊こうと思ったのか？なんか覚醒したのかな？でも、筍の天ぷらや若竹煮やら食べてたら、いつまでも残ってるはずはないとなぜ思わない？？？くらいの感じで、昨日は思ってたんやけど・・・今日、またタケノコごはんを炊こうと思って、珍しく近くの八百屋に出かけた母。どんだけタケノコごはんが食べたいのか？不思議。しかし、残念ながら売ってなかったので、断念。娘が筍あった？と聞くと、なかった。「筍を

本日も訪問ありがとうございます。そしてコメントやメッセージ。溢れ話をクスっと笑って下さり…ありがとうございます。投稿の励みになっています。そんな皆サマに感謝いたします。金曜日の夜にこんばんは。またまた筍堀りへ行ってきまして。黄砂やら花粉やらで鼻水＆くしゃみ連発の喉がやられてカスカス状態のアラフォー💦いや、マジで一昨日からの黄砂＆花粉の量半端なくないか？（車すんごいし💦窓あけっぱなしやと床ザラザラ💦けどよ、かたや、お母ちゃんとお姉さん、アラ70で全くと言って良いほど健康でね。

奥多摩は東京都の最西端。あのコロナ禍でも感染者ゼロでした。奥多摩は別荘地としても知られています。別荘地も高齢化で、老人一人住まいが多い中、夫は一人のお婆さんと知り合いました。おばあさんちの敷地内には竹林があります。竹林は手入れをしないと「竹やぶ」になってしまいます。竹の子を採らないとどんどん竹の林が密集してしまうのです。「お願いだから竹の子を採って下さい、掘った竹の子はあげます、持って行って下さい」と言われ、数年前からこの時期は竹の子狩りをさせていた

朝起きたらキッチンで直売所で買ってきた小松菜を洗って切って味噌汁を作ります❗️残った小松菜は冷蔵庫でスタンバイ(*⌒∇⌒*)朝飯は小松菜と揚げの味噌汁(笑)鰆の味噌漬けを焼いて作り置ききんぴらごぼう作り置きゼンマイと厚揚げの炊いたん大根おろしにちりめんじゃこウァォ(☆∀☆)辛子明太子(笑)作り置きの中華キュウリ食後は毎日コリコリコリコリ2人分は180回コリコリします("⌒∇⌒")豆を挽いたらコーヒーを淹れるのは家人こんな毎朝ですわ(。^。^。)それ

2024.04.25筍がニョキッと．．．スマホ・iPhone等ではblogレイアウトが正しく表示されない場合があり、PCで閲覧することを推奨します里山の竹林・地中から筍がこんにちは！一週間程前のロケハン中、竹林の所有者にお会いする機会に恵まれていつでも竹林内に立ち入りして、自由に撮影する事を快く許可を頂いた♪色々と竹についても話を伺えて勉強になりました、な～るほど!(^^)!CanonEOSR5EF24-105/4LISUSM美しい竹林・竹が黄

今月の支援要請は今日ですべて終了(´∇｀)ﾎｯ明るいうちに帰宅できたせいかどうかは分からないけれどほんの少し､気持ちにゆとりが出来た様な気がします｡＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊後二日行けば休みといっても一日だけですが(笑)やっと五日が経過やはりｺﾉ一週間は早かった｡早く感じるのは良い傾向に違いないのでﾖﾛｼｲ(^^)＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊いつでも自分が一番!!自分が良ければ他はどうでもｲｲ人自分を中