稲刈り

今日の相葉マナブの撮影場所、先日ロケ地巡りした所じゃないですか！！また来たの？あ、うちから車で20分くらいの所なんです。『相葉マナブの素敵なロケ地行って来ました〜♪その1』わい、久々の相葉サンのロケ地へ行って来ました！今回は車で20〜30分くらい？まあまあ近かったので、ご近所仲間とです。まず、Mサン(@元相葉サン、現ロウンくん)…ameblo.jp『相葉マナブの素敵なロケ地行って来ました♪〜その2』その1の続きです。4人とも紫蘇ジュースを美味しくいただきましたが、一人暮らしのTサン(@ト

安心・安定のお米を食卓へお届けします田んぼオーナーになりませんか？私たちの活動拠点は長野県伊那市高遠町町の中心地から3つくらい山を超えた「山室」という集落にありますこの地域の水田、畑の維持管理耕作を一手に引き受けているのが農事組合法人山室の皆さん農林水産省【つなぐ棚田遺産】に認定されている伝統的な棚田のお米をご自宅にお届けするサービスです田んぼオーナー「オーナー」と呼んでいますが土地の権利などには一切関係ありません

遠野では稲刈りの後刈った稲を乾燥させるため、ハセと言うものに稲を逆さにして架けて稲を干します。ハセというのは、木の棒を2～3本組み合わせて支柱を作り、そこに長い竹竿のような丈夫な棒を縛り付けて作ります。ハセ掛けをして湿度の低い秋の日差しの下で天日干し。お米を干すことでアミノ酸と糖の含有量が高くなり、また、稲を逆さまに吊るすことで、わらの油分や栄養分、甘みが最下部の米粒へおりて、栄養とうま味が増すと言われています。このハセと言うのが、南部藩では横に渡した某に干しますが、

みんな、いつも読んでくれてありがとう💗稲刈りの帰り道、酒々井PAでゆめこちゃん焼きに出会いました。かわいい💗ちょうど小腹が空いていたので、買ってきて夫と一緒に食べました(*^-^*)ゆめこちゃん焼きの中には、あんことモッツァレラチーズが入っています。このモッツァレラチーズがめっちゃのびーーーーる。フレッシュな感じのチーズで、あんこも優しいお味で本当においしいです。生地もふんわり甘くて独特な食感があるのですが、こちらの生地の中には牛乳が入っているそうです。だからなのかな、モ