福岡料理教室

〜旬菜クッキングサロンreiko〜大間礼子です9月10月の料理教室は〜作って!!食べて!!応援✨️熊本郷土料理〜日本全国大雨☔の被害が心配な日々ですが、、、、7月28日最大震度7を観測した熊本県内の地震から1ヶ月熊本へ先月末伺ってきました！とにかく真っ先に熊本城へ!!石垣はやはりあちこち更に被災しておりましたが天守閣は変わらずご立派なお姿!!台風接近前で最高〜に気温が上がり!!暑さ厳しい中でしたが熊本城おもてなし武将隊細川忠興様が詳しくご説明下さ

福岡県筑紫野市で古民家キッチンスタジオ「ふところ庵」を拠点に発酵食料理教室を主宰しております。本日もご訪問いただきましてありがとうございます。２月もあっという間に過ぎ、本日からもう3月弥生となりました。僭越ではございますが４月からの発酵食料理教室のご案内をさせていただきます。令和3年にスタートした私主催の教室もおかげさまで6期目となります。筑紫野市の自然豊かな里山にあります古民家キッチンスタジオ「ふところ庵」は年々私自身が心地よい場所にな

9月、10月韓国おうちごはんLessonのご案内です😊まだまだ暑いのでなんのメニューにしよ〜ってめちゃ迷いましたが😂今回のLessonメニューはまだまだ残暑が続くことを考えて暑い日でも作りやすく食べやすいメニューをご用意しました。また皆さまからリクエストをいただいていたメニューもいくつか取り入れています✨気になる方は是非チェックしてくださいね❤️今回は……鶏の旨みたっぷり！ごちそうタッケジャンLessonを開催します✨◆鶏の旨みたっぷり！ごちそうタッケ

8月レッスンの詳細のご案内です。​「韓国おうちごはんLesson」では​これからの季節、外での焼肉やバーベキューにも大活躍間違いなしの「スペアリブの甘辛焼き（テジカルビクイ）」をお伝えします❤️我が家でも大人気なメニューの1つです✨漬けて焼くだけなのにびっくりするほど柔らかくジューシーに仕上がりますよ。​そして今回は「玉ねぎ麹」の仕込み方をお伝え致します。​4年前のLessonの時も「市販のコンソメがいらなくなった！」と大好評だったメニューです❤️こ