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こんにちは^^砂糖のいらないお菓子教室エミシャルムの久保田ともみです。4月から産休のため、レッスンはお休みを頂いているのですが、自宅で仕事をしていることもあり、ヒマさえあれば、つい試作をしてしまいます…。生徒さんからは『先生、産後なのに無理されてないですか!?』と心配され、夫からは『また作ったの!?』と突っ込まれています(笑)こちらは昨日試作した【米粉の絞り出しクッキー】生地には【酒粕】を入れてみました^^米粉のレシピを含め、一般的なレシピは【卵】を使用しているもの
浦和「うりんぼう」です。どら焼きにした残りの発酵あんこが余ってたので羊羹を作ってみる。発酵あんこ200g。甘酒100cc、粉寒天2g羊羹は水と砂糖、寒天を煮溶かしてあんこを入れて固める、という手順だと思うけど大量に白砂糖を使うんだよねー。私は現在、砂糖不使用のお菓子を研究中なので糀甘酒を使ってみる。水は様子を見ながら入れよう。甘酒に寒天を入れて1、2分弱火にかけ混ぜて寒天を溶かす。あんこを入れる。ちょっと水分が足りないな。100ccくらい入れた。次回は
以前にも作った事がある発酵あんこ私は大好きだから、生米パンとマッチングしてみました。使っているお水は、全てテラヘルツ波を照射したお水です分量を変えて2回作ってみたんだけど、(固めだったので今回の工程の分量、後から変えました!また定ったらレシピ書きなおします)小豆200g(2回目は300g)乾燥麹200g塩少々①小豆を洗って茹でる。5分茹でザルにとる。(渋きりと言うらしい)②今度は2倍の水と塩少々を入れて圧力鍋で30分。蓋をあけて水を足し、柔らかくなり、煮汁がなくなるまで茹でる。
今日は、砂糖断ちをしていて実際に私の体に起こった変化についてお話したいと思います😉✨まず最初に、過去のブログやインスタでもご紹介していますが、ニキビの改善‼️しかも頑固に繰り返していたおでこニキビです💦そもそも、なんでおでこにニキビができると思いますか?もちろん原因は様々で、例えばスキンケアやメイクがお肌に合っていなかったり、あとは洗顔料やシャンプーコンディショナーの洗い残しが原因だったり、前髪でおでこを覆っている場合は、髪の毛の刺激や、整髪料なども関係してくる場合があります。私の場合
乾燥野菜にぶどう糖が入っているのが苦手な私。無しで探してみるとある!【送料無料】ななつのしあわせベジ畑選べる乾燥野菜国産ベジ畑(完全無添加・砂糖不使用)手軽で便利な人にも環境にもやさしい低温ドライ製法の野菜シリーズ。7種の国産野菜をミックスした乾燥野菜ミックス|ドライ野菜フードロス対策干し野菜無添加保存食備蓄用楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}5種類あるけど全部ほしいので買おうタンパク質の備えのあとは野菜類などのビタミンも大切昨
桑のみの効果を調べてたら凄かったのでビタミンA、ビタミンC、カルシウム、鉄分が豊富で、ミネラル豊富なので、女性や糖尿病などの生活習慣病対策にも良さそうです話題のホワイトマルベリーとは!?桑の実?注目スーパーフードの驚くべき効果をご紹介!スーパーフードとして注目のホワイトマルベリーの特徴や栄養素を解説。ホワイトマルベリーのアンチエイジングの効果や効能もご紹介。糖尿病の方の気になるデオキシノジリマイシンについても解説。お薦めの美味しい食べ方もご説明します。www.kojima-ya.comイ
2024年1月下旬に乳がん検査の結果で乳がん診断された更年期真っ最中のアラフィフです。乳がんの治療やその日の気持ち、出来事を記録として残すことにしました。私はチョコレートが好きですでもせめて、健康にと砂糖不使用ラカンカを使ったナッツチョコを購入していました。【2/15限定クーポンで1,000円★500個限定】ラッキーミックスナッツチョコ210g天然甘味料ラカンカ砂糖不使用4種のナッツ羅漢果バレンタインギフトスイーツチョコチョコレートアーモンド
低糖プリンの店SWEETSLABOLaugh&Roughの掛田友紀恵です。明日はいよいよ東広島です。イベント準備と並行して、発売前の商品の改良を。開店からしばらくは、小麦粉使用で砂糖不使用のクッキーを販売していました。1枚あたりの糖質がどうしても高めにだったので、贈答に不向きと言うことで外しました。現在もオーダーいただければ、小麦粉や砂糖を使用した物もお作りすることは時々あるのですが。最近、せっせと作っていたのは、スノーボール。砂糖、小麦粉、卵不使用です。今よりも更
こんにちは^^砂糖のいらないお菓子教室エミシャルムの久保田ともみです。【米粉の塩麹スコーン・甘酒レモンカード】通信講座レッスンに今月もたくさんのお申し込みを頂きましてありがとうございます^^通信講座の詳細はコチラ⬇︎【おうち時間でオンラインレッスン】エミシャルム通信講座【神戸お菓子教室|米粉・グルテンフリー|小麦・卵・乳製品不使用】peraichi.com試作に試作を重ね…ついに理想の見た目と食感を目指すことができた【米粉スコーン】!ようやくレッスンでお届けすることができま
"飲むアーモンド"初めて見るパッケージ!と思ったら、ラテ無糖カフェラテだってそう多くないのにアーモンドミルクで飲めるとは!砂糖なし人工甘味料もなし無糖でも人工甘味料で甘くしているのあるから・・ほんとに甘味なしうれしい糖質1.5g/1本200mlコーヒー感は思ったより控えめアーモンドミルクの風味をしっかり感じました大サイズでたっぷり飲みたい!おいしかったですおうちがぶ飲み用はこちら【全品P3倍4/20限定】【3ケースなら更に
一気に記録してしまおう!うったんの食事についてです。現在、離乳食完了期〜幼児食な訳ですが、一つ問題が出てきましたそう、ヤツです。アレルギーです。7か月の時に調べてもらったうったんのアレルギーはこんな感じ☟*牛乳クラス2*卵白クラス4*大豆クラス3お医者さんからは、「数値に関係なく、食べてみたら大丈夫だった〜とか、大人になったら平気になるものもあるので、深刻にならずに、とりあえず小さじ1程度あげてみてください。」と言われたので、
クッキーにもタルト生地にも使える万能生地♪甘酒を使って甘さ控えめで如何ですか?食心のアトリエ高山益実です。甘酒を使ったクッキー生地は最低でも50グラムの甘酒を入れたいところです。★レシピ★材料・小麦粉80グラム・きな粉20グラム・甘酒50グラム・米油20グラム・塩二つまみ程度作り方材料をボールに入れよく混ぜる。板状に生地を伸ばし、適当な大きさにカットする。オーブン150〜160で20分程度焼く。※できるだけ薄い方がサクサクした
みなさんこんばんは!乳製品、小麦粉、白砂糖を使わないお菓子教室講師、管理栄養士のゆりです。GWはいかがお過ごしでしょうか?私はこれでもかというほど試作に没頭♡スイーツはもちろんのこと、やっぱり日々のお食事は大事だなと実感しております。5月レッスンはこちらからご覧いただけますなので、スイーツとお料理をたくさんつくりましたよ♡スイーツは手軽にパパっと作れるものがいいですが、お料理には少し手間をかけたいと思っています。(お店みたいに、何十時間も煮込むとか、高級
先日一部がオープンしたオーチャードポイント↓『オーチャードポイント覗いてみた!』オーチャードロードのカッページプラザ横にある、OrchardPointがようやく開店したようで覗いてみました✨HaoMart(スーパーマーケット)が既にオ…ameblo.jpやっと1階のyoleがオープンしていました✨オープンしたてのタイミングだったのか、カメラマンがいて驚きましたが、ゆっくり出来ました♪頼み方は、オーソドックスなCUPSの場合、サイズは、トッピングの数によって1個はS、2個はM、3個
今日も弥栄な日でありますように諫早神社さまの花御札、只今紅葉です❣️美肌効果はもちろんのこと、女性の身体に優しい酒粕を使い、酒粕レーズンを作りました‼️いつも購入している酒粕が売り切れていたので、この度白鶴さんの酒粕を使用しました❣️我が家のレーズンパンに使用しているものを、代用しています。砂糖不使用なので、素朴な優しい甘さです♪♪材料酒粕400g柔らかい素材の物です。(板の酒粕の場合は、レンジで加熱し柔らかくします)レーズン150g無添加砂糖不使用
加賀百万石の城下町・金沢。様々な伝統文化が残るこの街は、豊かな食文化を誇る美食の楽園でもある。そんな金沢を散策していると、大きく「あめ」と書かれた暖簾が目に入ってくることがある。飴の老舗である俵屋の暖簾だ。まだ金沢に来たばかりの頃のぱんだ、「飴の老舗とは珍しい(´Д`)!」と驚きながらも「でも飴だしなあ(´Д`)」と入店を躊躇していた。ぱんだにとって、飴はわざわざ専門のお店に入ってまで買うものではなかったのだ。しかし、俵屋さんの店舗は老舗らしい情趣あふれる佇まい。結局店構えに惹
ブレンダーが壊れまして…あんまり使ってなかったのですが、久しぶりに使おうとしたら、少し動いた後にうんともすんとも…古いことは古いのですが…とりあえず今までありがとう🙏直るのかどうか⁉️です。最近(というか結構前から💦)砂糖や小麦(焼き粉)は身体から🙅♂️出ているのですがついつい😅が続いていたのです💦娘はもっと敏感に症状として身体に出てきます。それで、砂糖(いつもキビ糖か素焚糖)で作っているヴィーガン米粉マフィンを甘酒で作ってみようと思ったのです。で、甘酒や豆乳を乳化させるのに
体がキレイになる☆野菜と雑穀の料理教室リリアルヴィーガン・無添加・オーガニックにこだわったオリジナル創作料理教室です食べれば食べるほど元気に、体の内側からキレイになれます!砂糖、卵、乳製品、BP不使用で創った美味しいスイーツもお伝えしていますおいしくて体に良い食事とスイーツで心も体もハッピーになりましょう♪こんにちは野菜と雑穀の料理教室、リリアルの大木あかねです。(左が母、右が私です)キングクラスの前日、予行のためにサントノーレ風スイーツ<サ
✨新発売✨砂糖&乳製品不使用の女神の麹クリーム「カッサータ」❣️イタリア🇮🇹シチリア島の伝統スイーツ「カッサータ」をご存知ですか?リコッタチーズや生クリームを混ぜ合わせたクリームに、ナッツやドライフルーツなどを刻んで混ぜ込み、冷やし固めて作るいわゆるアイスケーキのようなものです♪じわりじわり日本でも人気が高まってきているようです。米のだやライスブランシリーズの「女神の麹クリームカッサータ」は、発酵麹食UCHIさんの女神のほほえみ無農薬で作ったオリジナル「麹クリーム」
こんにちは。こびんやの真希子です。2月28日に開催された東別院手作り市で私たち「こびんや」はノーマ農園さんの軒下にて初出店させて頂きました!天気が良くとても暖かい日でしたので、大勢の人で賑わうとても楽しい手作り市となりました。試食提供や商品のお渡し等不慣れなこともまだまだ多く、さらには一緒に連れて行った1歳の娘の面倒を見ながらでお客様ともゆっくりお話できず不手際も多く申しございませんでした(^_^;)でも、沢山の方にこびんやを知っていただけて本当に嬉しいです。購入して下さ
こんにちは^^砂糖のいらないお菓子教室エミシャルムの久保田ともみです。昨日で【プロフェッショナルコース】5回目・全クラスのレッスンが終了しました。今回のテーマは【甘味料】と【スコーン】実習では粉類や材料の配合を変えて、【砂糖・卵・バターなし】の【3種のヴィーガンスコーン】を作って頂きました。【米粉スコーン】というと、本や、ネットのレシピを見て作ってはみたけれど、●全然膨らまない!●ガチガチで固いスコーンができてしまった●米粉だと生地がまとま
ズボラな私でも、ストレスフリーでもできる作業時間5分以内で終わるようなレシピばかりです。簡単!ヘルシー!美味しい!そんな食べて美しくなる美食レシピを紹介しています。ダイエッターさん、妊婦さんはもちろん子供や家族も喜んでもらえるレシピです。洗い物が少ない、工程が少ない簡単にできるばかりなので忙しい方もストレスフリーで作っていただけます。簡単!ヘルシー!オートミールクッキーなんか
\ご覧いただきありがとうございます/薬に頼らず「食」の力で子どもの健康を守る薬膳レシピプランナーさとうあい子どもに与える薬の量を減らしたいママへ不調を原因からまるっと改善する薬膳知識&子どもがもっと食べたくなるような薬膳料理のレシピが学べる薬膳サロンを運営中♬6月スタート体験講座のご案内はこちら→講座案内はじめましての方はこちら→自己紹介【今日から実践!】子どもにおすすめの砂糖の種類と効能/いつもどんな
こんにちは。今日は、チョコスイーツです。チョコレートはただの甘い誘惑ではありません。それは感覚を刺激し、心を満たすアートです。今回ご紹介するのは、ただのチョコレートを超えた、まさに芸術作品「99%キュージューキューパーの生テリーヌショコラ」。マツコの知らない世界で取り上げられ、その驚くべき品質と味わいで多くの人々を魅了して止まないこの逸品は、砂糖不使用でありながら、どこまでも濃厚で、後味は驚くほどにすっきりとしています。この
ここ2〜3年、ウィルス対策として「こまめにお茶を飲んだり、飴を舐めたりして唾液を分泌させて喉を潤すのが良い!」というのをよく聞くようになり、我が家でも実践しています子供の通う保育園でも実践していて、20分ごとに麦茶を飲んだり、ちゃっちゃいラムネやグミを食べたりしているとかなんとも羨ましい笑「唾液には、殺菌成分が含まれていて、ウイルスなどの侵入者に対する最初のブロック機能の役割を果たす」のだそうですテレビやニュースでもよく見かけますが、↓念のため、出典
チョコ不使用でなめらかなくちどけ♡\冷蔵庫まで最短5分/食べる美容スイーツ美活チョコのおすすめ材料チョコ不使用!美活チョコのおすすめ材料を下記にまとめました。ご参考にしてくださいご準備【考案者鷲見麻由美が使用している!おすすめの材料】①ココナッツオイル(無香料)cocowell(ココウェル)「オーガニックプレミアムココナッツオイル(無香タイプ)460g」Amazon(アマゾン)お得な3個セットプレミアムココナッツオイル3個セット(
職場の近くに西友スーパーがあり、フラッとコーヒー売り場にいたらあまり見かけないチョコレートを発見しました。トルコ製品みたいです。砂糖の代わりに、イヌリン、イソマルト、ステビアが使われています。低カロリー商品ではないので、60gで300カロリー程度としっかりあります。ただ血糖を急上昇させにくいチョコレートですね。個包装ではなく、板チョコ的な感じで入ってます。それも厚みが日本の板チョコより分厚いです。そして、甘くないカカオって感じですね(笑)まあ食べれますが。↓日本
【原田乳業すこやかプレーンヨーグルト】新鮮な生乳を使用した無糖タイプのプレーンヨーグルトです。酸味の上昇を極力抑えた製法により最後まで利用し易く仕上げましたので、小さなお子様から大人までご家族で美味しく召し上がれます。フルーツ等の風味が際立ち、料理にご利用頂いてもその素材の特徴が損なわれず美味しく出来上がります。無脂乳固形分8.0%乳脂肪分1.2%400g100g当たり(エネルギー43kcal)==============「酸味を抑えた、小さなお子様から大人まで美味しく
こんにちは^^砂糖のいらないお菓子教室エミシャルムの久保田ともみです。写真は先日のおやつに作った【米粉のチョコナッツマフィン】以前ご紹介した【乳製品不使用チョコレート】に、ナッツを生地にも表面にもたっぷり加えています♡『乳製品・白砂糖不使用!おすすめチョコレート《2選》【神戸|米粉|グルテンフリー|お菓子教室】』こんにちは^^砂糖のいらないお菓子教室エミシャルムの久保田ともみです。先日、レッスン用の試作もかねて【米粉の塩麹スコーン】を作ったところ、
ヨーグルトとおからパウダーでチーズケーキ風ふと気づいたら、ヨーグルトの賞味期限が迫っていたのでおからパウダーとレモン汁を混ぜ、チーズケーキ風の蒸しパンを作りました小麦粉も砂糖も不使用です裏返して盛りつければ、表面はつるつるなのですがあえて気泡だらけの面を上にしました。ぱさついているように見えるかもしれませんが、ぜーんぜんチーズような香りがして、口に入れたらふわっふわですふわふわすぎてビックリするほどほのかな塩味もいい~っ作り方おからパウダー、ヨーグルト、